材料： 5.39.217.76- @; K+ T/ v" ?. `! L5 Y3 r
花枝肉 ... 200公克
% w4 _# d/ z- v, o, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇 ... 8朵
. {% O$ N2 `5 H( O! g5.39.217.76蝦仁 ... 200公克 5.39.217.763 C+ K& }: \. V* U* y; K6 S4 U3 r
白芝麻 ... 30克 公仔箱論壇' ^: g) `; L* R& C2 v! @+ {
蛋 ... 2個 + ?$ E$ { k# g' A
廣東菜 ... (作盤飾) 8 T8 t' a: P6 N$ F
蔥薑酒水 ... (過燙料)
$ g3 G% b. L+ q' l5 r* X8 D( ?5.39.217.76調味料_A 5.39.217.76! f: D- `& H$ U( ` X, J3 N. D
咖哩粉 ... 1大匙 # Z0 j( s3 i7 C$ f
鹽 ... 1/2小匙 " Q: {! ?, L* [/ B
味素 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, i. d8 a; x% B5 V. ~
蛋 ... 半個
9 s: I. E) R" G- A# P; R麵粉 ... 2大匙
9 q5 O& y3 v* I5 k7 t- Otvb now,tvbnow,bttvb調味料_B tvb now,tvbnow,bttvb/ i! ?2 r3 f+ N
鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ? p# t6 D; i% N: b; I* Q5 J
味素 ... 1/4小匙
& o* B9 f% Z, t, c, Mtvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙 , R2 Z1 K5 m+ c* K. I
蛋白 ... 1個
( E7 Z0 Z; E4 d* P% t( ]公仔箱論壇太白粉 ... 1小匙 2 }# W& a0 Y& t8 k+ H/ O: ~) K
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做法：
& I% B. @0 P/ R1 `5 |0 e! h: M1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
# c% A' v8 Y0 xtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 tvb now,tvbnow,bttvb; j; O: d8 y8 @7 p% R: P
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 5.39.217.76* u- H3 X9 a: U+ a! l" a
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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