材料A:5.39.217.76" ^1 Y4 J& g. w; N
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb; V& Y/ U B! F8 t9 F6 ~0 _
2 ^# e2 P- d3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:& w2 h9 V- p; J; l/ u. g
甘榜雞腿......1只(去皮)
+ E# j: F2 n: S* d% ?公仔箱論壇瑤柱......4粒(大)
# K+ @/ w% s8 S6 D2 Mtvb now,tvbnow,bttvb嚮螺片......1塊
: C+ B5 k8 E' S T' R- t* O海竹......10公克
+ m* `8 u( B. Z2 k1 L0 W+ f: n清水......150毫升( O9 V4 A( t0 \( y% H' Y5 p0 O
5.39.217.76: Q) J, P: l5 L7 m3 S [$ Z( z
調味料:5.39.217.76& X5 S2 @( d. O f+ N6 `& B' P
鹽......1/2 茶匙或適量
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' l# ~9 ^9 J' e0 P公仔箱論壇烹飪過程 :5.39.217.76! Y& u8 \# y3 i1 c }
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。( Q; L$ `% G2 G+ m8 R- z
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。tvb now,tvbnow,bttvb( K* }- l0 ~0 [
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Ingredients A :5.39.217.765 N0 s J, T3 O6 L9 o& `
1 shark fin melon, middle-sized,
3 g, ]; Y+ s8 c0 j$ L公仔箱論壇about 200g in weight5.39.217.76" X1 s& G: f m4 G3 x. \
5.39.217.760 [9 O5 y8 j9 d S" c g' y# d5 u
Ingredients B :' V5 ]7 y' W* ~3 U
1 kampung chicken drumstick, skin removedtvb now,tvbnow,bttvb' d; r D6 K1 D5 D' V
4 big scallops
0 `$ a! }! v9 l* X* Otvb now,tvbnow,bttvb1 sea conch. D. v. w& N2 s( \; Z
10g hai zhu公仔箱論壇0 O2 B! Y: E7 m' ~: U
150ml water
8 d% O8 Q% C% Htvb now,tvbnow,bttvb
6 u% E8 b0 K0 n% R4 kSeasoning:
2 o4 {4 x/ Y4 H3 f8 @9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt or as required
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: o) Q" |$ c2 y7 q4 f公仔箱論壇Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ q- m l! |) Z9 ]! a6 y
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.公仔箱論壇% J( x% x% i6 f& \; n
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.5.39.217.76" [' p) w0 t6 W" P
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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