材料A:
# i0 T5 Q C* Z) Htvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)5.39.217.769 T! a, d3 p: L
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材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 M) Y6 z4 T# m
甘榜雞腿......1只(去皮)
; E, n: c4 K* y( |瑤柱......4粒(大)tvb now,tvbnow,bttvb) b E$ ?0 a" Y8 G- q
嚮螺片......1塊
/ x9 ?# Z: H2 F; y/ stvb now,tvbnow,bttvb海竹......10公克
1 [/ Z6 J* ]9 q0 N7 e& Z5.39.217.76清水......150毫升公仔箱論壇* T- {; M6 _0 x/ B7 ?6 f
- v; T$ C9 u& L1 I+ L0 y8 U. r公仔箱論壇調味料:" I5 b4 M+ `: S3 B- {$ ^7 b, ?
鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇# h. f% Z; O' _9 }
4 m' s% {0 T. a& X! H1 d7 S( m烹飪過程 :" P% p* }( c) s5 Q* }9 q
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& D8 r! U- i* ]/ x( W' p
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ i0 S/ D: l! j' b& f4 V& L
1 shark fin melon, middle-sized,公仔箱論壇, Z1 j7 E- B' z1 N/ z$ |0 e
about 200g in weight
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* s# ^: b# e# I; u# y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :公仔箱論壇) q6 |- C' ?8 I$ Z/ \3 }0 I0 \# c
1 kampung chicken drumstick, skin removed公仔箱論壇1 v" Y& g. [& `( K
4 big scallops3 R9 V- C' t4 K0 r$ L3 F5 I
1 sea conch& c& D0 ^* J7 K+ R! N# J
10g hai zhu5.39.217.76 ? ]3 ]. F; `3 m0 b
150ml water$ z/ B6 ^) i3 c ?3 o. ~4 m4 B
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Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s/ r4 \ |: ]% d. p4 H% p
1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇) W' T. U+ |- L7 R, R* c0 { C: y
" @2 j: j/ ]% u. @# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
# n% M9 }' a, B0 W( f0 y, w9 Q7 f5.39.217.7601. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.5.39.217.76: e/ L y# F" q+ \+ V! X
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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