 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手5.39.217.76( s1 T4 z, x! |5 S. L
( ~1 x; g; s( q/ z; D, P4 `抗骨鬆高手一：洋蔥
* A7 \5 e4 d) q2 V) r5.39.217.76過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
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% H7 x5 E- |2 q2 p# ^0 w& ctvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。
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2 L) J2 O. F1 X s( Z5 M+ g★食用注意事項tvb now,tvbnow,bttvb! A6 a; o: X( J' C
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。2 E& e$ ?* j5 t! M6 L
4 L. h1 C' W! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存
: C& K' ]- ^( [tvb now,tvbnow,bttvb選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
6 X6 l9 Y2 M! j- b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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' E W) O5 v% s公仔箱論壇抗骨鬆高手二：茭白筍
9 I" Z3 k# g; @公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) v$ _8 t, G, K. \& Q) h7 L
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。5.39.217.761 }: x" l# a( x, D: T! H
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★保骨力2 C4 Z- N- z$ ]: T1 v
延緩骨質老化。
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( t, ~1 N# U( {9 @5 q/ X★注意事項5.39.217.769 e0 i. {1 ~1 x6 O% @2 p. `& @ |' X
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 y. T$ F- z" @9 c
. ^( a* o. V6 s# c% j: H5.39.217.76★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
2 l1 F- d4 M4 F5 N$ Ztvb now,tvbnow,bttvb頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
9 Z; G; q5 ^ d公仔箱論壇保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。tvb now,tvbnow,bttvb7 C' W4 p( z) c0 P( E
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抗骨鬆高手三：高麗菜
8 _2 M ~* |, G1 u5 \高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
, t9 T0 K3 @, R! u6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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