材料A:公仔箱論壇# t5 l3 m4 h7 s
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)0 X( g; s. h) k% K0 }+ N
9 N7 E2 a# ?( ]& e# u5 X1 ?材料B:
: S3 H" @ P7 {# W甘榜雞腿......1只(去皮): F% S' V5 z! ^4 J! M5 C
瑤柱......4粒(大), z0 G* n! r/ X1 m/ k' ~' _) @
嚮螺片......1塊/ q8 A& h8 ~ X5 R+ N# q
海竹......10公克
/ Z: V4 Y- Q% `# B6 P7 J清水......150毫升
! }; f$ p1 I- F: ^6 }8 ]8 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 T2 x8 a4 d" @- f$ p0 p( Q
調味料:$ O3 G9 c! |7 E3 D- G2 S% w9 G" h$ L
鹽......1/2 茶匙或適量
5 k3 q& ]; n0 \1 V# I8 t公仔箱論壇5.39.217.76# D) V% D; m. W! n* u# m+ r
烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb5 k) }( W, v9 }; o% Z; ~' i
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
+ L* n' {( Y* c& m9 m# Q+ B2 {2 W02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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Ingredients A :
& ?( k5 I& }' g4 G公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,
, ~+ L! n, u q4 aabout 200g in weight
* f3 X0 Y- {9 n& b' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h$ Y" @1 {& W2 g% F" R: R! |Ingredients B :
: V0 J9 P& F3 b; `% b5 e" q, K* e3 J1 kampung chicken drumstick, skin removed
6 J) x/ [" `0 b* l1 z, H5.39.217.764 big scallops
/ \; H' P+ f2 D$ | c i) c, C公仔箱論壇1 sea conch
0 h2 Z! Z8 W- _' A3 u4 O6 }公仔箱論壇10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; N: ?1 G t! ^
150ml water
9 K) x0 T- ]) Q3 z# ^' e公仔箱論壇! C# b+ ?, h* J! @. N, U
Seasoning:
, j5 p3 Y9 ~) B. s; U" a5 X1/2 tsp salt or as required
& m( g) Z" N9 B( k2 B+ S9 L公仔箱論壇
1 {; C! K0 K" Y公仔箱論壇Method:
1 p* J$ e- e+ z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
7 W7 Z! ^. O) G, H1 @% S公仔箱論壇02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
5 T! p2 A8 D8 a( ]6 H' ~$ ?4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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