| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)
0 d9 f7 r1 `2 r: G) D公仔箱論壇noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ ~. L5 F& d/ ~# F$ [% }' J. E
bean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)9 p/ x/ q) G# Q; N7 G T- k* W7 J" r
hard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油
/ s6 T4 P0 w: \, ~. yhard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦
, @$ V/ w) F$ L( d7 r2 qbig prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# t. X$ h4 n
pork bones | 600克 ／ 600g |
清水
5 b: }/ Z* t8 I& f6 t5.39.217.76water | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 \. P) P" p
kangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)) i. A$ f% k: a+ [7 b8 C# C
lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)5.39.217.76 ^/ P" X5 u( D9 y- L) L
red chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花
; o2 T! \! S6 O* hfried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 e9 Y" B! u5 v( Q, _/ O
spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干
& e8 r4 i% m& @0 c公仔箱論壇dried chillies | 15條 |
小紅蔥4 u% t# Y" T; A2 d( f' { F
shallots | 8粒 |
蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb. X! p( A6 R( R8 ^) d& y* L3 a
garlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧
; k8 b! y+ j5 nbelacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽
; i/ C! X# X' h1 O8 Q5 ]' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽
7 C# h3 ]8 r: D1 I! q# P9 e0 btvb now,tvbnow,bttvbsalt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
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