[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 @$ _5 G& v; Q8 O& }
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 k, H9 D$ {3 U2 K
虎蝦3只
4 A0 P, w9 T$ D鹽少許
9 I& S; J( A( B4 V6 ]公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 K# i7 Q) F3 B  [6 _0 [2 ?0 m
牛油少許5.39.217.762 E# @7 K7 Y$ y
白洋蔥（切碎）2茶匙1 ]# A$ G0 u3 W0 F. z5 K
燈籠椒（3种顏色）3片
- F0 X4 v& [, k8 w7 A公仔箱論壇九層塔少許; C: F5 u! A. V
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. r, v( c2 z* d' H% e& k
胡椒粉少許
, Z$ R) d! f& S" h0 X1 `: t. @5 w白洋蔥（切碎）2茶匙8 {8 O: P+ v( G" A9 U
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
* l) [1 `& N7 ~+ b白酒3湯匙5.39.217.76+ N$ W+ l7 m: y1 B
牛奶1小杯
, [# Q# ~% _* M- b. _) T2 U$ H公仔箱論壇檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 l1 t, x( x9 j: s8 \# j5 p
味精（視個人喜好）少許
* d& f+ J% m- n/ X公仔箱論壇鹽少許
* S1 ?6 }+ M: {; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
# Z6 W! p$ _+ C6 wtvb now,tvbnow,bttvb面粉少許8 i! x! ~  e" B; n( a1 c1 u5 w
配菜：( O7 b+ M8 h3 U  ]  p) \6 r+ n. {
蘆筍3個- u# H& F5 ~& |9 a2 A
美國馬鈴薯（切片）1粒
6 E  V+ M& r7 ?$ b$ b  @5.39.217.76做法:
" _8 s3 T5 I* G5 R% V1 r公仔箱論壇1.先將虎蝦洗淨剖半。) X: w& f0 l  ^  F( l0 ?
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。" J6 j  m6 d+ X' A8 L( [) Y
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
* O6 i! M6 j; L$ V2 s/ l; {( f公仔箱論壇4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。5 c0 `6 n! P/ {. N0 J8 {* [
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
- G5 E5 w! {. s4 v% _$ A6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
. T" n$ U/ e! o5.39.217.76注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。- r7 N8 v' K9 K% F. `6 Z6 ~
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檸檬草燒烤雞: ^3 R$ s9 q/ C& ^0 N" b
材料：公仔箱論壇; H! m+ Q9 p! M# L& V  v. S
雞腿1只
, o/ |3 X/ k% N. Z6 y1 etvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯1粒（切片）
: K1 b5 @. c8 q' Z3 w; j  i; c醃料：
1 e- L. ]" G( Q! s/ N) ]  A5.39.217.76檸檬草3支5.39.217.76' O! L" ^/ ~( L9 M; |
辣椒干2-3片
# U; C9 w# x7 C' G: x) w& r4 ?5.39.217.76泰國檸檬葉5片
- W9 k( E+ i  o4 m' J姜2片公仔箱論壇) z7 D1 C# ]& t# D
黃姜1片5.39.217.76' {3 ~' C; Y* Z4 v
芫荽粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 g4 k0 b- z7 [  ^
咖哩粉半茶匙
" ]5 D- X) [6 m) L1 b& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量5.39.217.764 n7 F8 D; w/ e( P; X
蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" N$ R/ J) {" V8 |+ I
玉蜀黍油50毫升公仔箱論壇# {  ^) c/ f$ ?$ P& W) c
黑醬油1茶匙
; e. D. O* T  D" J- T5.39.217.76做法：
0 P* D; B- z6 D/ c5.39.217.76用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 F! |" O8 y0 E% s
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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' q$ U! |) c7 |( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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涼拌鮮果蘇東公仔箱論壇9 O; v/ ?( Y4 c2 R1 j
材料：4 G- {6 A6 G6 }
密瓜（去皮切丁）1/4粒
5 y7 C" X/ r) k- g9 w/ C5 W青蘋果（去皮切丁）2粒
  G4 P8 O) @7 ]( ~/ Z5.39.217.76紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
2 Y: M9 t# E# S: W公仔箱論壇蘇東（沸水后待冷）（切片）4只tvb now,tvbnow,bttvb) W3 M& v6 L% B2 o( R) y
調味料:
1 h. F9 h$ _# Y3 u# G5.39.217.76檸檬半粒（搾水）, o( ^* {4 e7 L3 v# n/ [
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
, g7 e% ]' n& B! C: i' ~5.39.217.76蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 y) V$ g5 |: J5 Q4 d
美乃滋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ v7 J4 N& {2 p/ Q
做法：8 C; [( O) K) I% Y
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。- B! c% M9 Z: p8 M, Y
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椰香幕絲黑加侖
! Z2 t: N9 n+ ]# |7 S公仔箱論壇材料:
( F+ l7 p( _; F9 l椰漿200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( I2 ]. [) g; w) g
忌廉200克
" @7 F0 c+ f& }( J3 \& f糖2湯匙
! g4 Q6 P$ Y4 x* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! S: E& L3 K; ]: a$ F
罐裝黑加崙1罐tvb now,tvbnow,bttvb' x  m* J/ u5 R# `. X
明膠粉1茶匙
/ c7 N* K* H/ |4 N4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 _+ f- J) b1 n  _4 f! ^8 o9 y公仔箱論壇1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
# c* d8 k0 H! E" Q2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
& V; v! [5 G1 f; ~" ~公仔箱論壇3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
+ F( H' C3 j' k3 U/ ]- m" L( A! e" qtvb now,tvbnow,bttvb