白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。 - F3 y( `* V: X. W0 @+ I
( C- u8 R& q- q) x8 j" B* b& ktvb now,tvbnow,bttvb 就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢？
7 q2 o* _9 f+ g6 i3 X9 P$ l* N$ X5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }- @; e" X: d( R' L" A5 w
1 烂白菜：
' s' ]. Z2 @# x5 v2 J/ a+ ^# p公仔箱論壇, P* D- p. j8 S8 ~. A$ i+ S
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。 % F9 d, ^7 S6 r0 t) x+ y
5 B2 t% E6 V. @# S) ?. |: H8 S) X公仔箱論壇 2 青西红柿：
& |( v) G- R/ N8 {/ T3 r8 `+ g; a+ ?1 X7 V. K6 G' H% Z5 F
经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 5 M6 E' c" R$ r
, X6 I/ S2 m8 K3 w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 无根豆芽：
|, {7 p t S/ W2 n! _' V, d5.39.217.76
' L. d: l/ ]" ]" A) Y& S# Q 在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
. l! M+ E% {, r0 s# c
) e4 D6 k6 ~; Q8 d3 Y5 y 4 鲜黄花菜：
' r0 c- y- p1 ^. v/ z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) F* k+ w( g# L& Q; y
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
$ n2 J/ `8 ~8 S; x) S3 e( E: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l9 C$ F" X- C* A5 |1 P8 o
5 发芽绿土豆： . m$ o, j" x4 H+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; Z" ~& e- w, S% t
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
$ R9 N e. Q0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g ?5 l- e9 ] ~8 A5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O9 P/ |% t$ r% |: N9 R, ~ 6 腐烂的生姜：
6 T q b0 G9 ?- w# X& u/ a' ]5.39.217.76
4 @6 z! ?8 d( t- b; W9 |+ q4 Q& h+ z公仔箱論壇 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" m; L* Y) u+ ?: S& D9 h
# ~8 |3 q$ L5 x2 c* d公仔箱論壇 7 棕色芯的甘蔗：
& a5 g$ {7 ?& d" }6 [$ t
2 V8 U7 t0 W# }6 x 变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
+ Y" J8 I" i: q- F) s% K) j9 ytvb now,tvbnow,bttvb2 a! W! ~0 c3 H) `3 K2 N4 W7 ^
8 发霉的茶叶：
9 G7 g8 t; {; l6 B# c; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 b5 E( H; y' V3 X' f9 f6 L
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
; N- i4 o- e F9 J; f8 |% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 B" {: B* P3 Y8 I) K
9 长斑的红薯： . E9 w F1 g0 \: O4 d# y1 Q: ?
$ i: j& a" D" `) _( g& p4 P; ]) M
红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. d( Y# A$ q8 q
' r0 \) G$ i- G d 10 发黄的银耳：
$ Y, U3 |4 [$ b8 n! Vtvb now,tvbnow,bttvb3 M8 u# C! d1 H. ?3 t, S# e
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
" ?) B6 b! v3 U+ Z- W( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 d# z9 ^! \/ \' N$ Q
11 未腌透的咸菜： 公仔箱論壇7 Q6 ~ O$ a( @3 A6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X4 w( C* N7 t: I1 a
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。 tvb now,tvbnow,bttvb; _# j2 A8 ?3 s6 B# D! `
公仔箱論壇7 U: B1 c* _7 C2 ~2 o$ _
12 变色的紫菜：
2 S5 I" {; I9 p# U2 X. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h( ]8 o% r0 D9 |/ I 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
2 _( C+ e# H$ ^/ n+ F5.39.217.76公仔箱論壇0 D U% g" ~ ~ M* \. `/ i
13 没煮熟的四季豆： 公仔箱論壇" o' ^; [1 f' P2 P3 Y6 l# A4 x
公仔箱論壇* F# ]; p' W0 I
如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，食后便会中毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W1 ]$ V a* W0 s
1 L$ k1 L2 {4 ^2 b! H; u* g* W. z 14 新鲜木耳：
3 C& M/ u" R* m; S5 N9 \
/ u0 ]4 |8 g P1 W7 u8 c' ctvb now,tvbnow,bttvb 因含有一种对光线特别敏感的啉类物质，食后经太阳照射可引起日光性皮炎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; Q$ ]. A0 y; e* I! Z* U! c. F0 ~- W
+ C0 Z' U0 ^9 `1 `8 N q2 i
15 新鲜蚕豆： 1 r7 P( m6 O5 W$ O; Z- H
9 Z s0 Z8 c9 T) ] K 有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
" [* w1 t! \7 U$ Atvb now,tvbnow,bttvb
4 r& `7 ?8 i1 R' U9 M/ _- X8 j3 S5.39.217.76 16 胖大的豆芽：
( U6 Z% m: j4 j, }$ d" {# R$ r
+ i( W# t9 p" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
7 A; J% r! [6 P6 q: E5.39.217.76 |
發表於 2007-10-3 12:15 AM
| 