| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
: p M0 v) Q% C* q' t$ S J- o& |0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
. _% A' @7 I. y5.39.217.766 clams | 6隻 | 中蝦% h3 Q+ t: u3 o/ g
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)6 R( {, G$ D H& V
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; d/ }% D/ W5 Z8 X# ?: l# d R4 A
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 H& `- H2 Q' m) s
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)5.39.217.766 `. m4 q! w& a* F
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
, r; p- t! O1 z. Z8 j4 R6 Q' X# m" R$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 C; Y: U1 I9 d+ [
2 |/ g `' J' \8 Q0 L5.39.217.76| 調味料 Seasoning | 麻油5.39.217.765 g- ]& x2 W8 x! l- U4 X
a little sesame oil | 少許 | 醬油1 Z( y; K: e' l- s; F7 X0 s
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
' j8 l/ K1 X- ftvb now,tvbnow,bttvba pinch of pepper | 酌量 | 鹽
; v1 N& j- g0 n }* o- r+ j$ Msalt to taste | 適量 |
tvb now,tvbnow,bttvb1 F# B2 w- A7 d% Q* A+ W
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% y, a4 N1 m, Z& L, {5.39.217.76做法：5.39.217.76+ q' u; v8 \2 ~
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
0 D! R( ~- }% H) s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) tvb now,tvbnow,bttvb; D. D$ L+ M% W, Q+ c+ D
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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