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[美食介紹] 豆腐虾仁


; K3 \& ?; Q' E, Q豆腐虾仁的做法  
5 ?+ R1 E7 X3 k4 D' e5.39.217.761)虾仁去掉虾线,洗净,用料酒,盐,淀粉拌匀腌制20分钟;红椒切块,蒜切片 1 ?/ P' ]9 g- m: @
2)豆腐切块,放滚开的盐水中过1分钟,捞出沥干水
, M7 v% J% k# [3)锅内放油,煎豆腐至两面金黄捞出
9 V2 t/ m& b) y/ g; s4)锅内少许油,放蒜片炒香下虾仁,滑炒成团,加红椒炒半分钟,加入煎好的豆腐,滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅!
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