原料： 5.39.217.76% i" f' X3 I; z1 ^- F- O$ X
) G) F: i. X$ B: ^9 K公仔箱論壇 茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 , c. X8 |( ]0 i5 r
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制法： 5.39.217.76' B; ]/ ~( S. M' B% D/ m: E
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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提示：
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: n, [& d& d. g* h; ?& M' D2 v公仔箱論壇 茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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