[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦5 A4 r) j2 i5 {1 f
材料A：公仔箱論壇9 Y. f  |  N* Y% @: d
虎蝦3只5.39.217.76, m. ^8 u4 ~8 p5 V- D$ l; D
鹽少許
: U% M  f5 \3 ]9 s/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許5.39.217.763 f* y/ d: G, N
牛油少許
: y0 a/ D+ w# _9 [% h* ]8 p白洋蔥（切碎）2茶匙
$ h) o6 O' g8 Q( m燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 K1 C" c: ~2 m" |% p9 P% b- o6 ~' Z8 I
九層塔少許
7 d) H3 `" Y9 ]0 T2 N公仔箱論壇鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 h/ @+ Y# P7 Y' o  n, E
胡椒粉少許: t2 Z2 p# V+ r' Q5 s8 ?* F3 k
白洋蔥（切碎）2茶匙5.39.217.76! \: c/ C) \! x. q" l3 Z
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許8 T/ V( j5 Q2 f! T8 k& k
白酒3湯匙  T8 F  E1 J0 R% N
牛奶1小杯
6 X2 k- C1 C1 k: D0 T檸檬汁2茶匙5.39.217.760 K+ p9 S0 A0 z- H; i; t7 Q
味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇% s# _3 Z7 x9 T. A1 o- j
鹽少許
/ l% n0 t8 z) Z* g" j糖1茶匙5.39.217.765 u$ w0 U$ p9 N/ p! U+ |
面粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ u9 |! w# L4 m: }/ P
配菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 S- h% @3 R$ _1 L$ N) W
蘆筍3個
- R; l9 {3 q  k4 Y% `公仔箱論壇美國馬鈴薯（切片）1粒
( [& F7 e+ W. n8 h) k1 i公仔箱論壇做法:
7 s& G3 }8 Y. ?6 {/ o: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。
8 L; f4 m% W7 b. `' m1 I3 atvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
" @7 i' a3 Z/ O( o+ z0 e公仔箱論壇3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。5.39.217.76- x( @1 M; R* m
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
/ J  O4 b: x9 b; R1 m5 T  |$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
2 T* @( j" L( ?6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。; t9 f, A1 J' I* O" {6 k
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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4 R' d' Q- W! V0 W& Y5.39.217.76

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; o% x4 E, a2 n5 g
檸檬草燒烤雞5 e; v3 J4 `/ O
材料：* W1 j3 p; A. z) D! N0 a9 l1 T6 ^
雞腿1只公仔箱論壇$ o& [4 A- g) h1 O
美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb. t# B: q# i7 ]7 G" m
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! p5 }& t& K) M
檸檬草3支公仔箱論壇5 B& d- b  y" N- c: E5 n
辣椒干2-3片) R/ K6 Z7 s3 ]) I3 j
泰國檸檬葉5片
9 x8 l5 N! L/ W. `- z/ \+ ~姜2片
! k3 N# o2 r, H5.39.217.76黃姜1片2 w  G0 P& p; E, l
芫荽粉半茶匙
& e8 u$ a0 h5 B$ E  h$ `! b$ Y5.39.217.76咖哩粉半茶匙
, Q6 S" v% f8 H' I" a, p$ h公仔箱論壇鹽適量公仔箱論壇  W8 K9 K% e, I8 ]% B) r
蒜頭1片
; Z; K) g' `: A$ f5.39.217.76玉蜀黍油50毫升公仔箱論壇7 @8 K9 `: c+ n% r
黑醬油1茶匙公仔箱論壇& \0 d0 d9 {- C" C7 U5 A  q+ y
做法：
3 E2 ]. [: J& S! Q6 Q, g用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
1 w4 R8 x* }' C1 A. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。公仔箱論壇' N% V9 c2 W5 D& s+ Q* e
公仔箱論壇6 d; A; ]2 u& I4 ^, C% B5 R+ I" q

( A! p+ h- m% i/ e+ G5 G5.39.217.76$ Y8 e6 W7 a- B; V2 ~

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涼拌鮮果蘇東; Q6 \& H1 e, I
材料：
4 \+ u0 f) q3 N: M2 w& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密瓜（去皮切丁）1/4粒
- T, L- Q4 Z$ Y+ {0 n5 gtvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒
6 j- k7 x  ~. Z& }. |3 I; M紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
: F0 E( V' ^& u! y( \* @5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
1 O, x9 i& M+ C/ k  k/ {$ _公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, C$ r2 {/ O1 G+ _9 v  @2 b
檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 n: D3 ?3 a  U$ j) c' {
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒1 H$ l2 E. u, B, N( M1 Q
蜜糖1湯匙
) r  i0 f' \/ p2 g& J美乃滋2湯匙
- E5 [' r, d% O0 Z" E6 {  i5 L0 Q做法：1 o( S$ x6 S' ^" M
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。- s) y+ \1 a# @

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椰香幕絲黑加侖
! w9 c: Z6 v" A0 Q; A6 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:, N+ R$ O! Z/ _, z. I1 h- ]
椰漿200克tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 k6 O  B% d8 w3 [
忌廉200克公仔箱論壇. x/ B( L* Y) C6 Y) r
糖2湯匙公仔箱論壇4 d' F3 E, D, U
班蘭葉1片公仔箱論壇3 I& x& g+ o2 {  E- z0 p8 _
罐裝黑加崙1罐公仔箱論壇1 g5 q5 A! b: S  A
明膠粉1茶匙
" n8 J- `# M2 ^, m3 c2 b. N3 f公仔箱論壇做法:
; O) h% `; G! @! x' V" b5.39.217.761.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
( n9 c: n* p$ x8 L# ]( n' B% |5.39.217.762.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
0 X- A+ H2 F$ `3 @0 Z3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。公仔箱論壇2 `8 r# |- X8 b# {( @6 [

tonyyyf

thank you very much
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