材料
1 }2 w2 [7 I! S+ w5 u13 朵(去蒂)鮮花菇
) w/ R! m0 J( S& P6 d6 A1 g% t4 朵杏鮑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 h0 t3 j/ b. \( `3 Q* r; A
13 朵鮮蘑菇5.39.217.76# C. e( L$ d M9 R. R
1 包鮮金針
- h- g& ~0 h6 t4 t4 D& l- ]8 {5 R7 t. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 瓣(切片)蒜瓣
- M; f% p8 R# e& g5 G6 條(切段)甜豆5.39.217.764 @& T3 g R+ \
4 片(切絲)紅蘿蔔
) a" `( p1 {- Z" `. S' utvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙麻油
4 U1 e* c4 ~' S+ d# \
& B ^# C" B2 N1 z調味料(混合)公仔箱論壇/ w+ s' O, o3 n0 P# e
1 大匙鮑魚汁5.39.217.76/ i( \/ R. Y8 J' N$ ~" X3 `' }
1/4 小匙鹽
, h" y; W- f2 i7 t3 i, ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" a$ m) `1 Z7 D N
1/2 小匙左口魚粉tvb now,tvbnow,bttvb7 F" S8 W9 v( d4 E* R' S8 O2 I# G3 h
1/2 大匙紹興酒) E' V1 P( q5 G3 b' b9 I) m. I
公仔箱論壇7 b" N6 G7 y7 N; a) ]
做法
2 D& w# u; u# t9 }/ k5.39.217.761. 將材料洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 M2 q/ R: j9 ]6 K4 \$ Y
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
2 t! z: j. E) C* \% e$ D3 U/ W/ f q公仔箱論壇3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。1 @, A' x: m0 I; C8 K+ h) L
/ J4 _1 a6 x3 [% b8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
8 w+ N- y& p, O公仔箱論壇13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
( _+ }3 t C: P1 [2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _, ]' M) d- n* O kSEASONING (mix well)
5 V9 _. f" v: C% Z/ F) p1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& F1 {7 S: b: o% j9 T
) ~" K' `; J, y- H7 \( zMETHOD
& f8 v* _! v7 o5 ~1. Rinse all the ingredients and drain well.5.39.217.76- L; ?! N" s! j! b: P5 ^: d/ g
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
% e) `2 m, W* w7 x0 P8 |9 g/ o3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.5.39.217.76# X; |+ U4 }+ Y7 m1 {# l+ a
, D& Z. P* Y, S4 u% V& ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% v3 F3 A( g8 P5 D/ k2 ~
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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