菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)2 B/ F* Z! Q) n: [
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
7 n& N4 A( l( }1 b公仔箱論壇方法：
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb! v o, G( @* F, [
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8 F6 h9 b5 H5 I1 [/ e公仔箱論壇2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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9 N' i0 j5 ?( g/ s/ ?3 r公仔箱論壇3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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$ b, ~% G: L% @! p# o9 B9 b4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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, R k+ N8 o" d/ P7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76 F; r+ W n3 y4 y$ u7 a
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 L' X) X- o4 l) ]: Q! l0 s
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) r3 w) s* E! r" c3 T' U/ \
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6 h6 }3 O1 z7 p) O0 P 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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