[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉 公仔箱論壇/ \5 q/ `, ?6 O

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' ^- a' R1 |+ A% ?! `8 y2 L& v9 y辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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+ F' ~, ?4 G( C3 _) c' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：盐、酱油、白糖、番茄酱
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烹制方法： 2 W9 B2 I2 h: u5 ~: U6 M
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； : F( v: k* k0 z: q4 {, R% j) a

( Q+ `, m. C$ S$ q    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟； * z: b! b! i9 v9 t
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 5.39.217.76( L4 B0 N2 ^* r6 R0 s

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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。