| 材料 Ingredients | 黃麵
5 b* @! F3 o) A& L( \! M4 B) Ptvb now,tvbnow,bttvbNoodles | 500克／500g | 食油
) J+ v* y7 i6 _/ X7 d+ G8 F公仔箱論壇Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
- J7 i1 J- }' i* w, T0 ^9 w9 I1 SOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
3 S* g* W9 [/ ^公仔箱論壇Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ h* x2 ]: x2 E5 b/ ^
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
6 a# J& l, I itvb now,tvbnow,bttvbEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ a, J3 H2 p* [/ @6 E# P
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)$ M& `. e7 P# U0 y+ y, |
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
( Q* ?5 J6 d" B# s" S3 xChicken | 200克／200g | 醬油
0 `4 d3 ~, |: ^ _ u公仔箱論壇Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
& x0 o8 L( z7 J- h; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉公仔箱論壇% X5 ^" v2 U% G& K. S$ G4 `2 M
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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- B3 m, x0 g6 c8 z; B8 Y/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \9 ?% [7 H F' o1 `
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| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
: p. Z. B9 |; n$ R" HTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. u7 g5 @. |2 \4 z
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 ^2 o6 ~- [
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- n0 d% m+ `2 [/ C
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
0 x) x: U+ V6 I* D3 `4 P2 g! U公仔箱論壇Pepper | 少許／A pinch |
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5 R; ?! D. |: g0 i z# k$ ?0 G做法：5.39.217.768 e1 }8 q% V# v3 f3 U) ]! j
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
# P5 J$ h: ^8 g3 [" Utvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
; K; s4 W5 ~9 k5 L3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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