 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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# Z) E q% C0 @( P9 E: o# \: g# ?抗骨鬆高手一：洋蔥
) e$ J# r/ D& k6 t過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，$ ?& m8 K8 \) A* D. h
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ U' Z8 e9 h* G
★保骨力5.39.217.765 ]6 {: A, e6 b7 B
阻止鈣質流失。' h* I# o( S1 |3 r
# [2 L, O: s( c) T★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 U* h5 ?; W3 T( T/ X7 O
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存
# h* u) j; ?. \1 i1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。1 T+ s7 o" P2 J5 H- X; o
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- H) z/ U; A$ U u7 N) P
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, p- y) L/ J1 S1 {抗骨鬆高手二：茭白筍tvb now,tvbnow,bttvb" S: L" \& Z0 @6 [' k3 p' N( h
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，: }, h' C4 }) G! ]
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇- C, y0 K7 o+ a$ w$ ?+ T
% ]8 t: `, ]9 j4 Q% v5.39.217.76★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) C# N* B; h$ k) i
延緩骨質老化。
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; K' K3 @6 w/ O9 [tvb now,tvbnow,bttvb★注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& Y B1 Y( Y! }' f) H# K
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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& D: I* Z! r* m n公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，9 `! M* z3 q* ]% o& j6 I% ^7 {
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
% \/ r1 L. ^0 o: ctvb now,tvbnow,bttvb保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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6 O; C H8 W& B/ J# }公仔箱論壇抗骨鬆高手三：高麗菜5.39.217.76' v& m$ D* A! |1 u0 ~8 }! W1 b
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，公仔箱論壇! ^3 V( ~2 f, _: y/ s- [
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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