材料A:公仔箱論壇5 h6 o0 A- O r! q6 _9 c" r
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
! S5 ?- s6 o: q/ M1 _+ Y/ i; l5 u$ Z
材料B:
8 b" h" x8 ~( |/ W' @( k8 F甘榜雞腿......1只(去皮)
R: E5 U. a. J7 G) l% u瑤柱......4粒(大)
! h6 r0 m: H. k" E5 }公仔箱論壇嚮螺片......1塊; d& D, s+ {; D' u% A: q* u
海竹......10公克
- @( p; r$ j# P( z清水......150毫升
' r# K$ _( t# n- L6 e) I8 u公仔箱論壇
4 S* t2 w4 l, S/ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 Z8 x* B0 J' Q6 k3 N
鹽......1/2 茶匙或適量- E0 G) s% B5 m |: O, c
, }" W7 c1 n- V& ?0 l烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ H' T7 @. @9 {+ R! S
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
2 N/ @4 U8 l. U公仔箱論壇02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。5.39.217.76: ~5 C/ T8 z) f/ L3 r
- {' [. S, V, B4 p
Ingredients A :
6 z& T O$ ]- ^/ A0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 shark fin melon, middle-sized,' C. _. z9 ^1 x0 J. h
about 200g in weight
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, R8 j' d" P) s$ K9 k# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
' O3 P: E1 m1 [' U7 ]- N' k- k6 {公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removed
$ {8 i \1 e$ d7 }' N) D: O4 big scallops
0 h9 M6 e- C* G* v5.39.217.761 sea conch
5 ^# j) b. d; f5.39.217.7610g hai zhu5.39.217.762 p# r* O5 [3 x6 f- g0 j9 d5 b' E
150ml water
& d! e! |5 D% _1 G4 b) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y7 R- M1 R, @- ?$ f
Seasoning:5.39.217.761 F5 G( }, p% [# p$ {# l
1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇* E3 O1 @* p( _4 `0 x0 M0 b
+ s3 b1 h+ c9 c7 `0 cMethod:5.39.217.767 z) ~: l7 X* q) E4 Y* p; {
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb* J5 o( n0 @. m3 B4 b
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served. @& i2 f" ~/ q% d9 q4 Y0 |1 B: S
0 i {3 A. g& b# q- @& c5.39.217.76 |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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