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講到廣東菜
! \/ a9 `' n: g公仔箱論壇小炒當然出名* u2 z- ^1 P' c1 X* Z4 r" |2 m
當中不少炒粉炒麵也很著名5.39.217.766 K+ T. i3 M( C$ F6 S9 z
由以豉油皇炒麵是我至愛
! `( e( }: I9 {/ u6 [% d+ |. x外邊好難吃到好味的炒麵
6 ~5 A( @0 I" l不是太油% |" n5 \1 ~3 y, L$ E; u) a& Y
太咸或太淋
) Y3 Y; ]3 r) i7 ]tvb now,tvbnow,bttvb到現時為止
8 ?$ d- n U0 p8 p g0 U D! }我吃到最好味的豉油皇炒麵
+ w5 f; @( \" O. p9 S9 `公仔箱論壇是九龍城廣場中的馥苑( j! @" g9 ~ s9 E* q& ` ~
夠鑊氣之餘又不太油5.39.217.762 }2 |+ o% U0 C& W3 p7 c
但一小碟也要$4X( N: k, R# I( E) x7 w p8 v2 w. a
實在太貴
$ O* j" _% F! B8 O% y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己其實也很好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' ?1 E, w) _
現時有很多甜豉油
: U) g. q, w' B$ f8 i: `6 ^連調味也容易很多 V4 `. K) Y5 x, z
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]tvb now,tvbnow,bttvb6 z3 i5 ^1 n9 x9 L8 I4 q
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
. X% b2 r+ U. m# W3 G. Q# O' J! [. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" t& d3 ?* f$ c2 \5 Y
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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9 {# f3 N( s0 j5 e% X& w+ k5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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0 b! p6 ]0 I! D; P4 a0 m7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
" Q3 z. V$ g( j$ _/ M' ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. d8 n R8 m& p& y" D
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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