材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# _0 G4 m1 k j: S2 K
小白魚......500公克
, q7 i4 |: B1 o1 R! m' ]4 g生面粉......5湯匙或適量9 A) {& w7 }8 R% C, g
" k1 n! N, {, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:) d* E. n2 z2 F$ F! f9 ?3 q; _& e E
牛油......2湯匙 w4 H% u% C/ C/ y: l5 F- X) h
淡奶......200公升
7 S/ {1 z. O, Q* o G公仔箱論壇咖哩葉......5－10片
" i/ L0 O$ l( ~0 y1 y0 Z; v4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片蝦粉......2湯匙5.39.217.76$ y5 _% S7 ~& @0 U$ G( H: J0 Y h5 a) l3 h
6 k1 s# ]; T1 p, T% T& d5.39.217.76烹飪過程:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! N: l( e8 Z( s* W+ }' l; {8 u. d; W
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。5.39.217.763 a, s' r& o; ]
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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* d- |6 q1 ]6 `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
& z2 G5 ?( @# Q/ J500g Dolly fish
c) x- p8 v$ z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsps flour
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" J( n( J( q- N7 \" G7 ESeasoning :
4 @; O$ g3 H* V: R' p7 jtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butter
: g; j/ G1 N$ z3 w, E& }200ml evaporated milk公仔箱論壇* s1 ?8 g9 P& d* c' l
5-10 pcs curry leavestvb now,tvbnow,bttvb) m7 K+ Q y8 P. p/ b) @' ~ w
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
5 b1 a! q6 ~, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 R. m2 U+ l2 y
Method:, S: R: e; k9 x/ |: g
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.公仔箱論壇 P# _! o2 j" N c$ t7 B
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.7 L3 h# v0 `4 ^! T7 ]0 y& b+ F
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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