| 材料 Ingredients | 黃麵9 G/ ]5 U. n- s2 G! a7 ]
Noodles | 500克／500g | 食油
% d# X% e B0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
7 n( Z- q2 F, `公仔箱論壇Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
. D6 s9 `; ^# wtvb now,tvbnow,bttvbChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
3 h- a' a1 c! ^5 Etvb now,tvbnow,bttvbBeancurd | 4塊／4 pieces | 蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p- P; `0 ?5 `* D9 j0 _2 e2 [$ b
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)' s2 \4 Q2 d' T; ^, j, b/ r. `
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
% d( L" P3 z, Q5 O2 H( j3 H( X5.39.217.76Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
" c/ i5 S; V7 }0 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W' o: ~6 t; D6 }- n$ W1 t' F
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb* j+ W* ^9 d& U8 @6 z2 W
Chicken | 200克／200g | 醬油公仔箱論壇$ }# j3 o% n$ t! x
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ M% ?& b/ B
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉5.39.217.76% ?5 t) t7 Z* ^2 |. z: J: a7 N
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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6 [9 a) H8 E: k' g- r" T5.39.217.76公仔箱論壇1 \! [8 g# Z! ^ f. J! O Z$ b
| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
6 ^7 \; K3 v- h9 s5 l# D) T/ c% Mtvb now,tvbnow,bttvbTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬公仔箱論壇) B* Y2 Z( u4 v6 q8 d
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
6 p [9 K! L. [: M% O+ }Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油+ k9 [$ P* i2 q' |) F' f6 [% R
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb- v. P* z! D$ `7 m# N
Pepper | 少許／A pinch |
( E" _' r! s& J! f' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
# `$ o1 q6 M# f9 n) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
, \% {0 r0 _& O4 T/ c' z7 vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。tvb now,tvbnow,bttvb, x& n. ~5 B( Q {) E% e2 m
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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