材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. L( H$ p l3 V/ _6 O9 j
13 朵(去蒂)鮮花菇* j {# \5 V4 o, f
4 朵杏鮑菇
# T% R' ~$ h! i" m0 _+ i7 `) R公仔箱論壇13 朵鮮蘑菇
0 l" b0 ^9 \$ }! h+ R. Y公仔箱論壇1 包鮮金針
* a# y5 N" A% D1 c; Y8 e3 瓣(切片)蒜瓣/ ^( x5 H4 V" k- R' a1 M$ i
6 條(切段)甜豆
3 S+ W* [ c4 N0 ^9 K [% X% q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 片(切絲)紅蘿蔔
) j$ i1 r. a: m: i: j1/2 小匙麻油公仔箱論壇8 f d9 o% @# h
( I8 u9 i1 F4 M2 J8 L* ?, Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)) e8 M6 P, p) }/ ^7 e$ @
1 大匙鮑魚汁公仔箱論壇: x6 [# s" W/ h8 {0 u# H/ G# }
1/4 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 z6 P3 `) M& R
1/2 小匙味精
) A; ~: H+ z! i% D, M6 _! t2 {5.39.217.761/2 小匙左口魚粉5 j% V( q4 ?6 ]0 ~* H# G/ s! \" B# \
1/2 大匙紹興酒
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做法
7 Y; M1 g, ]& k7 j/ {+ Q& ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。
* ]' x j4 ]' _" ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。5.39.217.76: K$ F; |8 ]; ^+ r% z& c) I
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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INGREDIENTS6 c3 }/ O1 ^6 P0 r; ?
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil5.39.217.76' f4 I- F) i9 c1 j& P) E) _$ `
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SEASONING (mix well)
4 k; p) u) F0 ~, l# m3 l$ K1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing winetvb now,tvbnow,bttvb; b% l8 l7 `; U8 B% a7 X
[* r8 F6 F! [tvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
. v5 I% k& i4 y% c. K' M5.39.217.761. Rinse all the ingredients and drain well.
: ~/ E% Y' m3 L$ U$ M* m [- Y k! ~5.39.217.762. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
. [0 G, u; f# S. Y) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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