材料A:5.39.217.763 u! }/ B" W# |6 V1 R, h9 N* \: c
小白魚......500公克+ |* P0 y' [ ^6 t3 J% q0 W
生面粉......5湯匙或適量
0 l# K1 Z0 p) z* F. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O! m$ a7 ]; q/ g* a公仔箱論壇調味料:
: U7 ~/ @) q w$ b) P牛油......2湯匙( }6 Z) w! y4 q* {5 X8 v
淡奶......200公升
, E/ t {) h/ F/ ~9 t咖哩葉......5－10片7 @8 J' n4 X( R' C
麥片蝦粉......2湯匙
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3 J" \4 {4 M5 E* v公仔箱論壇烹飪過程:
8 a, N& \; L& \, N1 m4 J, G5 n5 p01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。6 C( A5 u4 R, s$ O, ^# D3 o# k& ]
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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7 h' T0 ?1 _! y! o! {公仔箱論壇Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- t# g" N! B% N/ ~) _
500g Dolly fish
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' l% z; r1 F q, @% |! s3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :
( t1 X* r+ x; i1 q( C( J& Q5.39.217.762 tbsps butter
" `0 L. l- |; M. M5.39.217.76200ml evaporated milk5.39.217.760 k: O& i1 K J; t4 G$ J
5-10 pcs curry leaves
; S4 P) g) |; N' A! x5 `& Ctvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints: Q- j. A+ B+ C/ ]( ~
6 @, C9 E7 A+ N! P3 C5 t( xtvb now,tvbnow,bttvbMethod:
) N! r. b/ r" y+ x/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.. X, P2 |, {! U9 l; Q, @& e& F
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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