菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
- X( V3 {5 M6 X5.39.217.76才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)# K9 V. R O# V* b2 T q" _
方法：5.39.217.766 m( G, ]. Z4 s2 J) t( S: Q0 o3 v6 c" E
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" b) v6 W1 E. q% P0 p S
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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! I$ c. C! Y* A7 I/ z公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。公仔箱論壇+ D; P( U: E! l0 m( \' F
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' ?- g; }4 y5 y3 E4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。6 f: Q: z$ u8 l5 e' b' Q$ B
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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