美食做法
$ l* F% j/ r( A0 `4 c6 Q 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； . s* V; a) R- F0 A9 k
0 ~% T, Y {6 h. B0 @tvb now,tvbnow,bttvb 2、用油纸做一个漏斗 ； 3 Z% N/ }0 H" @2 A- M
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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4、重点是要挤成这样的一个网网 5.39.217.76% S9 t' `* B- [4 O# I4 G0 w% U0 @
' y6 \' p4 i( ^, ^ 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 公仔箱論壇: |5 ]3 ? `2 B, ~7 N: [# ]; k
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6、放一片香菜叶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" q$ b5 {! t. V4 s$ F& o
0 }/ H7 j' G2 m- E( f/ n8 T! b 7、放一勺馅料 tvb now,tvbnow,bttvb5 A5 R: ^* H, s ]
3 W% N3 I( M7 q1 r 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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. g6 ~! B4 k6 {' g* mtvb now,tvbnow,bttvb把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 5.39.217.76 `( v" T/ ?3 f- |+ j
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 5.39.217.76. @& R5 {* @0 V/ V* T; X9 F
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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