[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
  J4 G2 z6 H6 G: U5 K魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb- M4 E4 q, g; W% Z& Y
5.39.217.76* |- q: \7 S5 @
醃料：
& W1 _* b( B3 o% t  R9 Y5 i* M( [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙公仔箱論壇7 P9 d) b# _0 c5 b0 W# Y

; H$ y: m) L  x$ `5 a" G; ^) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 L; T, W1 _& w9 v& @9 r/ d
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
) b: o1 l, w% V  M, h5.39.217.76
7 _! A( j! F" A4 m3 B做法：公仔箱論壇; H8 _- h$ ?  ~) \' I4 v9 S8 s
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
% S' V- f* }: C4 i5.39.217.762. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb- T# V' s  K, U; n6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i  ~* w0 r. [
INGREDIENTS
8 ~% N) Z0 q7 L4 a公仔箱論壇200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),tvb now,tvbnow,bttvb% Y. z- ]2 W) ?: W
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
% b/ A9 H2 D1 |: s& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ Z( K& ]/ _, v3 h2 i2 d
MARINADE
; C4 R4 A* I( M% s1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
5 E0 F4 S( m2 \+ _5 `5.39.217.76
1 I. P2 f2 \6 |' b5.39.217.76SEASONING5.39.217.765 D/ D9 E% M* M) t" S
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
7 F4 x0 }7 U5 F9 k2 t
- ^6 u8 `6 N3 e9 E+ O8 htvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
* f5 J! B0 U4 Q2 @2 e5.39.217.761. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
" E$ e4 p6 f* s0 s& d. b+ n( l2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
9 m9 n# p0 j, M; l7 n- m/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。To serve, garnish with chopped shallots.
" O+ r* p1 C0 y0 ?: G公仔箱論壇+ z+ }0 L; A6 u8 D* l2 @9 a

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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