菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
( y) p& ?9 L7 Q4 s5 L+ i% B才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙). G/ E4 J/ x5 D4 `
方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]3 w8 u% z: N' y; g6 E# {: `
! d1 J; e0 P1 R& W( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。& g/ z, v8 L- {! g, Z
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+ ]$ ~' K1 o% @( ]3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。5.39.217.76+ o5 c" L" z0 ?" F0 n( q
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。* @' H6 @' B* \
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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' T! U) U. F F2 w. Rtvb now,tvbnow,bttvb 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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