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[食肆地點] 吃福州菜 一定要到永平

作者:刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站,只要出了高速公路行驶5分钟,沿途美食如云,从路旁的小摊档到街边的餐馆,都隐藏着无数色香味。
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/ H/ `; L9 U; z( Z! `: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗话说,没品尝过福州美食,不算来过永平,进入永平大街,福州餐馆随处可见,想吃福州面,市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖,也是当地老字号。
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. _. K2 I3 d4 ^无防腐剂,没添加剂
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条,但又比一般面粗的健康面,从面条到配料都是自行配制,老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜,简单一盘福州面,常让人吃得津津有味,回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩,老板以独特的调味料,肉参海鲜拌之,然后用猪油网包成条状,当下锅后猪油网就不见,化作香味渗入肉卷里,是一道大人小孩的心头爱。
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年,位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸,所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造,使用新鲜鱼,既无防腐剂,又不含任何添加剂,使鱼丸保持原汁原味,即健康又好吃。
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' b8 O; |/ r% m4 J当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料,有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料,夹着西刀鱼丸料,口感一流。tvb now,tvbnow,bttvb2 o) p5 B6 W0 E

: {& V2 j! l7 r公仔箱論壇福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街,几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼,各有不同风味。
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/ e+ q. w" z% j  q. m) u5.39.217.76齿颊留香,久久不去
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其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡,屹立永平超过50年,是当地人的心水美食,以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料,加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里,齿颊余香,久久不去。
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1 c( `) g8 R3 c! ~6 X4 Y. P5.39.217.76宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”,鸭肉“嫩”,也别放过。5.39.217.76; h# s* m- g+ ~  M( ?6 R7 D
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永平交通便利,南上北下的人流多,特产店也如雨后春笋般林立,品尝美食后,购买当地特产也成了过路客的手信。公仔箱論壇9 f4 s4 m8 m* ~8 h: h
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥,香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店,皆是旅客首选。
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永平人大力推荐5.39.217.76* |! ?6 k. U' F& P* F
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★福州面及肉卷(五湖茶餐室)
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★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路公仔箱論壇0 Z. o, \& n7 b8 Z

+ R% a( t  |# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★福州饼(永兴饼面家)
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. x* o% ]. F) R6 S" @# z★红槽酒鸡(福瑞兴餐馆)
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0 D3 Z; F3 V, U9 l! S★卤面(亚答屋饮食中心 )
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★紫菜酥(永平名产紫菜酥): [: m# l% e% r2 ^

5 c1 c  l1 K7 C5 Q8 R9 L; z3 ~. }5.39.217.76★YOYO特产专卖店               
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★手工水晶花生王                花生
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& U* n. V- O, G( Ttvb now,tvbnow,bttvb★咖哩角(大胡子面包小食店)tvb now,tvbnow,bttvb  B$ T3 G: r; P/ L" z) x
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其他好所在TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 {- l2 z. I. Z! L6 U
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1)南利水坝                2)黑龙洞休闲区# j3 G4 c4 ~6 J: A

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我在爱大华也品尝过,5.39.217.76# Z  d8 n3 _4 T: T" d
下次有机会的话,
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