材料A:6 A# B# N$ w& v+ X" H) a0 x
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% L# c! e Z6 n/ \7 k
甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb" A) C& a' F/ c6 P& |
瑤柱......4粒(大)
% }9 q! ^/ o& z* ktvb now,tvbnow,bttvb嚮螺片......1塊
/ k G) T7 J4 n- m! P4 Htvb now,tvbnow,bttvb海竹......10公克) N6 h f" h2 |. m/ ~4 ?: L
清水......150毫升
' D4 T7 p" l0 ^; `, ?7 x公仔箱論壇公仔箱論壇9 L7 D8 m" r& @* Y& x4 [
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 a' {' p' r2 h
鹽......1/2 茶匙或適量
& l: D: k% r7 q5.39.217.765.39.217.767 \- t- Z, S0 y: K# c! W
烹飪過程 :! f: y' t; b- Z4 |1 W7 ^
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。& C0 T B/ k, a, f
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
9 p& m! P( u& A/ V0 L( l4 R' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i* ~' W1 ^# XIngredients A :
1 v- R# `7 O( [2 r: z公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,
$ ~5 u0 S0 r& ntvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weight
! n+ M- I3 O4 n5.39.217.76
* C4 {5 l; b, @$ `4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
, l8 p0 ]' U& v$ { f5 atvb now,tvbnow,bttvb1 kampung chicken drumstick, skin removed
7 v! L; {- @$ S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 big scallops公仔箱論壇8 [. s( j1 D1 W
1 sea conch
$ @& e6 Q& t" a, f% S10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' S. m* ]8 M ]. a
150ml water5.39.217.762 [6 P5 g6 z9 R3 N* g2 R
, P& G* ~/ {6 Z1 |9 D5.39.217.76Seasoning:
6 v: X* J) }6 G# F6 }5 @1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇$ ^& Q+ l% L, H" b$ U2 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 r2 g, q d' c3 c+ {6 F+ n% @
Method:5.39.217.76% M: M) N1 B7 u7 y4 X+ [6 ?
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
9 q5 R/ ]. U9 ^, _+ @8 U9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.1 B8 g# E" }% R; B& g5 V$ W; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 L# a6 _# y- c
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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