十一黄金周去哪儿玩？你可能北上南下，也可能选择出国。但无论你去哪儿玩，都离不了吃饭。吃不好，不仅影响游玩兴致，还可能让你生病，破坏旅游计划。想不想拥有一个轻松的旅途？来看看第二军医大学附属长海医院营养中心蔡东联教授、营养师冯晓慧和郑大一附院营养科营养师付三仙、河南中医学院一附院消化内科主任医师张照兰的建议吧。公仔箱論壇( m3 L) q- W2 t$ E/ f* g
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记者王娅青
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/ G7 ] b) n* S @" D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 从平原到高原，不少人会受到高原反应的折磨。如何饮食能缓解高原反应，帮助恢复体力呢？
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2 Y* S0 @2 T1 Z- z5.39.217.76 禁烟禁酒 饭吃七成饱tvb now,tvbnow,bttvb* X9 R" K! P$ Q+ i8 q( }* P' O2 w
; g6 A5 K8 Q7 V! R* x8 B7 R, X 初到高原的人，消化功能会受影响，胃张力降低，蠕动减慢，排空时间延长；同时，缺氧也使消化液分泌量减少，维生素消耗量增加。: {) H8 W- _, f% K8 T3 |9 h; H n
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主食尽量选一些易消化、吸收的食物，以软、流食为佳，如面条、稀饭等，副食则以清淡、富含维生素的蔬菜和水果为主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: Q8 _) T$ Z c7 Z
# i, B" d5 w) V$ q1 S+ F; o+ v/ y 另外，每顿饭不能吃太多，七成饱即可，尤其晚餐不可过量，以免增加胃肠负担，使心肺受压，造成胸闷心慌。5.39.217.76% c7 {' O) |, L
q8 J& \! \% ^- i& ^0 U6 L公仔箱論壇 由于高原气候干燥，水分流失快，很多游客急于补水，其实，饮水过多对尚未适应高原环境的人不是好事，可能引起肺水肿。
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# p6 c3 Y2 \6 W: X c3 W8 B* A" c 减少食盐摄入，禁烟禁酒，能减轻高原反应。5.39.217.76) M7 s/ f0 a% l% u' R+ i$ r
" ?! H3 L% D" f3 p 番茄、豆制品可防高原反应
2 B, O8 X2 ~% i! B8 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% g+ G7 o' F6 I) R1 v$ }
多吃抗氧化食物，能预防高原反应。番茄、橘子、豆制品、茶叶等食物富含维生素E、维生素C、大豆异黄酮等营养成分，具有很强的抗氧化作用。
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旅游前10天左右，可服用高原红景天，在抗缺氧、抗疲劳、抗寒等方面有一定的效用。公仔箱論壇3 n$ @2 c" ^/ @( Y' {& k* @
. L" V! D5 K+ I; ttvb now,tvbnow,bttvb 旅游中，一旦出现高原反应，服用葡萄糖液，口服西洋参含片，也能缓解疲劳。
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7 p7 @: o3 ^ p7 {/ S/ Y4 W4 d, Y 防体力下降吃些糖包、甘薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ w+ K, O& B
# M/ _/ D K4 }( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西藏等高原地区海拔高、含氧量低、气候干燥，人体在这里5天所消耗的能量比平原地区多3%~5%，维生素消耗量在缺氧条件下是平时的2～5倍。2～3天逐渐适应高原环境后，饮食上必须重做调整。
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' Y. Q, z9 ~# h& F8 H5 R8 N 适量增加碳水化合物的摄入人体能量主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物，产生等量能量时，只有碳水化合物耗氧最少。所以，增加高碳水化合物饮食，如糖包、甘薯等，可预防体力下降，提高有氧运动能力。
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$ @ N: c: V2 D8 b公仔箱論壇 增加蛋白质摄入进入高原地区，机体蛋白质代谢加强，必须食用足够的优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、虾等，蛋白比例占到总能量的15%。公仔箱論壇) U$ x; X. q, F9 s& R/ M
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增加维生素的摄入多吃新鲜蔬菜、水果，适当吃一些肝脏，补充维生素，能促进有氧代谢，提高机体的低氧耐力。水也是不可缺少的，每日应饮水3~4升。 |
發表於 2007-9-25 12:03 AM
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