| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
9 Q. U# \1 J. U& Z% W7 U) u0 S公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; M. [ U3 @$ B- X; {
6 clams | 6隻 | 中蝦5.39.217.760 s9 }* V/ t* N! q- x1 @
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
- ^# G' N" w8 ?9 j/ H/ i9 x2 {5.39.217.76cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)3 b& h9 E n* s8 v* Z7 J6 k3 ~
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
2 L4 p; h$ J3 k% I/ c4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
8 d* m4 C: h: j) P& ~5.39.217.76choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
4 r, s/ |& W- T K3 @6 B公仔箱論壇' p6 g) f5 o7 e |, l1 k
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| 調味料 Seasoning | 麻油: W Q6 I9 p4 j* h
a little sesame oil | 少許 | 醬油tvb now,tvbnow,bttvb# X3 m5 E1 G p& X2 r% V# w
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
/ |- Y1 R8 J: R v7 i& t0 {+ P5.39.217.76a pinch of pepper | 酌量 | 鹽0 A$ q& m7 T" K& o4 T4 `7 V$ x0 S) G
salt to taste | 適量 |
0 y1 a B0 u+ g9 J* z1 f5.39.217.76
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- r8 ]0 r6 V# T. N' N4 htvb now,tvbnow,bttvb做法：6 x0 {: V( s5 o% }* N
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" b% ^" D' _7 d4 C8 [( ]
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb O7 U) r4 Y0 \
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 W1 l. E j# G
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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