[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)5.39.217.76  T7 l# r! S7 J  K+ H' V superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦5.39.217.76' [8 M# {& R$ L$ i+ g9 @+ O 6 clams	6隻
中蝦 6 l3 o( N, I: ]# U) Otvb now,tvbnow,bttvb3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)tvb now,tvbnow,bttvb) j) J) c4 i- |' i3 }# n9 q cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) / G4 O+ d- f6 V; @4 Q" e1 v: Ftvb now,tvbnow,bttvbabalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)+ e8 u! |* z6 w, C; p+ g; Z meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) $ L6 F: F' K2 g2 o; lchoy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

5 Y) O+ E# q% S% G

' w" A) E7 f8 K! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& R. u* ]2 W5 E( S% C/ p0 u. O

調味料  Seasoning
麻油公仔箱論壇& x! V8 P3 ?* \' {( q3 U9 r a little sesame oil	少許
醬油5.39.217.76' j, z3 N/ g$ U, P$ m light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉公仔箱論壇1 Q8 S: z$ W% G5 }* h) G a pinch of pepper	酌量
鹽   d- w( ?( A6 ~7 S! E- a6 Ttvb now,tvbnow,bttvbsalt to taste	適量

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5.39.217.766 M) l* t  F' R* L8 Z+ g7 g: o

% {2 l7 C4 z( h( v3 a( otvb now,tvbnow,bttvb做法：6 N+ H, \( f* T. s
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
5 E; E- u9 v7 }9 j0 u: H2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。公仔箱論壇) W( e- r! b( F2 F/ ]6 e# G# B* w

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
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