菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)公仔箱論壇5 H6 P9 x2 J% A& k I
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
# g2 @" l! K0 B7 \. y方法：公仔箱論壇( z3 h D p& R
9 I, A1 m- x+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。9 F9 l9 X3 T' w) g7 R, E$ w, Z, C
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。5.39.217.76+ H- p' z# W* L' b, a3 z
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。# Q6 S7 G7 w! u; i
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1 y( @/ P( A* b% U0 C9 L5.39.217.76 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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