三色菜焗白酒大蝦
, \3 c/ C; \+ ]0 [4 b0 e7 Atvb now,tvbnow,bttvb材料A:
# l* `+ R9 [$ y+ m* |, Atvb now,tvbnow,bttvb虎蝦3只
" m0 H; \+ d0 k0 h* ^5.39.217.76鹽少許
, m" k* j4 v+ ?) ] x. d6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精(視個人喜好)少許
# O/ {4 E- p- {$ v6 K+ S5.39.217.76牛油少許
8 }1 M: U9 i7 |. S8 dtvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥(切碎)2茶匙5.39.217.76 X3 N5 w) n- F6 Q
燈籠椒(3种顏色)3片
' `$ ?' A. p4 {, t% Htvb now,tvbnow,bttvb九層塔少許
' `. O6 r/ [3 ]& A" ^+ Y7 otvb now,tvbnow,bttvb鹽少許公仔箱論壇% h4 z/ A6 {8 g+ _' H4 R
胡椒粉少許# x( w ]" q5 F
白洋蔥(切碎)2茶匙0 ` L/ ^/ n# ~* T: B% A
小茴香Dill Leave(烘乾亦可)少許# I" t1 X& d9 N3 s/ X/ \
白酒3湯匙
. U5 Q( S p; K. K! X( ~) L( u1 v5.39.217.76牛奶1小杯tvb now,tvbnow,bttvb6 y' W9 V" z5 J6 j& \+ O0 i
檸檬汁2茶匙
1 N1 h5 q0 Z8 R5 k- Q9 _5.39.217.76味精(視個人喜好)少許
1 O: E C8 W4 V3 ~7 D公仔箱論壇鹽少許( R$ c: D y; q( H
糖1茶匙
2 ^& s. _- W* j) v% }! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許公仔箱論壇- P4 C* ~/ l% {$ o
配菜:
. v- J7 v0 y. A! a8 W" ttvb now,tvbnow,bttvb蘆筍3個公仔箱論壇8 {2 h% z7 W8 X
美國馬鈴薯(切片)1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 X7 r* G1 G2 j: v
做法:
8 P/ X# f9 M, j$ x公仔箱論壇1.先將虎蝦洗淨剖半。
/ Q4 u3 ?: |1 U* V6 h8 t公仔箱論壇2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
% w& }# O* X5 l6 y6 |3.將蝦放入200℃的烘爐裡,烤約3分鐘后即可端出備用(材料A)。tvb now,tvbnow,bttvb$ _0 a3 K; Q6 c; R+ Y9 f
4.鍋熱后倒入油,爆香白洋蔥至褐色,倒入九層塔、燈籠椒,炒至軟后再加入鹽及胡椒粉,用以提味(材料B)。
5 g: V& w+ d G- r' w, Q9 A' i5.39.217.765.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾,再將剩下的牛奶煮熱,倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉,使其濃稠(材料C)。" ]% D! v$ k0 b5 H" k# q
6.最后將材料(B)放在材料(A)上,再淋上材料(C)就完成了。
$ q/ h( i3 e0 P7 M+ x5 H1 q8 E注:美國馬鈴薯屬配菜,只要將其切片,炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油,再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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