材料
7 ?3 s2 ?9 E# n/ j# w' N5.39.217.7613 朵(去蒂)鮮花菇. I4 R. h4 Y2 I3 O
4 朵杏鮑菇5.39.217.76$ u: l) _9 i S8 b# f
13 朵鮮蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb% s' |, x8 K0 r* s# e
1 包鮮金針
7 U6 e3 G2 h" `- F' u3 瓣(切片)蒜瓣
& `* P1 [5 C3 P' v! r0 L公仔箱論壇6 條(切段)甜豆
6 \' t4 x! ^1 X- Ytvb now,tvbnow,bttvb4 片(切絲)紅蘿蔔公仔箱論壇6 E, a8 Z7 d2 c% \8 N
1/2 小匙麻油1 [, C" Y& l0 v* v9 t
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調味料(混合)
; j. ^% Y! h+ c, Y: V5 h. m: A公仔箱論壇1 大匙鮑魚汁
7 P7 H" B- M1 J0 Q) c& R1/4 小匙鹽
, M, }5 T0 \: d" p# `% B1/2 小匙味精5.39.217.76& F, ]2 }/ f7 M2 Y3 H9 U9 Q
1/2 小匙左口魚粉
0 B6 t* }) p! A8 U4 Utvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒
S4 h4 z: ^6 X: ~0 Q9 J5.39.217.76! R* s' x+ @$ m/ ?( _: P
做法
7 N' V9 |: G. N8 o公仔箱論壇1. 將材料洗淨，瀝乾。
! l( ~- m' y! Q2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
6 ^5 F$ L7 K- [7 _$ I公仔箱論壇3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
+ t I. ]! W1 X! D: N公仔箱論壇
4 `. a6 f c/ D% W4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
% ]! ?% m+ Q2 R- H% P4 K! _13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
) e* d" Z; ~7 f7 C' c8 `tvb now,tvbnow,bttvb
/ X; m, r. G. S8 C/ e) G8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING (mix well)
g- y3 M5 L6 k6 n: o0 A公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing winetvb now,tvbnow,bttvb1 R* H4 `3 @1 S8 F2 ]" c
1 i' k" O1 w" t7 h0 o5 r/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
3 L7 h, d* A+ S' F# | YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Rinse all the ingredients and drain well.
$ U% {- V8 W4 H公仔箱論壇2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.5.39.217.76, s9 L" ~" Q' M8 m7 {6 [4 N
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.( d: O+ s! o2 ?1 m7 t" |9 l- ?
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4 n4 `! V* B8 K8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-12 11:08 PM
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