返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鮮菇蘿蔔湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 l' @* t/ \3 |3 J. k
13 朵(去蒂)鮮花菇
. c& y6 j2 _0 ^/ w4 朵杏鮑菇
! o* F6 d4 Y6 w  A% |: X5.39.217.7613 朵鮮蘑菇( q3 h# k3 W3 T
1 包鮮金針
8 I5 m9 P- s& G! Vtvb now,tvbnow,bttvb3 瓣(切片)蒜瓣公仔箱論壇" j3 z. y: i) a, o& h, ^
6 條(切段)甜豆公仔箱論壇; C" G- O5 b1 f4 W
4 片(切絲)紅蘿蔔
, `0 }; {7 b8 k0 J& B公仔箱論壇1/2 小匙麻油

# i% P3 n4 ?& l; D' R/ n! E+ W
9 P6 x5 z# J- u' n( k8 r+ z5 G調味料(混合)公仔箱論壇) h  P" H! q# V! b  O
1 大匙鮑魚汁0 L, b/ n  j% c' L% Y3 l( J
1/4 小匙鹽
0 q  A" U% a( a9 C! K+ C5 V4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb% P% C3 [; l1 F0 O  a- W5 H
1/2 小匙左口魚粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ j3 l- o2 r- G6 ?4 p+ k" ]
1/2  大匙紹興酒

6 B* O5 e# k  k% S" Y: s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& d( y1 k. X0 X$ a% f( e
做法
) z3 h+ O, |' `- E5.39.217.761. 將材料洗淨,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& n2 V. k: Z+ {9 n- N
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油,把蒜片爆香後取出,倒入600毫升清水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb  `3 Z4 G; |2 X9 Z& x
3. 將所有菇類置入,開大火煮1分鐘,最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。

* ^- t# b/ C' s( f  F公仔箱論壇: S* [4 |, x4 `: A5 u0 }( g3 `
INGREDIENTS公仔箱論壇. l1 M1 ^: J+ k- x/ `1 W6 e, O) j9 H2 S
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
- R. I3 f+ s! F2 P2 v" vtvb now,tvbnow,bttvb
. ^( s1 W4 C5 x4 E; ]6 B5.39.217.76SEASONING (mix well)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ R- N/ F$ @; x1 J  q
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine) @" G! g5 O2 [: Z0 d

# w# l4 B2 U1 }! q6 o. S9 A$ WMETHOD
6 q5 E- S- y+ a; \0 S& x; K
1. Rinse all the ingredients and drain well./ p% A2 s, C. i0 k+ Z/ E; M% L
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
$ `6 H( c7 l3 X" R, M; Y+ R5.39.217.763. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
5 r1 Y. S0 Y+ k2 c6 P5 q
- s1 ]% D( C( a9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B" c/ d% n; a6 |6 ~  P+ B
  •                                                 

                                                                                                      

                                                    

    鮮菇蘿蔔湯(Carrot Soup with Assorted Mushrooms)

返回列表