材料- j+ ~) E: }: q7 n: D4 ~$ D, e
13 朵(去蒂)鮮花菇" m+ f5 z( U6 m4 ^( g! y. w4 l
4 朵杏鮑菇公仔箱論壇4 e2 l+ x/ j! j9 v+ B/ Y
13 朵鮮蘑菇% B( Q9 F$ ~7 Z% q" G
1 包鮮金針( H4 G6 x7 m' u# b$ I. O4 g
3 瓣(切片)蒜瓣
& Y; s# B1 b" I: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 條(切段)甜豆
4 h5 M4 q6 f( B4 c5.39.217.764 片(切絲)紅蘿蔔
, w! p9 [8 T% J0 ^8 ?; K9 [5 t3 _+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙麻油
) O2 W. W/ s7 ~! w; y; itvb now,tvbnow,bttvb
/ R6 t4 T# w6 _/ G9 c調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 W$ j/ f+ `/ r, J/ W/ c
1 大匙鮑魚汁
! ?: Y- T z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 小匙鹽- p' q+ [) Y5 m! V% v6 ^2 a
1/2 小匙味精: T; O- z3 @; u; S- B) M @
1/2 小匙左口魚粉
* d# Q' h, V! s- d. H( C+ h+ \5.39.217.761/2 大匙紹興酒( K; m1 r* w9 T' f
1 }# n6 m. X9 ^- f8 `! e5 Q公仔箱論壇做法
+ U. H2 @2 F, K. [" A1 d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。" H2 d9 r$ {$ P* C) |; X
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
4 C' F& {4 K( a3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
) `" j4 Q! [: d6 w3 H |; p2 q( u. H( }
INGREDIENTS
- P. ^7 u0 J2 x8 E8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
: n" `& i( a# l) |0 c公仔箱論壇2 t) F5 o/ Q4 T- a! N
SEASONING (mix well)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 ]: w" S4 Y& U$ \) I. a* T2 h
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
/ [8 u! y( g+ `% h8 L9 p+ I公仔箱論壇
! j# o9 J2 e0 J3 }+ `/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
; i/ p3 x+ `# X% _$ F5.39.217.761. Rinse all the ingredients and drain well.) `; ^! n3 c% F# C% U
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.公仔箱論壇" J6 j5 Y% B0 U" A1 J
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
4 f8 W: _9 A1 R& @3 P8 f* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# v- N) b0 V$ @
3 e& v$ M4 w% a! m' `
|
發表於 2008-1-12 11:08 PM
| 
