現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
n+ X4 z, }% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。
& X6 T. m5 A& N, q) u/ Y$ ?! r吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米公仔箱論壇. h1 G+ }4 ]3 [7 _
材料：玉米（切小段）2條
% p. \) [6 e6 b4 i/ {公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.764 }2 H) i& C7 N6 ]! T0 K% e
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。* v* V+ K! N5 h
做法：2 m, A7 z( P2 v
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
4 G: P6 m5 A7 X/ z+ t& A公仔箱論壇2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
2 K; q7 V8 K/ R) D! qtvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。& u, S! d: h1 [/ f. R' R6 s- `
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& `4 H! f! \
1 z3 h- z x6 X/ W/ v& B" Q圓融香菇5.39.217.762 r# ?0 m4 D% t- c9 R2 c3 Z
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。公仔箱論壇1 B/ }/ q) I% |
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( u' c: ?: Z1 G
做法：
$ E; s% G5 ]$ k9 K( ]1.先將調味料加入香菇一起去燜。5.39.217.765 {. y# u& m, M& T( G8 k2 ?! a7 l% |
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。4 W6 P3 j! l) e. x7 P& I
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
) e- T+ W3 p; X4 C( U, G' j, n% Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb |2 k! r5 s! `+ ]8 c8 P* d1 F `' \
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
; \: j: M0 ]2 t/ K" L1 |% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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; I% U, F7 u c5 I把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。5.39.217.762 z, \. W* h% m
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。5.39.217.76/ s8 E6 T8 Q& r
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7 s/ d7 l, k2 _5 Y- V, {, X. ?3 C公仔箱論壇先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。5.39.217.76* ?; a, i* P8 f# z; j7 t
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。* h! i x2 o: E. r3 I
3 B- {: H# G* D0 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# Q, g8 Q5 p+ u3 X6 e* A
, F) Y6 o5 q; w+ B9 j/ f) a原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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