[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片
% C( ^" @. ?5 a1 Q# G5 c. M5.39.217.76材料：
5 Y" P$ o- P0 J8 t, J1 o6 F多利魚  10片公仔箱論壇0 P2 P$ x3 _% \& Q3 m' |  o
鹽和胡椒粉  適量公仔箱論壇- p; r8 Y9 t, b- P9 X' E9 ^
蛋白  1個
3 E3 ~  l  b. Y0 i! o0 g7 ^萬用松脆粉  適量
2 W( r& i: z+ F% T9 d# u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉松   50克& c" a4 n) b, U6 U8 j
沙拉醬  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 I- I6 @% h$ `5 x' p
千島醬  2湯匙公仔箱論壇$ W+ I- [+ J6 F0 R. Z
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ a$ W+ G0 j1 E8 l* H' D
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
5 j8 ?# B4 p5 Z1 T2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。公仔箱論壇# `/ b. H; d$ e/ C- I* _
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb. G) r/ E; u+ G* P; M+ }- A
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。0 x( _# ^* A! x6 Z& }9 A6 L

4 B2 x) H8 ]3 V/ `9 k( g公仔箱論壇

carolfeeling

三寶扣豆腐  
0 L( y# J) G: O1 Y* Y6 {* ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 \6 P: i6 \( j1 ]( H: x5.39.217.76材料A（拌勻）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 b1 f  l4 o- |3 Y- c$ J. d$ d# f
豆腐（打爛）  1盒
( e3 G2 ]+ z; J) P魚膠  150克
, t, q, O  C' ]2 G% x7 v# Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1湯匙" |! E$ P; A% k/ d) I6 K& O- K$ f
芫荽和青蔥  1湯匙
( Q% o' i8 d7 \" L$ D, p$ b8 T馬蹄（切碎）  2湯匙公仔箱論壇3 Y) n. K( U/ t. o8 s# ~
蛋  1個
; \' g7 g' c9 I' G' Z, z, l8 n公仔箱論壇麻油  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k3 ~$ @9 \* J& V
材料B（切片）：
6 R. x2 r8 M- Q1 l1 Y5 v0 F公仔箱論壇腊腸  1條
: l7 h3 m) ^7 ~肝腸  1條; {  u: \( F' G; f( w
燒鴨肉  1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K$ T8 g. K4 S
作法：
) v& n1 V& Z5 f1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
; h9 W4 Z2 E+ A' q) ^. I6 p2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
1 W( c0 Z, D6 _7 b3 將材料B排入一個搽深碗內。
. m' ^/ p- n5 U3 g: b公仔箱論壇4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: i/ @0 v: m+ [- L; X' @- m
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。公仔箱論壇1 q6 U7 o8 D; ~& x+ f

  R$ Q# v- M3 j& t1 @. ]% [9 I4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
& f& y7 l% P: k$ H) U5.39.217.765.39.217.76" U8 n7 I& R9 _

carolfeeling

子孫滿堂四寶飯  
! r8 c/ B& w$ Htvb now,tvbnow,bttvb材料A：
0 v7 U* C- g: ^0 E9 I米  3杯$ u0 e6 p& X+ d
水  3杯
* Z9 h( x) l3 y% X+ Q( s0 V5.39.217.76雞精  3茶匙
9 \% @! A! s- I4 x' E4 U) ]5.39.217.76塘菇  8隻
. I+ W' l" }' i7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料B（拌勻）：
7 b: k3 v8 g( [雞肉  300克. S- M, g9 S. n* m( k
蚝油  1湯匙6 L* R# X6 w1 O; o, j& R" w
生抽  1湯匙
) Y3 b) o5 d; G- ^  V8 C+ h2 G8 w( j5.39.217.76晒油  1茶匙
( N! h5 W7 J. R, k3 h公仔箱論壇麻油  1茶匙
1 C. ^& ]0 m6 z  w( T8 S8 B0 d材料C（切片）：
5 P  X9 n* p  w$ {, p3 g5.39.217.76腊腸  1對公仔箱論壇3 e1 A# D5 {& N( u
肝腸  1對公仔箱論壇- `0 F( @0 m6 u$ g+ }- P: w
作法：
! E) E) j# A' ftvb now,tvbnow,bttvb1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
9 P0 F1 o0 z3 T+ ?$ t3 j5.39.217.762 轉中火煮至水乾。. D+ a: v! W" _
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。公仔箱論壇: ]( i( u* a3 c  B$ H6 m
5.39.217.769 \7 I$ n. y) U2 _4 g+ u
tvb now,tvbnow,bttvb) @- j. M# I1 S2 j& n& y. s

! @" V3 Q9 |7 C' [" p& d$ W3 S

carolfeeling

歡樂健康齊來撈  tvb now,tvbnow,bttvb! R" O. e1 \0 S9 b) Z
材料A（每樣60克，切絲）：
8 A# j( j+ F3 W1 h' E  B公仔箱論壇紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
: E1 v. h7 o* O3 [材料B（切絲）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- y) T* n9 `7 e0 y$ F& `
雞肉（煮熟）  100克
7 _( c9 j& M/ ?# w9 K  }公仔箱論壇海蟄  100克
' n: k5 \# ^( r6 ~" d& dtvb now,tvbnow,bttvb紫菜（烤香）  30克公仔箱論壇/ O( W$ [) X% J/ q8 u
材料C（拌勻）：% Y" S7 }" w4 [! P* I4 q
甜酸魚混合粉  1包5.39.217.76" L1 F& |" l2 l5 h( Q/ ]; k
滾水  150毫升1 Q" o  ^% E0 @7 a  ~! a7 S6 ~5 T
作法：
' L, b) }( c* @; C/ \% ~tvb now,tvbnow,bttvb1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
9 _5 o9 n5 m# @1 V+ R# Z! Z* @: a7 \2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
& _3 H& J2 M# n& J公仔箱論壇

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

thanks

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!