美食做法
4 j* y& A3 a' i* M7 Z, m9 X9 `/ q 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ； 公仔箱論壇# {) z. ~3 d! V) Z7 f
" `$ h+ h# G2 Z. @tvb now,tvbnow,bttvb 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里" S/ L+ a2 S( H
9 `$ b* l9 g3 R& w6 x/ g0 Z- I4、重点是要挤成这样的一个网网
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4 y& r, a9 A/ M. ^9 J* M) Q! ` 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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, d {7 K* G* c+ K5.39.217.76 6、放一片香菜叶 公仔箱論壇! t, p* ~9 k# a8 a9 Q
" [* \. F8 d( U 7、放一勺馅料
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L" e) r z# [3 O0 R( S
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 公仔箱論壇; k/ [# W1 }$ K4 v$ D
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型 % K* d1 A9 ]; E
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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