[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片 公仔箱論壇; P! B8 w& f7 o* u0 S
材料：tvb now,tvbnow,bttvb, f; f- V" p% ~# `0 B" V, B$ {
多利魚  10片
; C0 ~4 L. D; k9 {0 t- \, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽和胡椒粉  適量5.39.217.76' L9 r  u3 P- P, S! S4 M0 }. p9 R
蛋白  1個
+ x2 A( Z9 _9 ]$ I萬用松脆粉  適量
, ~1 R: Z4 Y; H  m. |: Q5.39.217.76肉松   50克5.39.217.761 D" F9 x6 H5 V0 }  ^1 O+ D
沙拉醬  2湯匙
+ x' y, K8 Q* l. m1 R# G5 J千島醬  2湯匙
. j9 K2 K# n& }作法：
7 G6 p7 ^0 F! K, I4 ^6 O. e2 b1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% t0 P- W, X! e! k2 i
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
6 G' E( i( R. }5.39.217.763 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。公仔箱論壇6 }( Y- O3 S# Q7 C/ S& C/ _! m# a, [
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。
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三寶扣豆腐  - c  ?6 l% C; a- D' e8 A: e9 b
材料：5.39.217.76) I9 Y! |* x  E# h" N
材料A（拌勻）：5.39.217.76/ z7 `3 N$ P* v# Y- B* u7 a
豆腐（打爛）  1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 G$ W" f% L' v5 X+ {; q+ e! h
魚膠  150克5.39.217.76: n1 @8 s; h* z3 ^$ s8 n/ E2 E. Q
紅蘿蔔  1湯匙1 d1 T) G+ \( D1 K. }
芫荽和青蔥  1湯匙
9 Q. ?- ^7 d, _+ b0 U4 p5.39.217.76馬蹄（切碎）  2湯匙
! l- q- c' a+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
) W0 [" q+ \4 Q$ B  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙公仔箱論壇3 Y& _0 i+ k& }) h% F1 R" c) R
材料B（切片）：
: p( B/ l* U+ r& u0 b2 n5.39.217.76腊腸  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ J1 y2 N4 C3 g
肝腸  1條  A: T# X1 k  w, c5 K. ~- f" }
燒鴨肉  1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I) R0 a: v% k
作法：
2 r$ l9 r; I2 m' U1 K5 ~0 `4 S9 D公仔箱論壇1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
  q( f! U# E! N8 R" Q1 e2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。3 x( _2 X; d! ]4 }6 y: A. Y
3 將材料B排入一個搽深碗內。tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 T; A4 a" W6 X: M! o% [0 K
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 o) j  Z' V% ?) c! u" @8 L0 ~5 J
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。1 X  {. Z% ~5 I& G( W" B

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子孫滿堂四寶飯  
( z" a' n+ e/ e# y! W公仔箱論壇材料A：5.39.217.763 E6 p# t: {6 U% w& f
米  3杯公仔箱論壇/ O& \0 H1 m# ~- ~2 J
水  3杯tvb now,tvbnow,bttvb8 e" x1 C6 j6 H; p" }! [( w
雞精  3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A- ]- a8 n+ N5 Z  D3 T; y
塘菇  8隻tvb now,tvbnow,bttvb) u% t7 @: t5 Q0 e
材料B（拌勻）：公仔箱論壇/ S: B1 R' E$ a& ]9 C
雞肉  300克
$ r# x8 a; f& U, X7 x% H5.39.217.76蚝油  1湯匙
# \  A: O" ^3 l# a. p1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽  1湯匙
( {6 h: _% x/ G* D! N. w8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晒油  1茶匙
- A9 v( g6 ]" m( g4 I5.39.217.76麻油  1茶匙
, o6 u3 y5 z- b- {; Y1 E2 H4 z  J+ t' M0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C（切片）：
8 M, f$ o7 p  P+ Y  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊腸  1對
. ^# `, K& W# W9 |" o肝腸  1對
- v0 G2 Y5 Y' }" A: `& h, @5 Q作法： 公仔箱論壇/ }( j& M3 S8 v" _
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 Z5 B, m0 g% [
2 轉中火煮至水乾。公仔箱論壇/ u( z2 V" g# f2 F, w. S1 b* u) O
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。
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- ~- }3 }0 A. G3 {公仔箱論壇
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歡樂健康齊來撈  
1 W0 ?0 L* m& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A（每樣60克，切絲）：tvb now,tvbnow,bttvb" L. c) e; D& o4 @, ?* X0 D4 P
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, W- {" w6 b& t4 e; r" }4 A
材料B（切絲）：
1 C- w; L$ H0 O5.39.217.76雞肉（煮熟）  100克5 r  F# k  b! u% X& y' ?9 m' U
海蟄  100克
# u; g* r/ P5 C% h) q* U! f2 r7 a/ ?: y紫菜（烤香）  30克0 Y) a) C; J, ^; v* o
材料C（拌勻）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 g3 I/ y3 L  [. Q
甜酸魚混合粉  1包1 g6 p  G4 l* _7 J2 e
滾水  150毫升5.39.217.766 [; l* d/ `, f
作法：
. P+ |- b! j6 e' H* c1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
9 ?% I7 Y  ]/ X- q0 d" K2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。5.39.217.76. N( e8 b$ n2 k9 Z