現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
- J2 t( [' W E+ y" ?, {. H. g5.39.217.76所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb; z" T2 {/ m9 Y
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( G& G, z; Z) |! P9 ~
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寬心玉米
$ D5 A( c: E( F+ ?" C0 W" Etvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇) F# A6 a7 E# j9 Y
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
' Y, J" ^0 Z0 R$ _- r; Q公仔箱論壇配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
) F3 Z. f; D$ y1 N, K做法：
7 d- D5 y2 ?; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.763 X# M/ A/ s$ l3 V
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
6 N; ]3 F9 F/ a2 o% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
2 H( |/ i/ v* \寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。tvb now,tvbnow,bttvb3 y& s2 y' k) X' R& z
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圓融香菇
3 w; q6 ]( n2 a$ Z2 N% d9 \( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' r6 o; K" h6 e# W$ r
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
2 s: [. t, }& E5 Y5 I" @# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ e- n$ q! [; B公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。tvb now,tvbnow,bttvb! d. t$ U) @" C) A. T6 c
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 @7 t8 K/ m' F- s3 Y9 |
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。 v7 N1 R0 ^7 g% }3 {
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 N3 ~. |2 i
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。! O+ m) V8 ?$ M4 o& t
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb# ?* Y4 |3 P- n) G# q. B: I
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. n; u2 P0 c( q. h# H5.39.217.76寬心玉米的簡單材料和調味料。, j" j2 i" w* D7 ^
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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/ V, ^) Q. t) O) t- d7 ptvb now,tvbnow,bttvb孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
% [% N- m5 t% l- {! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- k9 T0 u: J) H- ]tvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單。" l5 h( ~( q$ O w
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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8 q1 [: W2 c8 |8 Ftvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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- f1 t- ?; u* ~: q2 q: itvb now,tvbnow,bttvb原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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