| 材料 Ingredients | 雞tvb now,tvbnow,bttvb+ v6 V/ }9 C. s% \7 b2 W1 M
chicken | 1 公斤 ／ 1 kg | 豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ ]) N! ]% @. e2 w
bean sprouts | 200克 ／ 200g | 粿條
9 n% X4 {( C6 j& e+ b& P& ?7 G3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kueh teow | 200克 ／200g | 雞上湯公仔箱論壇6 [* N3 I: S- j" t
chicken stock | 800毫升 ／ 800ml |
; o' a5 n# \( u公仔箱論壇: {0 e2 V: F( q: `
& g( o6 z) R- [) E" A( `8 ~公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 鹽5.39.217.76* s$ e7 p( _' _7 _- y, o9 _
salt | ¼小匙 ／ ¼ tsp | 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 ]. b- ?6 H$ H/ Z9 g3 r
pepper | ¼小匙 ／ ¼ tsp | 麻油
3 m/ B* _ u# E1 R: J2 a公仔箱論壇sesame oil | ½大匙 ／ ½ tbsp | 醬油5.39.217.76$ ?) G2 X; L; ?4 t3 K. V) p* \4 s* |
light soy sauce | 2大匙 ／ 2 tbsp | 青蔥(切碎)
4 X3 b9 M1 p* o. i. U7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。spring onion(chopped) | 2棵 ／ 2 stalks | 紅辣椒(切片)5.39.217.76- c5 T! g _& w( Q8 e! E& Y
red chillies(sliced) | 適量 | 芫荽葉(切碎)5 J7 J) |# ? r, \' J/ E( i, z! c
chinese coriander leaves(chopped) | 適量 |
0 [( W1 b* i; f5 _2 E( w4 i5.39.217.76做法：5.39.217.76% b& `0 F) ^3 _
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
; ?) }* S9 r# \% ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。
% O3 r9 q3 r$ Z+ p+ Y8 V7 C3 |" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。 |
發表於 2008-1-17 05:33 PM
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