[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片 & f3 q) m2 s2 I4 C* O$ y
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 K! y) E) Z7 N, z  l. j
多利魚  10片5.39.217.76; l3 m5 N' n3 F/ X/ j; @4 c: U3 Q) m
鹽和胡椒粉  適量
  Q- \+ x7 S% Z) |* [蛋白  1個公仔箱論壇" Y; |9 w  N/ P& F0 |1 j& n6 ^
萬用松脆粉  適量公仔箱論壇1 L2 ~* ?+ W& u% Y0 v! L
肉松   50克
) g7 P8 |2 J2 I8 E, ]& F公仔箱論壇沙拉醬  2湯匙0 k8 k1 _& i- e, X: `7 ^. F- p: M
千島醬  2湯匙. S: h$ x& x* t* @7 \6 y: ]
作法：
) F+ S. C) G3 U) d; d0 @2 w1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
3 O: T5 h, R* f/ E6 E  T2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
3 a' P; x. b, |. Q2 @3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。公仔箱論壇% y& a* E: g0 @
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb& j0 w8 w% G! z$ h7 i) S

$ q' L5 p2 w  O3 T( X, j" t5.39.217.76

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三寶扣豆腐  
# j8 ?$ z  ~7 _3 `. O9 `材料：公仔箱論壇+ A  K4 ?& Q- n& w% }: q" l, u. @+ i4 F
材料A（拌勻）：
( N5 k( T* A$ }3 ?0 O9 m6 z豆腐（打爛）  1盒3 l- Q. j8 Y% O
魚膠  150克2 G, r; A5 }* w' [3 L
紅蘿蔔  1湯匙
2 h) @# H. w8 s芫荽和青蔥  1湯匙
" T' Z8 Y" e0 Y7 j# x) b# q/ H5 I馬蹄（切碎）  2湯匙
$ P% }3 N- d1 a  m4 M* V3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
( D( o& P; m, L* P0 P  `! U麻油  1茶匙
1 u* A; d6 L* ~8 o/ i3 V材料B（切片）：公仔箱論壇6 T9 a+ K( S8 {9 x3 {/ E5 h
腊腸  1條tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 M8 [0 i4 x' y9 y$ w
肝腸  1條5.39.217.76% b- j+ j/ T* G  G8 c
燒鴨肉  1小碗
! @4 ^% E9 A! r# P  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 公仔箱論壇9 _* Y2 k1 ]! l6 i, H) u3 L1 B
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F' |  ]. P- {: C: y
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
3 q& y0 @4 S3 L; h9 qtvb now,tvbnow,bttvb3 將材料B排入一個搽深碗內。
: f- L* z4 G* {公仔箱論壇4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
( v* w0 r' g, y0 Z7 O2 F5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。; O2 T% f: z, P( F# E) n; r

8 M- q$ s7 o+ x' T5 b- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H2 X5 e+ N: r! h

. z  F6 P1 Z$ ]) w( btvb now,tvbnow,bttvb

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子孫滿堂四寶飯  
$ [$ D8 ~8 `2 H5 R! Z3 s  y材料A：* q) K  W- K1 n5 F
米  3杯% K9 b/ o1 W' w4 Q% B4 A& d6 B/ f$ e$ w
水  3杯! x! z& S# J/ B
雞精  3茶匙5 }, d* I' K; P  u' E
塘菇  8隻
) ]/ [8 O: b$ s" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B（拌勻）：
8 _* m% ?/ G0 `! Q5.39.217.76雞肉  300克tvb now,tvbnow,bttvb; F" k7 \. }) c; @: u
蚝油  1湯匙
3 N  [3 ]) M7 [  w$ n. k生抽  1湯匙公仔箱論壇$ t; J6 p& j6 G0 [5 I' q( n
晒油  1茶匙
" d# h4 c9 I0 |- r9 |4 c4 f麻油  1茶匙公仔箱論壇% d  G# V; @/ A& R9 [% C
材料C（切片）：公仔箱論壇* R5 n* J5 Y( b" k) A+ |
腊腸  1對
2 F* \5 @9 l3 F* j6 s% u, P公仔箱論壇肝腸  1對
3 h9 C. o( b: R! o1 E' y% }tvb now,tvbnow,bttvb作法：
) @9 F- ^5 Y; w& L/ \( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
# b3 G$ I* i" y! htvb now,tvbnow,bttvb2 轉中火煮至水乾。
) v7 U- l2 P7 R6 n6 A& V2 m3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。4 e/ n: {8 y2 {) R- o
- E- p- F. J& Y0 T8 n) @: O
) o3 Q  A9 w* _& ^' |6 \( |

* N; P( I* C4 [+ g5 c$ Y( {" |: C! _3 U公仔箱論壇

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歡樂健康齊來撈  
5 X+ x; Y0 R/ |* H. K. h9 g材料A（每樣60克，切絲）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 g1 w" T4 o1 z& C
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
, k: k# l* v, K  E1 r材料B（切絲）：
( i4 Z/ c2 k- ]; W  n0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（煮熟）  100克
+ |8 P9 y6 q: U& c! g! F; N) O海蟄  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% _" ^; g) r, q
紫菜（烤香）  30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 f5 d$ v' `% I5 D3 s6 M" ~
材料C（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb- l. b0 X4 E! T5 K: x1 x
甜酸魚混合粉  1包
5 v( Q& |' A3 B5 N8 A. Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb滾水  150毫升
  S7 l2 d+ Z7 P, Y公仔箱論壇作法： tvb now,tvbnow,bttvb& J9 t2 {; q! B; E
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。5.39.217.76+ ^) Q6 E: I# l' h, o' }
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。5.39.217.76# i5 e& A, E' H2 f

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

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tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

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