[中式食譜] 鮮菇蘿蔔湯

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材料
1 d" O) r+ Z$ u9 @2 f公仔箱論壇13 朵(去蒂)鮮花菇5.39.217.762 N0 [. V+ U6 |! g- W
4 朵杏鮑菇6 m* W, w' O! i6 g4 h0 h; o0 J
13 朵鮮蘑菇
6 K$ l( j. Z0 v) d1 K: Q公仔箱論壇1 包鮮金針
, u/ u8 W" R, B: P* \; A3 瓣(切片)蒜瓣: A7 N, {# ?4 D$ Z$ W0 B
6 條(切段)甜豆5.39.217.761 c3 @7 P0 b8 X- U
4 片(切絲)紅蘿蔔公仔箱論壇* n: A  O0 [  Z' f5 P5 r% b
1/2 小匙麻油
% Q# N3 T# w: D8 l3 H% b$ P5.39.217.76
3 S  X2 p8 X2 e( m: q2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)/ t7 F6 w6 g+ x' N
1 大匙鮑魚汁
& X- u3 T) P7 f8 H3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 M; l- R) `8 C# n" L
1/2 小匙味精
& A: b, w  B# `% [( C5.39.217.761/2 小匙左口魚粉8 K1 F8 {% s3 H( n
1/2  大匙紹興酒公仔箱論壇: I9 y5 [3 }8 o5 `
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做法
  R' v8 V- x2 Y9 }6 G. x1. 將材料洗淨，瀝乾。5.39.217.767 v4 l3 Y( t1 V1 _0 A7 a
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。" Z# ], r% Y/ I" J
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
9 H  R2 h1 m. k# O* D& q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' [. j& R0 L% k/ v( c: |( n
INGREDIENTS9 G& b0 o- t  c4 D, M! \0 C( G
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
& k" r$ F0 r* U' B+ n4 _* `, i. F5.39.217.76
5 X# S% @& ?& r" G, o' Y0 J5.39.217.76SEASONING (mix well)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( }* i$ g/ M6 D5 F, U. B+ y" w5 a
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# L: d( O/ S9 a* b7 ?

3 Y* S" V4 k2 l" Xtvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
/ X4 m3 }" p6 Z( @- e4 a: C; v' t" M/ j5.39.217.761. Rinse all the ingredients and drain well.# c& k' E! {3 i0 a% \- S0 ]
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.公仔箱論壇0 k3 l% w' v5 v4 Z" M" l2 R
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ v6 ?/ R) \+ F( ]* n5 N4 G+ e

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  鮮菇蘿蔔湯(Carrot Soup with Assorted Mushrooms)