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莫名其妙的“甜甜圈”(Donut)变成了这一季的美食潮流。5.39.217.76" C- b; H8 |+ H, l" F% g5 M3 L+ l
4 P( k; U/ |2 ^* A公仔箱論壇……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗??
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% C2 {$ w9 o5 p公仔箱論壇“……香甜可口,开心滋味,圆圆满满,没有终点,你的爱像甜甜圈很完美。”
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, N, s% \! `! p4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丝丝入扣的幸福香氛,随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发,就像蜜蜂追遂花蜜,人类追求爱情的动力,仿如甜甜圈的物语:“I do!”戒指穿过中指,我们的爱情,在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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J' e8 g% U4 }) H# A; v5.39.217.76甜甜圈在大马并不陌生,前有Dunkin Donuts,后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) s! w/ C! H3 r7 F9 A) ]3 x( }
3 r. [1 y7 i2 G# s. {( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗,并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了!tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ g" |: @3 \
$ H* O/ E$ b" ?, Y/ hBig Apple的甜甜圈胜在够柔软,咬下去,仿佛和空气在对话,是那么的柔美。原味的Glacier……(冰川)是大苹果的焦点,全店的甜甜圈都是以Glacier为本,再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。 Q5 g8 x: p6 D8 x
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名?全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样,平面上看来完美无瑕,但只要一使力,冰川上就会出现裂痕,Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖,轻轻一掐,就会崩塌。Glacier好吃的秘密,也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素(Emulsifier)营造的柔软乳香质感中。
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1 f7 v% Z6 t$ w5.39.217.76总之,原味的冰川是必试的口味之一。' f2 f4 C: p9 I( y2 H0 n" }
: G& c4 T$ z1 x* y9 V+ b, y- @5.39.217.76榴櫣口味全球独家4 Z8 u) l! B" c$ Q2 _% ^0 R
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全球独家的Duren-Duren,因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味,不试,怎可以?
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c. c8 C2 `5 l7 Y( r然后,有馅的,Witnut是必试,而且风姿独特的一颗白色小精灵,白色铺成的白巧克力表层,在柔软的外层包围下,看不出内在的乾坤,原来包藏的是一颗“花生酱”心,白巧克力的甜和花生的咸香,意外的吻合。tvb now,tvbnow,bttvb3 j* s' m' E$ F2 U7 c& i
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈,内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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/ G( }% y/ P3 |5 h3 L6 @tvb now,tvbnow,bttvb还有另一种,在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味,本质只有一个,这就是大苹果的甜甜圈神话。
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Big Apple地址:
" `" B: P" \& u( w; z4 R+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* G( i" X# e* a
八打灵再也(The Curve、1-Utama)tvb now,tvbnow,bttvb: o% ~' U$ I' q& J
5 O& \- s$ w" u4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡(Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras)公仔箱論壇* M9 N" t& X$ {. g$ S3 k
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巴生-Bukit Tinggi Jusco
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3 K5 G5 m- y0 y9 F9 E; Y芙蓉2-JuscoTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \1 ~, _ K+ O7 t' G) K& f
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吉兰丹(Kota Bharu-Tesco)
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$ U+ A( p! i5 p6 r' S2 F- Dtvb now,tvbnow,bttvb; N& {" @) [9 V* ~9 A, A$ u# V7 W
) ?. S- C$ P1 z) k8 S7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜陷阱
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@$ \9 X) X/ v. L" U有人说:J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
4 ~' G6 @0 U) F0 u% Z. v公仔箱論壇
8 Q0 R* e' c2 R0 G但试过的人都懂,他们师出同源,
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味,始终偏向印尼人的嗜甜。; R* {( S( \3 c8 o$ }
4 l$ Y! @: \4 e" d3 Y. }9 _$ u: ]他的甜甜圈,人气最强的叫:Glazzy。也就是原味,铺于一层甜浆的现在口味。
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那入口即溶的脆柔口感,甜甜的香溢牛奶味,让人对J co留下深刻印象。后来,陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说,为了吃到一粒甜甜圈,人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……tvb now,tvbnow,bttvb+ Q" @' ]4 q* l9 [ g% F& T% T
* k7 H% C' u8 Z; ]走·进·糖·果·屋5.39.217.76, w& m4 I/ }1 a- T; [+ t9 O
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Sunway Pyramid新店开张,留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry,从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒,共分布了3层的甜蜜陷阱……
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! G' z2 m' s3 T. V$ r, _, H5.39.217.76回到现实,一颗甜甜圈是美梦,太多,被蚂蚁缠上了……就惨了!公仔箱論壇- T# D a. T0 m+ e% ?: K' e
; s+ O' r+ _& b+ p- `tvb now,tvbnow,bttvbJ Co Donuts n Coffee% G" B7 l; }( f/ ^5 S9 ?
公仔箱論壇5 g# y, w f a" @3 N$ z9 m* g
地址:Pavilion、Sunway Pyramid
$ t5 ~+ \3 B D* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T y0 E; ~) I
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不是甜甜圈 我叫温柔培果
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. G6 w1 m9 b, {/ ?在网上读到一段有趣的文字:“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
- l) y' M8 |$ @4 A) \5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R3 L4 W# ?/ }, N3 btvb now,tvbnow,bttvb而在今日的大马,很多人遇见培果,依然第一时间叫它:甜甜圈。" ~& ?% Y* [0 E" D* \
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纵然大大的招牌写着:Vienna Bagels。(一旁注解:Soft Fresh Bake Bagels). V! U, b: n& H& W4 u& W/ K% `
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由此可知,培果在大马与纽约的地位差了一个天与地,但,总是碰上了……
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q& N* P1 E8 L+ B& ]( n很多人说它:不是培果。
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但,也不是甜甜圈,于是,它拥有了另一个名字,叫做温柔培果(Soft Bagels)。1 T( C% H% x, l
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+ s2 ~0 A( a2 ~! L t温柔培果,因店家讨厌培果的过度硬化,于是删减了培果制作过程的水煮,直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈,放进炉里焙烤,塑造成外硬内Q的原味培果。
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4 S9 @! v; E$ {, Y! P! r% X5.39.217.76顶·上·玩·花·样5.39.217.763 f0 B$ Q* \" l3 o& v
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它不是培果,因甜甜圈的口味都是甜的,而培果口味较多样化,甜之外,还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料,像三文治,而它,只在顶上玩花样。
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- o& i# @9 j7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃着温柔培果的滋味,仿似嚼口香糖,每一次咬合都像在进行口部韵律操,舞动的次数越频繁,沁出的味道愈多层次,从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气,没有经过多次的口沫融合,是无法激出培果的原始滋味。公仔箱論壇 t( I9 Q0 [* x
$ l5 S- p! [) { GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vienna Bagels——的培果,口味多达20多种,负责人AngelineTjhin(来自印尼的华侨)说:“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我,那天在采访的回程中,堵在车龙中时,打开了3粒装的ViennaBagels纸盒,一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑,驱动了脑神经的“贪吃系统”,无暇多想,就取了一颗Katsuo(柴鱼芝士培果)咬了起来……嗯!好吃咧!
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日·本·口·味·多
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% a! Q5 D: E$ t不懂是不是东方人的因子在骚动,偏爱的口味都很日本,柴鱼是其一,Nori-san(紫菜先生)、Cheez n Chivez(芝士与细葱味),也许,重口味的馅,会使东方人想起饭桌上的触觉。 e: } f7 v& M# K2 O8 K# e
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而偏爱西方餐桌的你,Cinnawhite(桂皮白巧克力)、White Oreo(白乌蕾)、Italiano(意式培果)、Romano(罗马式培果),是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢?
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0 i! @4 y2 j \$ nVienna Bagels
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地址:Suria KLCC
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