白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜,有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用,比如几天前天买的土豆没来得及吃,今天突然想吃土豆,但那起来一看,才发现“土豆才露尖尖角”,哎呀,长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况,而且也都曾抱着“没什么吧,赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。 - F3 y( `* V: X. W0 @+ I
( C- u8 R& q- q) x8 j" B* b& ktvb now,tvbnow,bttvb 就像姜也一样,我们用姜来调味,一般是煮鱼去腥味,所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久,到后面我们会发现,有些姜已经有小部分烂了,但这时又需要用到,就将就着用……但是,你知道,长久有这样的食用习惯的话,对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢?
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1 烂白菜:
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食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。 % F9 d, ^7 S6 r0 t) x+ y
5 B2 t% E6 V. @# S) ?. |: H8 S) X公仔箱論壇 2 青西红柿:
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经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。 5 M6 E' c" R$ r
, X6 I/ S2 m8 K3 w: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 无根豆芽:
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' L. d: l/ ]" ]" A) Y& S# Q 在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
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) e4 D6 k6 ~; Q8 d3 Y5 y 4 鲜黄花菜:
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鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。
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5 发芽绿土豆: . m$ o, j" x4 H+ p
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发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
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2 O9 P/ |% t$ r% |: N9 R, ~ 6 腐烂的生姜:
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4 @6 z! ?8 d( t- b; W9 |+ q4 Q& h+ z公仔箱論壇 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" m; L* Y) u+ ?: S& D9 h
# ~8 |3 q$ L5 x2 c* d公仔箱論壇 7 棕色芯的甘蔗:
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2 V8 U7 t0 W# }6 x 变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
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8 发霉的茶叶:
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茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
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9 长斑的红薯: . E9 w F1 g0 \: O4 d# y1 Q: ?
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红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. d( Y# A$ q8 q
' r0 \) G$ i- G d 10 发黄的银耳:
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变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
" ?) B6 b! v3 U+ Z- W( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 d# z9 ^! \/ \' N$ Q
11 未腌透的咸菜: 公仔箱論壇7 Q6 ~ O$ a( @3 A6 ^
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腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。 tvb now,tvbnow,bttvb; _# j2 A8 ?3 s6 B# D! `
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12 变色的紫菜:
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% h( ]8 o% r0 D9 |/ I 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
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13 没煮熟的四季豆: 公仔箱論壇" o' ^; [1 f' P2 P3 Y6 l# A4 x
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如食用没煮熟的四季豆,或外表是青色的菜豆,食后便会中毒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W1 ]$ V a* W0 s
1 L$ k1 L2 {4 ^2 b! H; u* g* W. z 14 新鲜木耳:
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/ u0 ]4 |8 g P1 W7 u8 c' ctvb now,tvbnow,bttvb 因含有一种对光线特别敏感的啉类物质,食后经太阳照射可引起日光性皮炎。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; Q$ ]. A0 y; e* I! Z* U! c. F0 ~- W
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15 新鲜蚕豆: 1 r7 P( m6 O5 W$ O; Z- H
9 Z s0 Z8 c9 T) ] K 有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。
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4 r& `7 ?8 i1 R' U9 M/ _- X8 j3 S5.39.217.76 16 胖大的豆芽:
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+ i( W# t9 p" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
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