材料A:
# q: g% `7 v2 I/ z+ G' etvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)5.39.217.76, h% r9 y- t/ l) Q
# L/ C" v3 \4 z* r: n; I; z$ L5.39.217.76材料B:公仔箱論壇' q& h$ A6 D% ]
甘榜雞腿......1只(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 q F% d6 N# h# b) d
瑤柱......4粒(大)
* G( S4 `! A0 C; `; {& k5.39.217.76嚮螺片......1塊
- T6 Y; M( P( _3 u% X海竹......10公克
/ j( M p6 m. Y% Z0 A" y! B& \清水......150毫升
" d* U6 h1 T e& w" Z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 F. M- E# i0 E% }
調味料:
! W) I" {: t# `. ^$ v5 k7 H O公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙或適量
# J! U$ D9 [+ X0 P. f: P; S7 ?公仔箱論壇1 T$ G* X, H: |2 p: Q$ N/ t
烹飪過程 :公仔箱論壇( D) T d$ o0 |) L$ u7 p
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。6 d' @4 @& y/ f# K+ e# Y ]
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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! x( o' \& K: d$ X$ l, U* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
T5 @3 m# H1 q- h. T% @0 a+ ~5 m, x' M1 shark fin melon, middle-sized,
0 m7 M* }- ~1 a9 U/ ctvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weight5.39.217.76* X1 Y2 M* p5 {: U0 C9 P: v9 g
5.39.217.766 U! A- f, d, H2 G5 b
Ingredients B :
- o* j8 Q0 U2 b# M1 kampung chicken drumstick, skin removed
+ a" [* ~0 E, H2 E& u- Ctvb now,tvbnow,bttvb4 big scallopsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 P3 j! L! \6 L2 t
1 sea conch公仔箱論壇$ V4 M: x. s2 t7 s2 b
10g hai zhu
4 C1 N5 M& a c150ml water
4 V t- [8 R% z3 n" A5.39.217.76( G, I6 P' j; U# y7 e
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb: t) z( _$ E; k; H' _- }' e" A
1/2 tsp salt or as required
5 a, {- s, @8 W1 v% z8 C, i. R) i& ]5.39.217.76" R# X3 ~+ X, b* D: ]
Method:
, X. q. G v3 q8 F01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
% B( \0 W2 @; r+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.+ q# w* i: d/ D5 w4 N, C% @: s
, }9 P% L! w5 H7 \: X6 G; ^公仔箱論壇 |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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