材料A:tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 ?+ G' W8 |& O# I
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)0 D& L3 G! h8 X9 P7 a. \
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材料B:
7 g. U7 M: p/ n$ k" R* O甘榜雞腿......1只(去皮)公仔箱論壇# C$ w" l/ T8 s' R( ~$ J
瑤柱......4粒(大)
$ I, ?) U/ D; x' _+ Wtvb now,tvbnow,bttvb嚮螺片......1塊8 c& f( y2 l" v. S& n, F5 \
海竹......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 t1 L# K3 l. B7 q& E1 {8 B
清水......150毫升
, u, n* P! H% C; H9 V, {+ ]) F9 q! }公仔箱論壇 p3 Y5 o4 U- O$ T+ s9 _
調味料:
( i& j5 T; G% i5.39.217.76鹽......1/2 茶匙或適量5.39.217.76' w1 n, I1 I4 g! u }" y5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 D# h8 M( g% Q; S: E2 J! Z
烹飪過程 :
* h$ F, B% E9 u6 O. H6 a1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
5 b2 ?- }/ l5 Y4 Z1 V3 V H) E* Q8 v02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
1 E# K& X! v$ h! Htvb now,tvbnow,bttvb
6 I& o- ]" A# l# Vtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
: u0 f( y7 B7 Y/ z9 `5.39.217.761 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, l! `) c; j. `2 y% ^
about 200g in weight公仔箱論壇; n/ r0 Y. E8 [7 p
公仔箱論壇# N9 q' I0 w' o4 [: G- I8 v
Ingredients B :
' x: {, X/ H- F' X$ U( U公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removed
. U5 V* Z* t* Y, e( ^! X0 j- v6 [5.39.217.764 big scallops公仔箱論壇7 D& E8 v( L3 Z5 K/ U
1 sea conch
. Y4 b, ^2 |, \# Y* Y4 C10g hai zhu- ]& n% B1 w# w. a; f" U
150ml water5.39.217.761 p1 ` D1 G* z$ C. P/ y
' s! c# T$ I% N' S& ?7 jSeasoning:2 K6 r( a$ b2 ?3 t( F$ ]
1/2 tsp salt or as required5.39.217.76. N! r+ K6 {, b/ F; @
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Method:5.39.217.766 A4 N' \3 \; ~1 |3 x
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
- J( Y+ A9 `* \- A/ M02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
5 F! I$ y6 b3 h$ U: @2 a) }公仔箱論壇
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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