菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
" ~' k9 J* W9 @1 {/ B. h# F `tvb now,tvbnow,bttvb才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
, v" C) ?; }8 E T! E3 Otvb now,tvbnow,bttvb方法：
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9 M; F" S6 H: |3 w) otvb now,tvbnow,bttvb1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。公仔箱論壇1 I1 y6 @6 g3 @. k- ]' T
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, f6 _' H# U2 y- Ptvb now,tvbnow,bttvb2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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; Y/ d8 T# `. g$ P0 |公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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# v+ e7 A) w3 K2 o5.39.217.764 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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- e7 S0 F8 O* v4 w$ ^2 ftvb now,tvbnow,bttvb5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, o9 @% J2 k5 L6 \; g
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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0 K: _5 f4 ~9 f+ P7 f公仔箱論壇9 w. e) Y" T. y) b1 }% b& o+ G
 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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