[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片
7 Q5 v' s) s# h* {" V公仔箱論壇材料：
1 j& |5 D1 W! i1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多利魚  10片  P2 R& U2 }! L: H3 W  L; a3 F
鹽和胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i+ A# n  L* M( }) s
蛋白  1個
# O0 I7 q4 U' j' P" Z5.39.217.76萬用松脆粉  適量公仔箱論壇  s, ], _& I- a  ^; P% f
肉松   50克公仔箱論壇0 Q8 |% _/ |  {8 ~+ E2 l
沙拉醬  2湯匙" C2 Z" v* |$ v) [- x- j
千島醬  2湯匙
0 _' H, D$ _" r  n! P0 a6 d公仔箱論壇作法： 5.39.217.76# ~+ i2 X6 R+ R  o: u6 H/ r
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
: h9 s  ?" {: n5 k3 P. }2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 D9 i. S" ^- M9 d* _7 {
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
  k0 e- f! E) [( ~# etvb now,tvbnow,bttvb4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。公仔箱論壇7 q+ R* r7 H0 f: P& Q0 c

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三寶扣豆腐  5.39.217.760 K( O9 d$ r/ u
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 m( ~5 S1 W
材料A（拌勻）：公仔箱論壇8 }  E8 f; R) P4 E4 z/ S6 _
豆腐（打爛）  1盒
/ X1 c; V# \4 m5 O+ Q* m魚膠  150克
0 I; }1 Z/ o% a5 G0 z5 c& S紅蘿蔔  1湯匙
% U; K! x: G8 A; I$ H. ]tvb now,tvbnow,bttvb芫荽和青蔥  1湯匙5.39.217.76! N, I+ z% V. k
馬蹄（切碎）  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( Y" R/ E% F( s" M  c, n
蛋  1個5.39.217.76% ^2 g6 N! n" G
麻油  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F, g/ k3 R3 h; Z4 ]
材料B（切片）：3 j/ F4 B7 x5 i0 t/ v
腊腸  1條
# J4 ~* t* Q: W+ y* \! `肝腸  1條
& e9 t* E- m2 x! ~9 v( M# L( Y3 d公仔箱論壇燒鴨肉  1小碗公仔箱論壇- L3 J  S& G9 p9 J9 m- C
作法：
) D- U& k& @. ?tvb now,tvbnow,bttvb1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。5.39.217.76; m# A* c9 A/ U& G) H9 d. K5 \
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。! m( Q8 j3 c0 i, K
3 將材料B排入一個搽深碗內。
, [( n- B# l+ w7 d5.39.217.764 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
7 \8 k: _, N9 ?: H+ S- R. U5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
1 A; Y( ]3 m  F! j$ v( ~3 c0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! I4 Q$ z4 v/ r
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5.39.217.76! [  K: q+ Z/ F: E3 U

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子孫滿堂四寶飯  
3 _! K- b" I/ c  {6 Htvb now,tvbnow,bttvb材料A：8 t9 b1 V2 P1 k0 {- v
米  3杯tvb now,tvbnow,bttvb' K, |6 a. N9 I0 k
水  3杯
( j0 u5 A5 P2 M) M雞精  3茶匙5.39.217.76! X# V$ G# ]& y' U) O  Q  t& v
塘菇  8隻
: J7 c5 G7 F2 M公仔箱論壇材料B（拌勻）：5.39.217.760 X2 ~1 L4 ]+ o5 |
雞肉  300克; Z6 C4 T* ]: w+ B6 [$ }
蚝油  1湯匙; T/ p, v/ v: X# p  l7 G
生抽  1湯匙5.39.217.766 T8 Q# o0 o+ E5 d
晒油  1茶匙
8 B4 \; q; Q& b+ l* W6 gtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙( j  t) b9 `+ [! k0 f  q: \( i
材料C（切片）：
! Z% C  |* t6 m1 l* E2 K, {公仔箱論壇腊腸  1對5.39.217.764 Z! F# _* g  A/ @* l$ B( K
肝腸  1對
. d8 c  L; U6 z/ p3 l作法： 5.39.217.767 m0 @0 i) I! o! d
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。. k6 {: H. y. ^9 x  p1 }
2 轉中火煮至水乾。
. g( q, G8 r) t$ j* Z1 s, o. j* G3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb: v" s+ Q$ f6 }! _( \2 n, l
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歡樂健康齊來撈  
( @, h. J  I3 M1 z/ R, B3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A（每樣60克，切絲）：
1 `* U0 L/ w  B$ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
; i: ~8 @% f. Z% H! I: [; s公仔箱論壇材料B（切絲）：
' t" X9 l* T/ b* u$ U: ]6 i' J& H雞肉（煮熟）  100克
, a: q  ~9 ?9 N5 S/ Ptvb now,tvbnow,bttvb海蟄  100克) w- D& Z7 U  W$ m! I
紫菜（烤香）  30克
) n" U: m! ?' f材料C（拌勻）：5.39.217.768 v% ~' [/ Y" c" D0 u
甜酸魚混合粉  1包
4 F$ T  j' [" M2 p' b% e( b( ?9 g5.39.217.76滾水  150毫升2 m& S+ D1 g0 L1 X
作法： tvb now,tvbnow,bttvb; e1 [! F( l# p" P: U, q4 k* u
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
+ d) _8 A$ A/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& D  R7 f4 t; X