材料A:
- E5 U% E4 S% W% U公仔箱論壇小白魚......500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 U8 |* N! R
生面粉......5湯匙或適量5.39.217.76; e/ q3 u* d7 X( H: a* N4 t
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調味料:
' S; {5 w4 Z: G; ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油......2湯匙公仔箱論壇' ?5 u' S; r' R+ T1 d
淡奶......200公升tvb now,tvbnow,bttvb/ q; h! E) D# X: j( @
咖哩葉......5－10片
4 S! s# q( K% g. D7 g5.39.217.76麥片蝦粉......2湯匙# P6 T4 C! `/ J& p& Z3 S
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烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 M* B- b, N, ]# g1 h" i, s, W n
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
; E7 m \4 i' K7 d2 M/ S5 w$ I5.39.217.7602.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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1 B7 |/ F' G5 w2 b$ Z0 n, V' E4 r5.39.217.76Ingredients A :5.39.217.760 ~: E* c/ l- v5 B0 q4 ~! S
500g Dolly fish5.39.217.763 c8 u, P% ^2 q& r
5tbsps flour
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Seasoning :
9 ]+ \% p' g2 P A5.39.217.762 tbsps butter
. h# E" D6 b3 b4 v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml evaporated milk
3 u3 b( m" L8 R9 Y2 b% H! O5.39.217.765-10 pcs curry leavesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H( p/ v4 v, o! o0 k
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- w% c4 y+ o0 s+ M
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Method:
/ r# T" I7 V* k N' x ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.2 v" M; V% G: ^- y% Y8 [
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.8 s2 H% g& U4 {7 u
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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