吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 ),骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手! q: U4 A% c: J2 a# f. F9 }4 \- Z) ]

" X; f2 G7 [" B7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手一:洋蔥
3 N) m( ^3 {: V( I5.39.217.76過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失,5.39.217.76, M- n7 h/ u8 g7 |; P: Y' r
+ `1 m& S2 y" a f; M# G公仔箱論壇預防骨質疏鬆;國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告,指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
( f* h- N& o2 j; I, M( T, E# o" p( Z$ Q★保骨力
" G' A$ ] y: ], C公仔箱論壇阻止鈣質流失。
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★食用注意事項" y0 b0 ~! T+ O9 E [6 R v
洋蔥內有揮發性硫化物,食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( ~3 z# U$ M! M9 G7 Z
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
+ b& K6 s3 O: |) z! Q公仔箱論壇保存方面,沒去皮的洋蔥不耐寒,擺在陰涼的通風處保存即可,如果是切開過的洋蔥,則宜放在冰箱冷藏,並且盡速食用。公仔箱論壇* l Q9 h' U, B5 h+ S# \
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抗骨鬆高手二:茭白筍公仔箱論壇0 m$ m% H# g6 _; D, i& B. }
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點,這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 c0 Z, C1 y1 ]% l
對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化。
' @" O8 B* f1 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 S9 ?+ P: M: j! X
★保骨力
* n! x2 [) i" f: B& y+ [公仔箱論壇延緩骨質老化。
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4 Y2 e" e, C4 k; S. V4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★注意事項& f. K+ E$ E% v0 b
筊白筍為涼性蔬菜,女性經期前後與體虛患者不宜食用;此外,筊白筍也有豐富草酸鹽,腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
$ e9 [4 i8 J. `5 L5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 H& w9 c) E( c* W8 e
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩,如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差;另外,
& Y; o! U" C* C# Z3 N0 \頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的,代表筊白筍已經老化,口感不佳。5.39.217.76! u; g G8 n. H& x
保存方面,如果不是馬上烹調,建議買回來時不要剝掉外殼,先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱,約可保存四天。
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* S# e7 b' P5 @ ?: B- L& P- v- b5.39.217.76抗骨鬆高手三:高麗菜
9 w) m- o0 m' u A( r: J5 J' d* v: ?高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素K,骨骼的保健除了需要鈣質之外,tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ D. S; M" S0 [4 H+ t8 h# l- X
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收,是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |