[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦
8 P- n9 p/ B+ n! h5.39.217.76材料A：tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 F# R' Q3 ?3 K6 n/ F3 w& I
虎蝦3只
! ^2 c/ @3 p" Q1 {鹽少許5.39.217.76$ v2 q: c( o; r# u5 ^
味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇* n( X8 W+ F' H) z8 T$ e
牛油少許
/ l8 M8 s. C" \1 H( F) I* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙
! s5 c: U- _1 Z0 I6 x公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片
1 H, K" P% s( Y5 x  a九層塔少許) l0 L. P9 G0 Q) f, d8 K
鹽少許5.39.217.761 i/ ]! M6 [. J+ s  ~+ @
胡椒粉少許
4 |+ V, t. O8 X4 U' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙7 l4 j. r$ c$ c, d3 @9 H
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許公仔箱論壇; }2 ~' X7 I3 q4 y( U$ R. i
白酒3湯匙
4 ^: V2 u" e0 X8 _& a2 z牛奶1小杯  j$ t6 a( @6 ^1 B* f' Y& j
檸檬汁2茶匙5.39.217.760 ?" Z4 e" c8 I/ c/ x" d; |
味精（視個人喜好）少許
9 O, o) `% W% X6 i$ z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
/ }7 U% R. T$ i2 O糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& }" A4 J& A5 `
面粉少許
! Y0 f) X" r+ F5 M! ]/ l/ y2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：tvb now,tvbnow,bttvb: Q! ?+ L* _1 ]* ?
蘆筍3個# {. ]) P0 ~7 a- Z  R; o0 p% D
美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.768 ?$ ~5 B, L5 v) i/ }
做法:
+ `; V4 F3 V3 W# j1.先將虎蝦洗淨剖半。公仔箱論壇) @) E+ t4 I+ w- ?1 h
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。tvb now,tvbnow,bttvb2 D" I8 k, d1 b/ C6 \
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。) R) f! x) K) j8 |$ c/ H. @% r4 G
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( ^: {5 k( t4 }
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvb now,tvbnow,bttvb! ?! l( a; V8 d0 L6 \  ~0 J( t
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
$ T4 P  f$ M9 f5.39.217.76注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% u! S3 Z2 k/ Q

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8 F/ t0 Z. @/ f6 E- z  Q檸檬草燒烤雞
4 ]7 a6 ?* E: c' t4 `8 H7 P1 b' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.766 R0 y  ~5 K/ d
雞腿1只tvb now,tvbnow,bttvb! }& e$ W9 ^3 q$ M4 |/ T# f. @, e
美國馬鈴薯1粒（切片）
1 W7 \0 D* b, r/ l, X5.39.217.76醃料：3 D$ M0 j7 i4 N! M% n9 _
檸檬草3支
5 T* a% x6 A. O0 h; m* X' B3 x公仔箱論壇辣椒干2-3片5.39.217.764 S- \2 m8 N2 U3 T2 ^; o2 X
泰國檸檬葉5片
( e. d- I3 G" w+ }  F公仔箱論壇姜2片公仔箱論壇; {) x& o* H. H/ J
黃姜1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u  S) N/ C: w1 D3 N( N
芫荽粉半茶匙5.39.217.768 H3 n' x5 `& r- \: H7 {
咖哩粉半茶匙
7 y, U( P2 l# F6 V- H3 _4 g公仔箱論壇鹽適量公仔箱論壇% g7 J$ v- y; ~! d  W8 i# y- o
蒜頭1片公仔箱論壇' K7 M0 B9 W: y/ }
玉蜀黍油50毫升
6 r' ]0 }9 e9 ]1 T黑醬油1茶匙
/ K3 S2 D0 Y# h4 m3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, J) b2 P3 L, @4 d! l9 M2 L5.39.217.76用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）5.39.217.76) \- |# a( C/ r1 {% B: ]; E% y
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。tvb now,tvbnow,bttvb9 m/ M$ ~. o; V) C6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 y  N7 [& k4 d) J3 `9 S: G: C, q; E) e
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涼拌鮮果蘇東+ R6 V$ J# i9 E* z! h! ~. y; k
材料：
7 K" f2 @, m- _公仔箱論壇密瓜（去皮切丁）1/4粒
- n# r8 S% I9 ?4 z% m: ]青蘋果（去皮切丁）2粒
8 v! d: X7 U( \, b9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許# n  s' E  b; d
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5.39.217.766 x+ V' @/ J; ]; y, n: u
調味料:
5 j* P) `; Q0 _# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬半粒（搾水）# X" A5 ?" j) g
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
( W4 h' |: d! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙5.39.217.767 T- c4 C7 `* l5 Q7 A5 P
美乃滋2湯匙& _( J* n; N% ^* E: _+ f( Z' l
做法：公仔箱論壇( a# E( f1 z) K( H, ^2 d
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖公仔箱論壇9 m$ {# r; Q# z4 L/ [
材料:公仔箱論壇4 v0 E/ S- j' a! R1 ^" o6 g( d& \
椰漿200克5.39.217.76& q7 @# d: t0 R+ j- h' m0 Y
忌廉200克
# C3 g1 Y& U9 T  U. _2 O& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙公仔箱論壇  m9 o) O6 Q( H0 H6 }7 L
班蘭葉1片5.39.217.76- j2 }7 C5 ?" }
罐裝黑加崙1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 o" u* W2 e% ~/ j, Q
明膠粉1茶匙
3 N8 r$ `) T3 s% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.765 k0 e% ~% D' C4 l/ ]2 w& t
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 Z1 ^" o1 v+ ^% s
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。( x2 @6 u: w, ]9 R# y8 A5 c
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。公仔箱論壇# T2 l" G7 h  \3 r5 r  l