菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)6 L1 q5 z1 `& j0 h
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
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+ r7 v; T# @8 |" }- A7 s$ _5.39.217.761 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。4 L# J( Q5 Z3 v" T4 Z
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) a. Z- O3 F; O2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" W5 O0 H/ @, a1 P( D
K1 ]# V- H0 B6 H- l6 Q1 D1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 m6 I; Q d/ ]9 v3 D& X+ K- Z5 f7 K
3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
0 Z! @3 ~9 K2 L5 z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 Y, U7 ~1 @7 E- L, I4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。公仔箱論壇: G9 [8 i# d$ H a
5.39.217.762 Y. p$ ?& L: Q& H8 H: w3 d
- f# B% h# L5 u8 K6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" i6 ^% A/ D9 ~' T
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" h6 T& i$ f6 } 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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