[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：5.39.217.769 c/ {: `( Z9 E$ z
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
4 Y7 ^8 e$ V0 X5.39.217.76醬油適量，糖適量，薯粉少許
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做法：
/ [  i" k( @1 V, H* |; E0 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
) m6 N+ N5 u7 f( v- @6 w* L. Q5.39.217.762. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
' {, o6 j6 F5 H2 Wtvb now,tvbnow,bttvb用大火蒸約8分鐘即可食用。
0 e2 T% `1 i8 P& O# P$ W5 H* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k' K# j8 B) j. c* C$ V  uINGREDIENTS
& P! H) H1 i8 F2 z; j3 D" }公仔箱論壇1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
7 F0 `8 m' j$ U' K" c* o/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D$ |0 {- ?5 ZMARINADE
+ y. B8 E0 \, o  X& W. z- k6 O- @Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD
1 q+ M) w+ A0 P7 q  L9 S1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
: ?4 y) S3 ~$ @% Y% Ftvb now,tvbnow,bttvbLeave to marinate for about 10 minutes.
# t" D, Z8 _( S/ ^- I2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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