[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
5 d# l( p+ k; H( I2 P# U) Z魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
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醃料：
6 i2 K/ ]/ y8 }1 [3 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
& _9 w/ t% z2 _. ]$ H. b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 v2 ]& p' j' ~2 }
調味料：
, [7 ~' V% L8 |0 d5.39.217.76糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  L1 ?( _- a% O: f# G
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做法：公仔箱論壇& P. V( L* v! l6 q- v3 y/ ]1 k: x+ F
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 |0 i3 z$ [8 S" u$ p: t4 ~& y
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& A6 l9 w' F, V4 {" ?: o. c6 g
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),公仔箱論壇" x3 K% A) _1 p8 N) r3 V
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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- H/ y- q1 N4 Q( k  i# B& B: Otvb now,tvbnow,bttvbMARINADE5.39.217.764 X9 ^- }8 ^! `  Z3 o' s: K+ ?
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
' ~* b) T' y1 |- P8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d% U3 Q1 A: o" A" ISEASONING
  }4 [3 m& [0 f" I8 W5 w8 c5.39.217.763 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
2 m4 V3 Z( ^- a! e5.39.217.764 b  g0 v4 w" O5 e9 {/ u
METHOD
. n+ k8 o! B! _  L  ^tvb now,tvbnow,bttvb1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
5 q( G8 C& J6 m" D$ vtvb now,tvbnow,bttvb2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
" }2 ~! m% X+ Q  j. n5.39.217.76To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 J9 \( N4 O/ _$ G

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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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