[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 M  O9 j4 J+ K
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
( L. M; X% G" m% [. T. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D4 t5 p, ?5 h" j# A醃料：5.39.217.76' Z" ]' G1 b  a- u" V1 A
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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& O; A) P) E! }8 ?5.39.217.76調味料：
8 g. b, b7 Y- j) _* n: H) \/ g5.39.217.76糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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5 J. i, M. O% N3 p% ]1 ~1 m" S& p公仔箱論壇做法：
! q/ J) F: U. G+ `公仔箱論壇1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
/ ^8 X6 U7 b1 L: C; ~公仔箱論壇2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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INGREDIENTS, l) H4 I. \' n) k# h- V/ E" @
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),( ^- h  }- k0 q/ A9 |2 ]
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require: U2 V# s4 X  O1 u5 U

6 f  R1 V! ^  ^  KMARINADEtvb now,tvbnow,bttvb+ F. E- o+ t! l) [! P
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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2 V6 Z, D$ K- G# |0 B5.39.217.76SEASONING
6 `0 p: ]- j# @( a6 C5 `9 ^公仔箱論壇3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, w$ }* C$ n! k; S
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.5 |$ `7 o/ V) q7 D6 D+ M
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.9 ?8 T/ @6 V: V# C* y
To serve, garnish with chopped shallots.
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/ W" N- L3 G/ U+ i& ]7 @, n/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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