[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
( u8 n0 N) S4 }9 ]5.39.217.76魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb! v1 i& X+ z" D- m9 |) u5 k

6 P* E, y; k- f3 ]# j1 M醃料：% f: f+ g1 ?0 o$ n+ P
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# G; U$ _/ d( C: H

8 }5 I/ e* M$ v8 x( X4 H5.39.217.76調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 I2 N" Q: q  c9 v* A
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙4 R- o' q2 F" r  B

/ C4 S$ w3 w" J做法：
2 E* q. `0 B+ g. R  ]1 B# E: r* n9 a4 t. G5.39.217.761. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
) O* S) _: e4 o* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。公仔箱論壇1 }+ `! v' f$ J5 x

$ }2 @% Z2 L% @. i  X7 Ztvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS公仔箱論壇5 u3 U& R, f! H4 V6 s0 O
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),% l9 `2 F) C% n* h1 [: Q
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requireTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e- {: O' H/ ~# F. {8 X/ i
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MARINADE
1 v4 E4 z9 Q4 i( ]: z6 f3 |7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour公仔箱論壇5 w; Q9 @) ]1 W: Y) B) H: h8 a# t
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SEASONING
1 I& B$ J& N+ v: ?/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup5.39.217.76  c- z9 I0 q6 Q+ ^4 a0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ c3 F: `7 f
METHOD公仔箱論壇+ a( K6 u5 Q1 m1 n( K; |& |8 }
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.3 V9 x. v7 e2 ]+ }6 _7 V, h
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
. Y6 O0 t9 l3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( K8 d1 g! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ k# z$ s6 k& w5 z! ?9 a

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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