[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
, d( |1 K5 U5 F9 K* {% Q6 O3 f. F公仔箱論壇材料A：tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 q- X* Y4 D3 y, Z; }! D+ O  n+ V
虎蝦3只# f/ r2 ~5 r0 ?
鹽少許
# q6 t7 u0 t) i* t8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許* f3 q( Z; U6 ^/ w" g$ a) r
牛油少許
6 x; N- w: G  O$ ^/ S5.39.217.76白洋蔥（切碎）2茶匙0 o+ V! {2 @: H5 a# S
燈籠椒（3种顏色）3片公仔箱論壇. h8 x! U" s" p/ M" V: U
九層塔少許
; {& c6 ~  D# P5 E$ e) g2 c5 h1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
4 K* M* d, y8 s/ X/ O; K胡椒粉少許公仔箱論壇& Q# `8 O& }6 M8 ^/ Z% D8 s
白洋蔥（切碎）2茶匙
, i9 H$ l( l% `; b" `0 C公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
! {* s4 k" N1 N8 K白酒3湯匙
5 R; H: @1 R- Q& E: t1 U' {牛奶1小杯
& C& f2 c1 J$ l/ k5.39.217.76檸檬汁2茶匙公仔箱論壇+ a$ ~3 _) {- f' t
味精（視個人喜好）少許
% Z! T( w' Z$ }2 W鹽少許
1 @! q$ R% v, s; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- w. q' y  ]) x3 M3 c
面粉少許
, r# e2 ~! Q9 V0 E4 M+ Ltvb now,tvbnow,bttvb配菜：
  }( i9 I4 c: V1 otvb now,tvbnow,bttvb蘆筍3個5.39.217.76) S7 h2 p6 v3 }8 B
美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' A- |2 e  g+ C% E
做法:
' y* k' J( x  k$ b1 Q8 G1.先將虎蝦洗淨剖半。
9 a1 ]0 ^7 w& _3 r( [4 h# L2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。) G" @3 F6 e1 b1 k" q
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
- E  t" {1 I& m: ^4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
2 R5 w* f9 t& W- |公仔箱論壇5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。$ ?- Q5 A% x( {" N* B% W& q1 u. w
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
* V9 v0 {8 o! m& Q; W4 z/ Q0 b注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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( o4 R# d3 @' h) M7 M( _: j9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草燒烤雞公仔箱論壇( a, n, e+ s; i
材料：
1 \" J5 e6 U. w$ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞腿1只
1 B1 c5 ^0 w0 O1 t! i5 }+ P公仔箱論壇美國馬鈴薯1粒（切片）
3 X1 F9 U+ \2 b$ b' G, P7 t! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
% o( c2 h4 Q; U. r6 c/ n$ @  h; N8 @% \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬草3支; m  a% V% o; @3 _
辣椒干2-3片
% ~2 y6 J% i4 M5.39.217.76泰國檸檬葉5片
7 {' E6 ^( e4 B8 x- m! H5 r+ x  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜2片
- |2 d! H. P  J8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃姜1片
' g- O  v& t) O/ ~' {2 V5.39.217.76芫荽粉半茶匙
8 H6 r/ O' f+ z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q" b% N# U/ Q  e( v
鹽適量
1 A( G# Y- q: r1 d& @5 {5 o0 ~# ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1片5.39.217.76$ r; _" L5 W, K4 o# @8 S
玉蜀黍油50毫升
+ F2 P, N2 J6 p0 A2 F: o  h- J公仔箱論壇黑醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( p6 P3 V9 N' P8 s- _- a
做法：$ O& R7 @8 q, l. Q" x* d
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）1 B$ g+ h% w7 k3 K
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
' B2 c7 B8 l) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 A. e6 b- }! `: j5.39.217.76
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涼拌鮮果蘇東2 ]. D$ h4 r; z4 O
材料：5.39.217.76  b# U, w; z4 |% C/ F
密瓜（去皮切丁）1/4粒
6 G( @+ A# }; {  y' R# j) dtvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒tvb now,tvbnow,bttvb# K% Y4 @, [6 E1 j& X( J4 A4 E
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
, U2 o% P( w( ^( f2 |" @  M/ Q5.39.217.76蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
7 e# T- R8 r5 l' G% R+ W; z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
' g/ [0 r- ~2 s1 n公仔箱論壇檸檬半粒（搾水）
% c- E9 v/ g: u, q' L' r6 c' N$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
2 z! N6 m2 m) \; X$ e0 |蜜糖1湯匙
1 V4 P" ~5 A; `9 d+ I5.39.217.76美乃滋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. j# z4 t) Q, x3 S, U, _! l9 U
做法：
1 U% }! _# z, e: j, W9 U$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。公仔箱論壇% s$ O7 V! G, Z! S& z+ ~' ^

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椰香幕絲黑加侖
9 ]% U3 e0 A: `9 H; Z: K6 b1 y5.39.217.76材料:
  E: e& u0 ?% D% J5 H% o3 u+ L1 B! L5.39.217.76椰漿200克
- F4 @( V2 `/ ~9 A: G忌廉200克. Y/ A4 i1 g. n% a
糖2湯匙5.39.217.76/ ~+ }& E! P  _, ?1 C& c+ d$ I' w
班蘭葉1片公仔箱論壇# _7 {9 D' Y; A
罐裝黑加崙1罐
9 J( C; d: e1 C! R5.39.217.76明膠粉1茶匙公仔箱論壇1 S3 P, T' \( ?1 L! z" O. F+ q# @
做法:
% i8 g! F+ G7 e" C, Z( t1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
) e  {# X5 i. [9 Z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 q- p. ?9 U" r, I4 C1 J
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
8 Q! I& {' h' n) m! U9 {* _  O' D5.39.217.76
! n% ?1 Q8 W2 }6 H4 Xtvb now,tvbnow,bttvbI like it