現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
5 k5 z% [' a2 t( s2 t2 ^* ]所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb! z% n- P/ d/ ]6 r
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c6 a$ i+ r. R* d. H" i& L3 _
" X4 T" E; x% k" Z' f; Z. Ntvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" z" w+ m9 n# `% ~) |
材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇! s4 N* t$ P" s: r
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
6 S' j* h3 C' M3 J7 R1 r配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
$ Y+ [+ I; w; L做法：
* |% b3 t6 D+ h$ j1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
2 b9 U) v+ q2 V1 Z& K, q* O* K0 H9 q公仔箱論壇2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
: z6 S2 w4 U# g- S* ~tvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
0 X" p, `! p5 ]) E8 p公仔箱論壇寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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% ?/ f# s1 ^$ k/ |& ]: g5.39.217.76圓融香菇 ]4 T$ F n* n: ~
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
A3 r; X8 a( i公仔箱論壇調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
" E" G" [, [2 } G% e5 g5.39.217.76做法：公仔箱論壇' n- ?" Z k0 K* W2 S
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
7 R7 [( y& N' \0 A/ j5 v5 q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。; Q+ i! r6 P5 t" c! h3 B
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \ l @. k& k
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。* I+ b/ l9 k8 Z6 T# S
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
2 A+ U8 k1 m8 _- g$ {5.39.217.76這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb% x6 R4 f" s: X& u' l8 F
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) K+ w5 D( H _4 O+ A5 \4 o Y8 w寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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! n( D. E, ^# ]: R* v2 p公仔箱論壇孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。tvb now,tvbnow,bttvb9 x: M- Z# N9 _% H6 m5 V4 F R
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" Y& S8 |% O0 B, o先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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" I( U8 A. ]5 O" u" c% L M公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
0 L! H$ A* ?7 {& R公仔箱論壇公仔箱論壇/ y+ E$ h$ z0 |3 b5 C0 D) R
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* ?' ~% W" _5 [原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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