美食做法 公仔箱論壇: }# ?) e( Q3 u
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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) o3 B% u ~! s" ? S6 R1 L) e# A 2、用油纸做一个漏斗 ； 4 c$ R7 z6 `2 K" |- f
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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4、重点是要挤成这样的一个网网
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 5 {6 I c' p% Z+ h) ^
j2 N' P0 @% r0 \( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、放一片香菜叶
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0 C- H: ^" T/ I) x8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、放一勺馅料 9 m( c& X% c8 M5 R" x* ^/ B1 l
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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& S4 ?; Q$ |% x2 w5.39.217.76把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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3 T( _; U" \% Z; t! L6 L$ Z! U) V公仔箱論壇把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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