 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 s+ A+ t' q9 Y
9 W6 G- a+ D2 O' W' G3 e5 O9 A5.39.217.76抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 r9 Z+ P2 G/ P; Y, ]
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。( c6 a J. Q5 k- x; [
★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb8 ~. L- ^1 S5 t2 {* L
阻止鈣質流失。7 B2 k t2 k: h8 n2 R; I7 d1 g
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★食用注意事項
' G) q2 O3 A& N& ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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$ R6 n: q# B% o T5 I公仔箱論壇★選購與保存
& U+ \: y, C$ x! X; a3 s/ h選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。" F' L3 W% _. i0 S$ ?) u8 z7 i
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U$ M7 X* p5 d' w" i% [2 d$ K
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$ H5 E* {+ F# o! \2 @公仔箱論壇抗骨鬆高手二：茭白筍
1 e7 |) f7 K0 h8 F/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
5 @' h+ Y2 I( \0 G8 e, ~: l對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。! y5 G7 S. e. @ r/ y) g$ X7 U! W
5.39.217.762 a, m6 x( q; w/ B; u+ }
★保骨力
0 V t" T( k8 P/ l5 e2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延緩骨質老化。6 M7 a' _* I% B9 N
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★注意事項
# I& m' P0 R" V0 ?- n& k/ Y. Y筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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; X$ `9 O7 A' W9 w- W. o★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，5.39.217.76/ }( q% a& A( B' m
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
( `, H2 `5 H6 A* i0 x6 x" r m! x5.39.217.76保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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5 x2 Y# h" X8 f6 K/ U抗骨鬆高手三：高麗菜
9 h: I# d, q* v( ]5 g' b: n R公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，公仔箱論壇7 f! W% v! r# `9 a$ t
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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