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! v. P$ f1 y1 e. @, k( K$ V1 l: X5.39.217.76食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
6 i* u. g" O1 U$ |# @. n9 r( a1 e! ]! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備食材。tvb now,tvbnow,bttvb/ C- R" F$ }/ E6 w3 ]8 o" ?
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
7 n& C5 ?1 b, p1 i- V- w/ A5.39.217.763.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。5.39.217.76. O' p9 a& n: b, E2 Z
4.湯煮沸後加入紅棗。
. Y9 t. |- [/ l% s; Q% c g2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
. w) t7 v9 _2 } V0 h6 j H8 W7 Y6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。+ w' j# y( G2 W. W" A1 Y
7.煮至冰糖溶化即可關火。' s1 k; C1 y9 F. l8 M
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
: K/ ?& b$ m& U% ^5.39.217.76它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。: [6 T+ P+ S+ s& ~. F
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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小貼士：+ M. L' z' `. f! k
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
( f1 v, K P% y; x) ^$ B4 M5.39.217.762、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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