| 材料 Ingredients | 黃麵3 j/ {3 @: q9 ?3 `# ]* k
Noodles | 500克／500g | 食油
. D. x. u2 ]% h3 ? ]8 G3 A# QOil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 k+ B# Q3 ?6 d1 q2 W7 t2 C& v
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
8 @' n9 D9 G7 T5 Y) U1 H9 v( F% uChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
& {. P; l% s/ T% t公仔箱論壇Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
: R; h4 g; u- E' D3 R# gEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)
3 H' p( x- \% Q7 ?公仔箱論壇Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t' _7 [5 q/ e: L5 u. f5 h( d
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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5.39.217.76! a# x1 j6 _: u, X
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片), n6 K/ i& [8 E# Q: Z! J
Chicken | 200克／200g | 醬油
V: o3 l; k- s8 a5 l g; a) c% K5.39.217.76Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
+ k0 k4 V" U+ t2 W5.39.217.76Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
$ s! W$ D l( B1 F3 c: q0 D1 rPepper | ¼小匙／¼ tsp |
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% H. G) x* d5 a! D5.39.217.76
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- }# b. P* N( x2 G. o5.39.217.76| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
7 I4 E4 S0 |3 V MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; Z3 C- t' q" l& H6 u7 X) G
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ E6 _+ Y q Y7 A5 ^ V
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
4 G! m5 B; u1 _4 n; U* e5 qDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉+ t* T, @1 s7 F: g5 y9 t
Pepper | 少許／A pinch |
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9 n( [# K- c, T9 ~: c3 V( S5.39.217.76做法：
# H- }) Z2 q& ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。5.39.217.769 r# z; k% h2 B! H9 }9 @
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
8 p% J( L0 w2 w. G; M1 c公仔箱論壇3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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