[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：2 \' _/ L' W# u- }0 w
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
- S2 T9 U4 F- O8 z3 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% U; _* E- x0 f" m+ F* Z) j9 ?
醃料：
9 ?8 Y& w4 k* e/ q5.39.217.76醬油適量，糖適量，薯粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* L+ ?" _( Q5 f8 z
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做法：
  N' ?( c0 }" ?9 ]公仔箱論壇1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! \3 t+ w7 }) o- F
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
  \1 t: N# Y, ^1 }# ~# H2 s& V公仔箱論壇用大火蒸約8分鐘即可食用。
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  \% f8 U) |( `3 ^' R9 i) ?INGREDIENTS
6 c& b( {3 N. Y% K9 _( E$ ]1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required公仔箱論壇  m) S+ R/ X+ l

/ F- _/ M4 N) X/ _% C0 qtvb now,tvbnow,bttvbMARINADE# S' {# D3 M" O, g1 f% y" M
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required公仔箱論壇- ^" E5 y8 U1 g) v( N

, c3 Y( W3 ^- ]! l- N# o, k$ [tvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
1 P! p0 ^" k5 h3 f5.39.217.761. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.公仔箱論壇" g  J0 _* H+ }( Y1 e8 a
Leave to marinate for about 10 minutes.
6 d9 x- o" O+ R4 u* ]: t% S2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
) R- P, T: r5 l4 d+ W3 E5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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