材料( j+ @- h a; y1 t5 |2 Y' `
13 朵(去蒂)鮮花菇tvb now,tvbnow,bttvb- l3 a" H. y3 S, f% D+ G
4 朵杏鮑菇
( z* H5 i3 o! I: s& Z D; T# M8 J13 朵鮮蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' p4 |+ R6 H+ a/ B
1 包鮮金針5.39.217.76# P0 s# Z9 r# a) a
3 瓣(切片)蒜瓣
, l* H9 f* K. n* k+ t8 |8 c, q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 條(切段)甜豆公仔箱論壇 O/ C, ^/ j. i" A2 Y6 O
4 片(切絲)紅蘿蔔& ?+ Z0 _( _, g( W# |
1/2 小匙麻油
0 b- G* U) g( h0 W* _# [1 Y7 h m; V4 @$ `' w0 L( d
調味料(混合)公仔箱論壇3 n$ T8 \: r) b& J
1 大匙鮑魚汁公仔箱論壇2 C* M U* b2 h+ F5 ?2 I+ a. W8 c
1/4 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% Q7 ~9 ]+ P* {
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb3 y* @- B; c* K3 I, e- \! j
1/2 小匙左口魚粉& R* V7 b9 c' Y/ a
1/2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 R, E9 s+ R x
公仔箱論壇8 l9 T: B$ i9 b/ f5 f
做法0 l3 M, g1 {6 J) |
1. 將材料洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ k# q! t% v" r$ q( \' B
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' D0 e% V4 ?" a+ F, J, j, D& j, Z
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
0 A6 R4 \5 v1 y$ K; {5.39.217.76* T3 ^: D* L8 C. [: D6 m; {
INGREDIENTS
* d2 K u. J! g8 I5 V公仔箱論壇13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
! c2 V$ S; ~8 F3 [1 k: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s5 n4 r( r0 X/ Itvb now,tvbnow,bttvbSEASONING (mix well)
: R1 H& o+ i; P1 X# v( P2 e1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 ?2 \3 ^* T4 G/ J
3 D B! ~: ~# }1 X+ ?# P# p# Q
METHOD
: N8 w: x- D4 f* N; }! `1. Rinse all the ingredients and drain well.
8 g- U5 g- A' ~7 k2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
1 O2 `% f j5 ]# z3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D$ P; C' V- ^
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7 `9 t! D# B% }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-12 11:08 PM
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