材料A:
4 u& @9 t: \9 v; Y5.39.217.76小白魚......500公克
% u3 X Y, f$ H5 u( D5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生面粉......5湯匙或適量; Y1 Q1 _6 q% f7 q$ i$ {
* B5 z; _7 h7 {! Z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:% F6 V, B. I+ d' c' O0 ~1 ]2 }
牛油......2湯匙
0 b* H1 G# i$ X5 C' J7 ptvb now,tvbnow,bttvb淡奶......200公升$ l( R+ D) @, s$ |) C6 V
咖哩葉......5－10片0 T6 K# d" e4 I% I1 ^
麥片蝦粉......2湯匙
|# E. O7 O6 h, l. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% c t9 V+ q2 e* [$ [2 o
烹飪過程:
9 x& r8 ~& @& q1 r: S& V! C' a5 B01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
4 e. j' W( e, w. X02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 `7 H6 i, m( Q; s3 Y: i
- C# i- k6 j# v0 j! \5.39.217.76Ingredients A :1 e7 {6 p% x' G3 i6 x
500g Dolly fish公仔箱論壇" n" o+ m' m0 j0 [& U0 o0 Y
5tbsps flour
x2 A: a: k, R6 f1 y& [5 Otvb now,tvbnow,bttvb
, n# n) d5 A' W2 M Ltvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :7 J( V" B. p' X n, d6 i
2 tbsps butter) x8 j" m* x" X; m; e
200ml evaporated milk
* ^* _1 d: ?8 A, T& h) C) Ftvb now,tvbnow,bttvb5-10 pcs curry leaves
1 p. c |* f. N F9 f2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
* K: _, @$ x: J) Y. I. o' Y$ o' z; Ctvb now,tvbnow,bttvb
- D+ ]7 {5 j0 Z5 B# Stvb now,tvbnow,bttvbMethod:
: L1 V% |, G! d/ T5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
, [0 _' R& w5 V02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 U! H5 D2 [3 Z
5.39.217.76) h+ M: Y5 F8 ^; N9 W
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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