[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：5.39.217.764 M# z% g) [3 U0 [$ C/ P
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許公仔箱論壇7 }8 x# S* @2 n  u. _

6 n$ n. Q; e- R2 E醃料：
9 M+ j& r/ ]; O6 ]. ?0 U醬油適量，糖適量，薯粉少許
- p5 q8 l8 d0 m8 Y3 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 q7 X, z  G7 @2 a: g* H! u
做法：5.39.217.76; H& ?8 X# s: n8 V2 ?
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
) [" e& D( V! p* E. q- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
9 H: Q; Q! K0 C* c4 G" {1 v- M用大火蒸約8分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 Q' A' j4 v" I* [
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INGREDIENTS5.39.217.765 `, H2 d; z) C& _
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADE+ M6 J& _( _% y) c; [6 S
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required% @! j  O9 \6 e" g* [
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METHOD/ {1 G, ?! h: u6 ?: ^& Z# X
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.公仔箱論壇' B; f  D/ z" G
Leave to marinate for about 10 minutes.
& J& H2 N& F1 A! }% D% v$ v2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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