[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：
3 `5 Z1 O( |# `4 `& z日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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* M" j( E4 X% W4 }; J5.39.217.76醃料：" s. X* W) R) |' W7 a% @9 \" z  P
醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( q3 r! m% ~5 R; }+ l# \" J6 k
公仔箱論壇3 R" E) U8 j' m6 s
做法：5.39.217.76' O# j$ X: L6 ^6 [3 ^/ N) e
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 W, {5 v$ D; C) _. t0 h
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，2 C; L9 R3 A5 T8 O# T& `
用大火蒸約8分鐘即可食用。0 N9 v0 Q0 Z( I# y2 i, d

+ e$ x# B( Z2 @: @tvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
/ o: H' t/ c# Jtvb now,tvbnow,bttvb1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required. z9 g6 T; Q- s" i" j$ H9 w

7 E. u2 X2 U, R8 ZMARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# ^3 x4 P4 B0 `5 @; `2 A
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD
, n/ m8 o% B9 v- X; @5.39.217.761. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ j& P2 b; r: X6 h7 l9 t
Leave to marinate for about 10 minutes.) I1 {0 b- f7 O7 Z
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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