 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手/ {6 ]+ f. ]: O& a% U
: |5 H% {& ~1 Y1 C K6 C$ g- K' c公仔箱論壇抗骨鬆高手一：洋蔥
9 F1 @ |- j; I) C" U/ u0 U過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% l6 h# L* w
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。公仔箱論壇5 Y7 D3 B3 u. g* u! M- `
★保骨力5.39.217.76% t( l5 u) `3 M
阻止鈣質流失。
6 U* b+ k' N* N' s9 l0 _/ g/ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 q4 h* G2 k* b w, ]' p, S
★食用注意事項
% Z7 V" V" w" q) D洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。5.39.217.761 `+ P M) N6 `$ R; ?; m8 l
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★選購與保存
4 a9 P4 ]" J+ H選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
# K1 Z0 h( N1 Ctvb now,tvbnow,bttvb保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。& f8 d% T* g9 s1 [. B% S, _' g
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0 u. p, X% h% `, P* E5.39.217.76抗骨鬆高手二：茭白筍5.39.217.766 k3 Y; }/ y" \7 E8 d
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
, Q( Y- i- E: {, m( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇$ S q% b# @2 ?1 u- t$ ^6 V
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★保骨力
; F, p' n+ R- x9 Wtvb now,tvbnow,bttvb延緩骨質老化。
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★注意事項: ?8 ^; d' U2 Q8 c+ a8 g9 B4 i9 B
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
' w" x' u9 j3 B& i0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 w' e' h. i e) A( o) d; V
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O$ V4 L' t4 y n
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
( S; d. e$ Z$ d1 M$ ?$ M還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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