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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：tvb now,tvbnow,bttvb( O! L5 ~8 C/ J" }6 j
1.準備食材。
1 Y x) l( r2 Q( |9 i- g/ P) c7 \& P5.39.217.762.馬蹄削掉外皮再次洗淨。5.39.217.76' X* O+ V# K9 f
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
& C! U& ?; T9 [! l公仔箱論壇4.湯煮沸後加入紅棗。
) T# \7 P( @% {& `0 e, ~' e* y' p公仔箱論壇5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
! e! f& }( m/ k- b0 G+ a5.39.217.766.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。1 W. V5 Y. \6 d
7.煮至冰糖溶化即可關火。5.39.217.76% @( n2 ~+ F/ b( Z
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
6 w& ]+ e. j& w$ V" [tvb now,tvbnow,bttvb它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. ]0 X* _/ n
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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3 M2 Y5 |. G+ B$ q- A% J9 s2 E公仔箱論壇小貼士：
* r/ o: z+ _. L- O: B- ~1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q6 O6 V( Y4 T# p
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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