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豆腐虾仁的做法
5 ~4 a$ ~! z. R9 q8 w: ^1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
& N1 V! {6 V: M' r4 ~* s7 Y5.39.217.762）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水
9 [9 U# c5 M- a3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 公仔箱論壇3 @4 M; g! c$ K; g3 R, J# ?
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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