[食肆地點] 吃福州菜一定要到永平

作者：刘素君
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 K }: n) ]! ?. |

5.39.217.76  m+ P) U; f" n; P6 k6 u

无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。

俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。5.39.217.76! @& o6 y- Z9 n, j; v) N
% `5 K7 O% H! B: \, I$ ]9 E4 f
无防腐剂，没添加剂
5.39.217.762 D& O& d  F5 w& z2 m, h
福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。# {& _) Q$ c' u/ x2 w$ L- X
8 x  W* Z/ g; I5 G
永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。

当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。tvb now,tvbnow,bttvb' |# W  K. r9 y

福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。
公仔箱論壇9 g/ S, r+ s9 X# Y: t* W
齿颊留香，久久不去

其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。

宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。
公仔箱論壇2 @0 M: J$ F6 I1 l1 C4 h$ p' f7 w
永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。

尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。
tvb now,tvbnow,bttvb, n8 v* B$ U) I# }1 y  M* l
永平人大力推荐
6 f$ x0 z, U# k1 B  u! P
★福州面及肉卷（五湖茶餐室）

★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, T5 K. J7 ]7 T8 G
0 C& b  `  ~1 F) H
★福州饼（永兴饼面家）3 C6 c  W; C+ N; s' }5 j) h: o' \

★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）

★卤面(亚答屋饮食中心 )

★紫菜酥（永平名产紫菜酥）5.39.217.768 m+ d, w) r2 `4 R: ]; b# y
5.39.217.76+ y( m5 R8 D. c' G9 d* _/ R
★YOYO特产专卖店 ( v* |: \/ y5 z  |) c

★手工水晶花生王花生tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 _, k' }5 {; [4 `

★咖哩角（大胡子面包小食店）5.39.217.76& t9 z% |/ i: r

其他好所在; ~4 `. L: K% d9 R& t. O
公仔箱論壇+ N9 H* f! Z/ q- p/ s! c
1）南利水坝 2）黑龙洞休闲区

3）赵子龙庙膜拜保平安 4）亚依淡陶瓷厂

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 吃福州菜 一定要到永平

[食肆地點] 吃福州菜一定要到永平