[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
; a, B: E# Y, F4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
  s- _" C3 w& g% ?0 G$ ]虎蝦3只公仔箱論壇5 \! |& m; F& l0 [' [  {% P
鹽少許
4 x6 K3 R4 m' _) u$ O味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb5 X) b3 g. ]3 e. W& {: E- y' C6 K9 P
牛油少許
* C4 H: j% m3 @( s+ v& x& ^tvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙5.39.217.76) }% P/ h: g2 A9 w" e& j# k. v: J$ N) N, Z
燈籠椒（3种顏色）3片7 Q1 k4 O+ m9 I, f
九層塔少許
( g( F/ U- d. O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' j7 j( j' X1 Z# q0 C+ ?
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _! s$ l6 `( _( I
白洋蔥（切碎）2茶匙
- P/ r# N  O3 B) J2 otvb now,tvbnow,bttvb小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許0 u0 m5 k0 i8 R; H: D7 i# ?$ `
白酒3湯匙
4 Z6 k7 L) _  e2 o% P1 _牛奶1小杯
6 ]* i7 c& Q2 Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙
" x6 G, e( u8 {味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇/ V. j' c- |. _
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 N( R- B& N$ k9 {* x9 J, v7 _
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F3 O/ }" ^) M. h9 b+ ]3 \
面粉少許
1 L+ _: j: [: s& Z公仔箱論壇配菜：公仔箱論壇! o# H/ I) |! j' [- S2 P
蘆筍3個
# J/ w8 ~- H2 ?: w3 b3 n" q/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 |9 I& i+ Z
做法:
$ ^8 B5 ]  _) r# E) C2 B' H3 ?- w& \1.先將虎蝦洗淨剖半。# k# B* l% \( z6 b. r( W
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。tvb now,tvbnow,bttvb- x" j, y0 M, t; \: g  D3 F" b
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。* T0 A. ]% X4 A& J2 }# |4 p! {5 w
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。公仔箱論壇' w9 K; w# a1 `& o8 W' N
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。公仔箱論壇) n& o% p! H; V$ m. _
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- O; d* J! M  r( K8 _% z" Q2 P/ N% c  c) N
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。公仔箱論壇: j: M5 M* H! E" S  C

6 ?8 \* V8 c( p  ?$ b9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carolfeeling

tvb now,tvbnow,bttvb  g6 I5 n) x7 T+ K/ I
檸檬草燒烤雞6 B6 B  `. n8 ^: h3 _
材料：$ v4 B- l2 ?/ z+ J9 C+ q& Y3 _
雞腿1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 _8 x: d. O! T$ G5 O' ^
美國馬鈴薯1粒（切片）
# ^' O6 F% e5 ^' I5.39.217.76醃料：
+ G! D# Z% {8 z2 G( g8 M- Q/ V. b. C, Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬草3支
  B7 {# k& b% c. [0 Y5.39.217.76辣椒干2-3片公仔箱論壇0 \/ m) Y( a  w; R; x
泰國檸檬葉5片
3 I+ _4 `. @" G% F' f; ]/ Q姜2片
" K. X" C$ z7 [0 s5 D0 D公仔箱論壇黃姜1片
4 n( t5 H3 a4 k# u2 L$ W芫荽粉半茶匙
1 x( S9 p* U( i3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙. T* c8 B9 F6 l/ G" n6 H  i5 y
鹽適量
5 e( Q! C) p& l0 ~3 b5 t蒜頭1片( D, B9 u3 k) x
玉蜀黍油50毫升
$ J  g4 A6 o2 R' O+ m8 W; H" S( O5.39.217.76黑醬油1茶匙
: K+ S) y& G- R9 U) _0 I" j5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 I0 |, g: N7 T
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
3 d7 A" L2 C0 U1 `/ h5.39.217.76注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。5 k1 c5 Y% Z0 F5 n& a, l/ y

4 [- r$ f* d; H9 Etvb now,tvbnow,bttvb% k, Q, y6 X/ L( g) S0 U; i

& o4 g& C+ d' N4 I! |1 R* A

carolfeeling

涼拌鮮果蘇東
% p3 G. j+ z$ _. ?+ f! S" vtvb now,tvbnow,bttvb材料：# G6 ^# _# n1 S7 B6 C- ?
密瓜（去皮切丁）1/4粒
; {; v1 Y9 Q7 L8 x$ ~: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果（去皮切丁）2粒( G% j% ^9 j% @9 r3 s
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇5 Z4 N& E$ l* @7 J7 y
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
6 M+ S" R, f: e5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:3 I5 b# d/ r% ]4 V9 q" n+ N/ c
檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb0 U5 c% i2 U0 i0 t. \. \" _. W
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
! x; F1 m- O8 h! S% d$ W$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙
1 X. j! h: u$ y/ u+ P9 Ntvb now,tvbnow,bttvb美乃滋2湯匙
( R# F+ Z& i& A# P5 btvb now,tvbnow,bttvb做法：$ o1 l( G- f; L7 Z+ m8 f5 {9 G
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
9 Y1 a1 C7 s2 E. ?4 v/ m+ y5.39.217.760 D8 N0 o& L" Q3 i5 F; @

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖8 a6 Q( c9 M  O% H" d$ H
材料:公仔箱論壇- K/ E! Q0 m3 c1 G, H
椰漿200克
! @: q- |: o& O! Q5.39.217.76忌廉200克
2 F0 i! r/ |7 i4 `# Y9 }$ ?# K, i糖2湯匙, C2 X% U& X1 O( ~1 u
班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H" R& F' r4 e: r
罐裝黑加崙1罐tvb now,tvbnow,bttvb" j3 M) i" ?, J) P" C# g, G
明膠粉1茶匙5 j3 a( v% E1 \. L
做法:
& K( ]. c+ z7 @; W6 {$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
. p: V( G1 {, }- u5.39.217.762.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
. w6 b' F) _; Q5.39.217.763:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K  o9 v. ]7 ]0 L" I