 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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( r5 z# Y9 S4 ^tvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥+ r5 S6 ?2 m- ?' b" B/ d8 t
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
- p; x" c3 z/ k# n3 Ftvb now,tvbnow,bttvb★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb. V. a4 q: P: Y: q m- @
阻止鈣質流失。
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6 F6 J+ o2 ?) e+ D0 p7 c! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★食用注意事項公仔箱論壇9 |- o6 o7 @$ u7 G
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 U7 L$ a; A+ _( j2 O5 g8 }
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
* d H4 t9 C0 i* n* N3 n* X/ `: ttvb now,tvbnow,bttvb保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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5 E7 W* ^& U& P/ m5 ?8 S" g% u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; G, U1 Y# y
抗骨鬆高手二：茭白筍
) |! T I) v, x許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，6 `5 ] e. M/ F
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb, B Q* C5 l% A& n0 _
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延緩骨質老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 p _1 a0 i7 _% z \
! @ Y4 B3 N, E4 \* A★注意事項
" U$ |' j4 O' stvb now,tvbnow,bttvb筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
; P% M1 K! l0 h5 t* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ H9 w0 K* T4 x) a+ d
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
/ @% J5 R9 u \) {) A0 y頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。& C0 C, R7 k: C7 ^' p! R1 @$ Y
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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0 \9 V* e P9 A' q$ a! ftvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜
2 U+ D9 T3 ~# T/ Z- Z高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
) ^/ N( s5 w, Z2 J6 O `: [5.39.217.76還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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