[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片
9 Y/ b2 X; ?7 x8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, ?# A/ `$ `. b& n) R公仔箱論壇多利魚  10片
8 D) r4 q7 W' s公仔箱論壇鹽和胡椒粉  適量1 b: M/ p" S4 |$ q6 d5 R
蛋白  1個
; v+ ^; H5 J) x  }  W1 z/ N& Vtvb now,tvbnow,bttvb萬用松脆粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb& f) A% t8 I# F9 ~+ {
肉松   50克公仔箱論壇8 ]: h& ], N$ ^
沙拉醬  2湯匙
4 b$ W1 m% g9 X- Y千島醬  2湯匙
( M1 }' ?2 I# t  J; v4 E- F) ^作法： * m0 ?. ~7 i- I3 f3 S
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' w9 r# d, ^4 J$ l3 }
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb2 x' ?' x, M4 e8 U6 j
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。5.39.217.760 }3 s% Y$ f8 v/ O
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。1 P/ j. D2 I" v" j& y

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三寶扣豆腐  
- q) {1 a/ x. g0 v# L$ j  u" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" ^/ }; o) C* m! H# N材料A（拌勻）：
# a4 q2 h; }4 s) T  Y豆腐（打爛）  1盒
' o9 b* a) u( k0 y% q1 g魚膠  150克
6 W6 g: ~  a$ \+ R紅蘿蔔  1湯匙
' E3 ?6 \; J. [0 u4 u% U+ }% z公仔箱論壇芫荽和青蔥  1湯匙
0 W1 U4 |- F6 X) Jtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄（切碎）  2湯匙* K) y" y6 P7 ]+ t! }( S% N
蛋  1個
' s( d/ s# i. F3 H0 `2 d0 b麻油  1茶匙
8 O" l3 c2 w: v3 v4 T材料B（切片）：
1 b: d7 z- t0 n9 [5.39.217.76腊腸  1條
! |) I5 _  J8 b% a; ntvb now,tvbnow,bttvb肝腸  1條
' V' }  O: m5 M. Ttvb now,tvbnow,bttvb燒鴨肉  1小碗' I: U) d. J% I( k" M3 ?
作法： 公仔箱論壇% m. X. Q2 P8 @7 l
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。5.39.217.76; N7 w" g, i) a: t) I* \( ]  j6 e
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
# A2 C6 V* u; b: ~5 S3 將材料B排入一個搽深碗內。5.39.217.769 v( g' L( d; L7 A9 d
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。% O& K$ F# |/ q# I8 R% a- z2 {
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
# [% P0 n5 f) F. z# o/ t* U3 c) F8 B公仔箱論壇公仔箱論壇$ E$ D# `! F3 S/ @6 `
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公仔箱論壇- T! k' ^' l% N$ o; x' A

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子孫滿堂四寶飯  
& }. [- a# C! Rtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
# x: {  p7 x. ~: _! v4 y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb米  3杯
: Y3 t  \* S9 d4 d公仔箱論壇水  3杯tvb now,tvbnow,bttvb! I) d5 d% S& x! K( v% P1 ?( I) ?
雞精  3茶匙
8 ~  _6 B$ _7 O4 S8 V$ t塘菇  8隻tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 _7 B& e2 v+ k/ f0 u& w& X( d
材料B（拌勻）：
3 [2 y# [! ?% O3 y; E! e+ _: w雞肉  300克5.39.217.76! }% ]; t' O+ X; R) C; B
蚝油  1湯匙5.39.217.76# \. i# E# E& N1 E: S$ B4 U
生抽  1湯匙
% K6 F' Z& y0 G. n晒油  1茶匙5.39.217.763 b1 J# ]- o. [( i( M
麻油  1茶匙公仔箱論壇1 }( E$ X% p9 C+ t5 ~
材料C（切片）：
9 Z( V) }1 D; ^/ k公仔箱論壇腊腸  1對
3 n2 d1 e( @8 r. ?4 Ltvb now,tvbnow,bttvb肝腸  1對
& r+ D  a7 D4 G  A3 z" Z. i3 N; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ J* Q, y9 t9 V; G
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
5 K5 n+ k3 F  {5.39.217.762 轉中火煮至水乾。7 w, x$ d9 S( O
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ s2 |+ F3 d* s- q

8 h3 `) ]1 R* P) D6 O" [$ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, `2 h5 _2 G4 j
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歡樂健康齊來撈  
/ c" P" z$ \9 R9 j1 Y5.39.217.76材料A（每樣60克，切絲）：5.39.217.76) J0 ?; N: x0 V' p3 }! n" e+ `1 Z
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
, g6 o8 R. Z1 j/ x$ F& s# z材料B（切絲）：# |# r+ P; x% X. d  j9 [
雞肉（煮熟）  100克
! o0 `" r# B$ G7 o, T% {: G5 H9 ztvb now,tvbnow,bttvb海蟄  100克4 h: f) y% @; ^# ]4 n5 u9 n, p2 {
紫菜（烤香）  30克5.39.217.76' D% u' D; [5 g0 i
材料C（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb8 U# t$ W1 k7 f0 W9 M7 n, y
甜酸魚混合粉  1包# E: y( h: q: n6 F7 H
滾水  150毫升, e9 F& m2 V4 {6 Z5 |6 Q/ c- x
作法： # ]' D1 r5 `$ N/ X" M
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。5.39.217.762 A1 O  F4 b; E+ i9 S+ W
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
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