[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) / o1 `6 {2 Z* ?( @superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 3 k: ^' S, m6 |9 w/ E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams	6隻
中蝦5.39.217.76/ r8 r6 b# `" h) s) Q% [ 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) / J1 W+ K5 ]# K' y' \, M公仔箱論壇cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) : Y0 m% b9 U" k( w9 [& _  Htvb now,tvbnow,bttvbabalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)5.39.217.76! D- g4 ?. G2 j4 M2 U1 W meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) , W/ ~/ Q9 J7 Xchoy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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* v- Q5 f) `. @2 r公仔箱論壇
" W, S! ]/ _3 D1 j6 i公仔箱論壇

調味料  Seasoning
麻油 7 \  X0 ]. j. G1 c5 jtvb now,tvbnow,bttvba little sesame oil	少許
醬油tvb now,tvbnow,bttvb" U% s' S* T  G* X light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉5.39.217.762 t# Q% z5 Z  L0 ^* s a pinch of pepper	酌量
鹽 6 @+ R! m3 S' D% P公仔箱論壇salt to taste	適量

7 U! S- W1 T; ^
# Y* I+ ~& v, z8 k7 {
, Z& H' W6 Q6 U& Y做法：
8 e3 C8 n9 i8 f& ^: [" y/ X! Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
* B" q6 p' s5 ~/ [* C! u4 }/ ]9 p2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  \! _7 \% d  J5 p8 \) W) Z6 B3 |

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  4 b0 ]) M/ m* l; p0 h                                                                                                                                           

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