 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手5.39.217.768 i' u0 \6 r. r; L
9 {/ a* j0 L0 o$ B$ [$ A9 J抗骨鬆高手一：洋蔥
) ?6 Q4 g) Q1 V; @8 z. w* G% H8 m3 z公仔箱論壇過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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! M0 `! F X# x預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; v# b, |- s, }4 Z, s+ l
★保骨力
# i. f8 ~& ]5 d8 M5 s+ e2 G# q公仔箱論壇阻止鈣質流失。1 U* \8 E S4 Z U6 w
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★食用注意事項
3 }! o) _; p( ~3 J$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。6 ?2 x# K; J; ]$ y" o" e, O
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★選購與保存
7 ?, `* e4 j% [6 @公仔箱論壇選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
5 P2 B( D% ]/ w# {保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。3 t! ~! u: |# Y3 V$ _! O
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抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇. p7 p0 f- L. V0 n
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，tvb now,tvbnow,bttvb) r% ~8 l! [4 [4 @5 g
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。4 R( |0 [' g8 w: Q. m
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★保骨力
: `' j5 |# o; ^+ ~5 a+ V延緩骨質老化。tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 S/ i: G& b
- K4 n8 e, {- U" S★注意事項3 i% M& X0 h7 U" O! {
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
X! b% u8 j p公仔箱論壇頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。公仔箱論壇, ]( g7 X/ h7 `7 P2 v/ X
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- z8 p# B7 ?# ~* M
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抗骨鬆高手三：高麗菜公仔箱論壇- Y# \- y- E% T- d$ H! F
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l. I- r, k$ l
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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