原料: 5.39.217.764 L6 x7 q' S: g' O
, Z& k& x4 U/ U8 O6 f 茄子、青椒、蒜、葱,鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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制法: 5.39.217.762 g. v1 W& v4 d; b" [! Z
( M2 y% `. c' i/ y" _3 B( d公仔箱論壇 1、茄子去皮洗净,蒸熟,稍凉厚,撕成长条;青椒切成碎块;蒜剁末,和青椒一起同放在碗内。 公仔箱論壇/ Q& e( R( E1 O0 z+ a3 f0 ]; f
3 R& k5 R8 R3 I, j9 i+ m公仔箱論壇 2、烧热香油浇在青椒和蒜末上,加调味料调匀,淋在茄条上,撒上葱丝即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# w- Q$ R+ X# t0 o' \( A
/ I, B- o8 |1 R7 J) L5.39.217.76 提示:
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘,是另一种口感。
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