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[食肆地點] 太平虾面 好吃不怕贵


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太平的魅力,不是华丽的外貌,有的是一份历尽沧桑的景象。古早祖母式的小食不胜枚举;一想到“新鲜+够味”的林记虾面,耳根也会跳动,回味无穷,还有那让人垂涎欲滴的薄饼、花生汤、清补凉、潮州炒鱼丸粿条面,各式各样的娘惹糕,啊,梦里也会偷笑呢!
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到过太平的人,相信都有尝过太平美食吧!如果没有,正如入宝山空手而回,平白错过大快朵颐的机会。
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虾面是被北马人挑剔得最历害的小吃之一。人气和竞争度,紧接在炒粿条之后。太平豆水茶餐室里的南风林记虾面一碗面普通是3令吉,但若再加入其他海鲜,价格随时冲破10令吉大关,在太平这个小地方,一碗面要花费7、8令吉,不能不说惊人,但仍大有人问津,可见它是斤两十足。 * k( ?! _8 Q6 w* q+ H1 `2 w( t
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斤两十足不怕贵
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7 d5 y" Q: a* a: k% b8 J5 [, ^秘诀在哪里呢?虾面好不好吃,取决于汤底素质,除了虾壳要放得够,猪大骨的火候,还有辣椒干酱和炸油葱,都会影响汤底的成败。汤底咸香够浓,尾韵带甜,是标准的佳作。 + Z8 F9 J7 B: n/ H: f

3 n, G6 j3 J- R1 \( z公仔箱論壇这么一级水准的虾面,再加入新鲜的海鲜配料,未尝已禁不住会猛吞口水,怎不叫食客闻之动容,来一碗虾面呢! 公仔箱論壇+ j; p2 u* y2 H; ?

# v7 y/ m% x$ a, W  D, ~: a1 e海鲜配料款式多
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$ ~  `7 S4 S& i这里的虾面海鲜配料款式多,让食客有很多选择,包括乌翅尾(小鲨鱼)、魔鬼鱼、白鲳、老虎虾、白虾及九节虾等。
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据说旅居苏格兰的我国画家郑傅安,每当回到太平老家,就会带着外国朋友到该档口光顾,吃著名的虾面。不少知名的政治人物,包括马华署理总会长拿督斯里陈广才,卫生部前部长拿督蔡细历医生,霹雳州行政议员拿督何章兴与陈进明等都曾上门尝过。
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尝了虾面,别忘了豆水茶餐室的另一道可口小吃“薄饼”,吃一口刚包切好的薄饼,甜美滋味能充盈你整个口腔。 2 _  Q4 g5 l9 W, e. }

7 l& y8 ^" O. [$ ?$ c( J9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太平美食汇集点tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 I/ ^+ o3 E0 }: M
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你还可顺道到同一条街的拉律马登大厦底层太平综合饮食中心,那里汇集太平的各类美食,给你一次次的味觉记忆。
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% z- z* q/ H9 a6 u5.39.217.76如果你只想尝糖水,推荐你品尝道地的“花生汤”与“清补凉”。特爱花生汤,那入口就溶的花生仁,是美好的味蕾之旅。 公仔箱論壇7 X: S8 G. g: P4 t7 I/ J5 U3 d: n. ]+ U  Y
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悄悄告诉你,全马唯一在太平才找得到的“潮州炒鱼丸粿条面”,令离乡背井的游子,回乡时都会特地打包带回吉隆坡,用微波炉弄热来满足口欲。 tvb now,tvbnow,bttvb( o( Q% L& o- k8 k0 W: \7 W

8 z1 A. _$ H, U: `饱食一顿后,记得在该饮食中心带些“娘惹糕”,或是到太平都拜路的榴梿坡小贩中心买太平土产香饼当手信。9 _& {  w8 t% Q' E

: i6 `/ F3 \: Y' W7 ]$ h公仔箱論壇太平人大力推荐公仔箱論壇/ R  ^% ]  L0 _1 q8 t0 f0 i
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★南风林记虾面
& C0 m8 ?, b. @& J6 [tvb now,tvbnow,bttvb★太平薄饼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 n8 A' P' J5 m6 K) h
★清补凉与花生荡
+ B  ~5 G" u$ u★炒鱼丸粿条面
5 ?$ T! C5 y! m7 [# ^" n2 ltvb now,tvbnow,bttvb★新源兴
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