[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片
( `4 a( a% v  _- e' @! }1 K材料：
2 z7 Q0 s, i6 V. y! f5.39.217.76多利魚  10片5.39.217.767 v' W- e2 {9 T6 e# R1 ?+ k4 j+ ~' c
鹽和胡椒粉  適量# E/ [$ Y5 w4 b4 P  c# P: L
蛋白  1個tvb now,tvbnow,bttvb- R. n$ p! M, S% ~# {0 e: |
萬用松脆粉  適量
% |8 p5 r6 a+ t公仔箱論壇肉松   50克
0 |, }9 l. z( @; L9 a8 g9 X公仔箱論壇沙拉醬  2湯匙  `  a! S! B8 c7 i" u9 d
千島醬  2湯匙
2 J6 k3 ~, g" E8 D, V* M2 o4 j, |作法： ) K/ T) B: w6 l
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
# w  t7 P6 j2 e) P8 Q2 T! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。5.39.217.76$ h/ {: J* ?/ M2 K
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。公仔箱論壇& M1 x8 v' O8 @( K* e) _$ w1 |( ?
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。公仔箱論壇% }- ^2 A) w0 R& t6 V* d, @
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三寶扣豆腐  , w- ^' ^( u% M9 ~  v  e/ e
材料：
) o5 n& }$ m* E( \: ltvb now,tvbnow,bttvb材料A（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ l3 j3 Q2 S) D
豆腐（打爛）  1盒公仔箱論壇* |* e9 n0 e6 `/ C. {
魚膠  150克
1 b$ q( [" h# ?6 @紅蘿蔔  1湯匙
* [8 b# h0 C; ~- j* C芫荽和青蔥  1湯匙
3 z/ b& |/ U8 j! `* B/ ^. W& gtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄（切碎）  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) d# I( m9 i& x' O8 R
蛋  1個
1 x( B- K. g7 _6 f5 I麻油  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K' g' `; N- m: L' N3 \1 ?
材料B（切片）：! u. t  D4 w* t# c( L* \
腊腸  1條
! {: \7 k. S( k3 ^3 I. N, m+ S5.39.217.76肝腸  1條( t$ w% M, L5 z; ]- @% ]' k
燒鴨肉  1小碗5.39.217.76# f. m- j1 `' X+ k8 ]4 \- l* u+ Q7 _
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~+ |0 ^2 M9 e& E' U. W: k
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
4 |! W; ^# \1 J- A3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
0 @1 b9 M0 U& c) K% W6 f# stvb now,tvbnow,bttvb3 將材料B排入一個搽深碗內。
2 t  o/ X+ |$ Y/ V5.39.217.764 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。: J( V$ U) r& W3 j$ I% j6 y1 ]
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。3 v& v* l7 ?8 @3 ~& v% M
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子孫滿堂四寶飯  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m3 M. Y; G1 ?- i5 o" L0 s/ z
材料A：, ^' k% h. _# O" C- Z
米  3杯tvb now,tvbnow,bttvb5 G) \7 u$ y3 J) n% ^5 m# z1 D
水  3杯
1 Q7 c  T- X/ _雞精  3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; j7 y. a. w1 y5 z0 l  h
塘菇  8隻公仔箱論壇" l( o" X" w$ N8 h+ K
材料B（拌勻）：5.39.217.76: @. c7 ^% O8 A( e- J- ~
雞肉  300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 @9 y- I, |0 v7 u* Y' Z$ A
蚝油  1湯匙& S; ~; Y/ F+ j2 P; @) V
生抽  1湯匙. `5 q' k  B" |8 s: x/ |* h" |
晒油  1茶匙5.39.217.76; E% k+ }, C, \
麻油  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 n% N) |8 {5 M# e
材料C（切片）：
& C& F5 G1 o% Y8 Q5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊腸  1對5.39.217.76' H1 Q% Q8 p  k* [1 Y
肝腸  1對公仔箱論壇  k: l- ]3 x. c* I
作法：
, a3 q1 b& I) B: _+ M3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
( B0 }1 o' m" e" y/ Y7 V) s. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 轉中火煮至水乾。公仔箱論壇' Y% y  D) a  P5 W0 [
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。5.39.217.76; N7 ]$ M' D5 s* Y* h. N0 w

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歡樂健康齊來撈  
( A4 u5 L+ W4 }; W7 o: ?( I5.39.217.76材料A（每樣60克，切絲）：/ x( _4 _" G( n' U+ `6 p( ?
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽5.39.217.76$ s# Y, B- E! x: B% c( x3 K
材料B（切絲）：
# ]0 ^$ c( k0 Y4 [tvb now,tvbnow,bttvb雞肉（煮熟）  100克
" W3 T% S2 [2 o( R. e% L+ B# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蟄  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 ?' i* Z$ e' ~, H
紫菜（烤香）  30克
; u0 R* H) K# ?7 N8 d材料C（拌勻）：
  R: i6 ]/ u0 ]: o8 Q' q0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸魚混合粉  1包% A) q; F$ q0 h0 H
滾水  150毫升
7 O$ u! G* X6 r. P+ m- X* M作法：
) H* T7 z0 f: B) x( y: `/ a1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
  S' p3 w( _2 i  ~7 _9 }+ D+ c  e2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。tvb now,tvbnow,bttvb) |) N0 u# ]6 m7 B3 @- N