材料：tvb now,tvbnow,bttvb) e' D$ _6 j0 H$ E- e# p
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，公仔箱論壇& G+ K7 d% e& P/ a8 \
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
: H# [* `" s8 q" R5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) z- G' _/ E& X9 v
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 y. P! z2 V* d# i
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; u! @; R, R* t, \- r. F; T, r
5.39.217.768 W, f" T- g( e+ ?8 t$ o
芡汁：) }; T+ L$ o, V
粟粉2茶匙，水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 X% N5 d0 Q" H
# H, k4 ?8 {* _. t+ K5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" U, G8 W3 N: |4 Z- a
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，公仔箱論壇% f/ t/ I9 ~9 m
用慢火煮30分鐘。1 C, q; w) v1 _3 r. F- S1 T
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
3 I- M4 a+ r) W( H/ [& x2 X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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* }' ?$ Z' `% n7 q) C e* M: ]$ y3 fINGREDIENTS
; R: d1 C" w7 Y0 n% `1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
: T% L, {- l6 A) Z5.39.217.761/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) N: i) w. r; i; ?
# @& D- Y6 \- S7 fSEASONING6 e p& ]% z. E% P u* _2 E6 h
Salt to taste" G5 T( [( q% t1 m
: A0 b t& V! [- G& P5.39.217.76THICKENING
1 U/ ?1 \+ ~/ @% N U t' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
# z4 `4 C, I! M; D) i3 Y/ D# `- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. v* Z' }( I" N! \) v
METHOD' r( `+ { Y! H2 D6 L1 O. L
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
4 r- m1 Z1 I+ G% ?/ ~Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
3 W8 c$ w6 `6 D6 Z4 }公仔箱論壇simmer for 30 minutes.
* @& \' u2 I+ X8 p1 a+ h$ o5.39.217.762. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
* W9 k5 `5 c* h4 I; x+ E. r, I公仔箱論壇the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
1 F* Q5 m& u# tadding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in! i8 n" x' ?# I3 l5 u; P! z
individual bowls.
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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