一、防中风：菠菜+胡萝卜
- e0 W) V/ c0 w$ }tvb now,tvbnow,bttvb 美国一份研究报告披露，每天吃一定数量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53%，每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于Ｂ胡萝卜素，它可以转化成维生素Ａ，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管通畅，从而防止中风。
- [* K; L e$ R& t6 w公仔箱論壇5.39.217.76/ _+ \3 s) u4 [- r7 s5 z- a
二、防心脏病：苹果+茶叶 公仔箱論壇2 v- ?3 F% Q) n- R# a2 J
荷兰医学研究者认为，苹果、茶叶可保护心脏，能减少心脏病的发病率，因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶４杯以上者，死于心脏病的危险性可减少４５％，每天吃一个苹果以上者则减少一半。 5 i4 [# K. l( A% t/ V& i& H% U
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三、防胃癌：叶酸+硒酵母 5.39.217.76# t9 M2 V0 }* ]6 `4 g2 |" @9 [
英国医学专家最近宣布，叶酸和硒酵母均具有防胃癌作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的“富矿”，不妨多吃。 公仔箱論壇; i; R- m( r4 F5 ^! }
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四、防肠癌：谷物+蔬菜+红葡萄酒
6 J" L& ~) n/ G6 C9 A8 dtvb now,tvbnow,bttvb 美国肿瘤研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助于降低患癌的几率。 tvb now,tvbnow,bttvb& o8 Q, v+ l& Z) h0 T
! Y) i% i, ^/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 五、防肺炎：维生素Ａ+硒
, g0 q) k n8 d) X% |% t) I$ t公仔箱論壇 据临床统计，具有抗氧化与调节免疫作用的维生素Ａ和硒元素，能使儿童免遭肺炎之害。已患肺炎的儿童多摄入这两种营养素，也可以缓解病情，加快康复。 tvb now,tvbnow,bttvb! S" S. g4 c, c; N# r G
0 n7 _: x6 X5 _' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 六、防流感：维生素Ｃ+铜
0 P0 e- D& R: v. g utvb now,tvbnow,bttvb 服用维生素Ｃ究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足够的铜。因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素Ｃ，还要多吃些含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、豆类等。英国药物学家将两者称为预防“流感”的最佳搭档，答案就在这里。 * v# h' \( `3 b7 s0 D) L4 b9 v
4 c2 s' O2 b' T6 C Z公仔箱論壇 七、防缺钙：豆腐+鱼类 tvb now,tvbnow,bttvb3 k4 P% e: }% e! U5 X' r1 [, }
豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙病症。因为豆腐含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素Ｄ的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。 |
發表於 2007-11-13 09:03 PM
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