潮州滷鴨5.39.217.761 @4 q! ?: h1 z; o$ g0 r% W" i( a
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材料:
0 @' y6 P0 x5 @5 T$ _3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨(約2.5公斤──1隻tvb now,tvbnow,bttvb; X3 w1 W9 v1 j% a
醬料:tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" l; K# s; y4 ]! x- D6 P
小紅蔥──1小碗) {! }7 E4 L O
蒜米──1小碗
/ E; _4 h/ ]; Y7 t; `黃糖──1小碗
6 v& Z' O2 v0 V0 r老抽──半小碗
1 Y. ^3 I2 V/ ]公仔箱論壇老薑(去皮,剁碎)──1個0 F9 p( y9 |+ A" Y( m0 U% r
南薑──2片2 U$ |1 d+ D2 {- x
五香粉──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O- X+ b: M2 p1 c" D, c
鹽──適量
' G7 J2 F$ b7 N# ytvb now,tvbnow,bttvb糖──適量/ ~2 Z+ w2 G& V2 h9 L1 _
t% i. s; E* A5 {+ rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& b+ n/ a4 w7 C. f5 ^" ?0 f5.39.217.761.首先,把鴨清理乾淨後,放入鍋內不斷燉煮,至鴨身的臘脫落為止。
4 O# ]" \7 x# i. f2.熱鍋,陸續爆香小紅蔥、蒜米、老薑及南薑。
# P, u* x6 c' m5 w/ \3.再加入五香粉及老抽煮勻後,再倒入3碗水煮滾,直到鍋裡的醬汁呈濃稠後,再加入黃糖、鹽和糖調味。
$ {* w" i& x# g$ _6 F9 J1 @4.最後,把鴨子放入鍋內煮約1小時,即可。
2 H/ L& k/ q4 E' y" X. e# ^公仔箱論壇(當鴨子煮好後,切塊,並在打算食用前再煮熱,即可。) |