材料A:
$ M6 F9 E7 k9 H! S, b! i; T$ T) S小白魚......500公克
! E7 `* ?3 ^: U# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生面粉......5湯匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb: P! f3 T' R: E/ {% T6 U
/ V# p, S6 B d+ }8 n8 b公仔箱論壇調味料:
! [1 [0 K. b7 i5.39.217.76牛油......2湯匙
) |# B I; h* H* X" ]1 ?公仔箱論壇淡奶......200公升
' v0 Q2 _: N6 e8 g: v! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩葉......5－10片
0 [& {3 Z5 k) V, k& W' v6 x麥片蝦粉......2湯匙2 N( B9 S0 V/ d1 @0 x% w
- ]" K) _5 V: M
烹飪過程:
0 d Q1 \( O+ R/ R0 W$ m3 Ltvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
3 X3 b: |) `- `3 [4 l; C3 W8 g02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
6 X6 [& P! y: Y+ v* E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- y: Z2 N, Z/ I* s4 o5 s
Ingredients A :公仔箱論壇8 w" P/ u' M! h$ Z7 h0 o& v, E
500g Dolly fish
! A! {- ?2 D2 E8 Z& z: V5tbsps flour公仔箱論壇5 }) g' d' P5 T5 y- [
/ Q& x/ [9 Y/ @' D* `! M8 w
Seasoning :tvb now,tvbnow,bttvb+ w' X/ Z6 S& Y, E
2 tbsps butter
/ m# o0 G) N5 L% z4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 [# p) z/ B* G; x/ g
5-10 pcs curry leaves公仔箱論壇3 B2 O! @/ r& g9 ?* O p+ g
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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Method:
3 q$ d6 w: }5 ?& _tvb now,tvbnow,bttvb01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
& u8 ]+ d L) G; G( ^- `02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; i, h* o6 ^+ d. p6 w1 n- J
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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