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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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! P5 x0 K# d Z0 n& Q" w- {5.39.217.76怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 tvb now,tvbnow,bttvb h- @1 W1 Q: t' O
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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: E+ \3 C0 I$ I( ]8 n+ L r( A怡保泉水清澈干净
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2 B6 P0 ^3 P' z$ M* B! D: m+ C人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。
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游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。 tvb now,tvbnow,bttvb! B) W+ [7 s" @1 I5 P
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。 5.39.217.76/ g! @( [# j/ ?! A$ [' ~# m9 `
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。
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2 M0 h& p. a* L, S/ n* ?5.39.217.76古方特制豆浆
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, P; b& `8 i# D附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。
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面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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: r! x' B. x5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怡保人大力推荐
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& Z) o" ?2 W f" }2 G＃怡保老黃芽菜雞+ S" C) R# M( A1 \' b1 v g
; K3 V2 l$ f* i公仔箱論壇＃安记芽菜鸡沙河粉3 Z( x: K W& P; M
, `/ S; q" a- a公仔箱論壇＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）' L# O( {4 p% i$ T/ q& t- f5 U
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＃奇峰豆腐话TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p' `3 f0 `. c2 P- {
E+ M. i8 R, x& s0 F8 g& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡）
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＃德记烧腊 - F* F m4 \- R& X/ R, g
, I2 y6 A. c2 A# D5 U3 W9 g; r公仔箱論壇＃亚三屋美食坊 $ ?0 [- u5 h G8 W) U& |) I
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＃余合昆仑喇叭香饼tvb now,tvbnow,bttvb. E% \0 d! V3 `
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其他好所在
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發表於 2008-1-19 08:37 PM
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