[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：公仔箱論壇  n+ b$ t/ D- \9 Z) E
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許公仔箱論壇$ b7 v, B# \, O2 C+ ^/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& d! N9 U$ L2 p9 U5 T
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* L) w8 Z7 F2 ?% F4 o. l2 A6 t
醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a# ?* \8 R3 i9 b
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* X9 e4 W2 I$ v  N
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。公仔箱論壇! S2 n3 J- }+ B  f( e% B
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，公仔箱論壇% O2 l( {& {1 G
用大火蒸約8分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `( ?* x% x. P3 F: C6 x# f) d2 U

$ u( n- V, Z2 j3 W- G7 v6 vtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
$ ?$ J0 C6 z# M# X" u. X% a) t9 Y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
: T' ]- C# |. N4 t5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J* G: H. a7 J4 b公仔箱論壇MARINADE
! o: v' s, ]5 j6 Mtvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce, sugar, potato flour, as required公仔箱論壇2 z* {! W$ v* u- \
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METHOD
4 A& j7 b* O7 H/ u1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.& P, x4 B( ~' Q6 o/ M" R) E
Leave to marinate for about 10 minutes.公仔箱論壇% Z; }2 S, q' L! [/ S: [/ d/ \3 K2 @
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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