[中式食譜] 山珍海味

stanlee790109

材料：
$ v, b: R: b. V! H, O0 R% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝肉 ... 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! d* C% s$ M1 X( `; v- k
新鮮香菇 ... 8朵 公仔箱論壇1 V' f; i' J; R$ r) }( Z6 F
蝦仁 ... 200公克 公仔箱論壇" _! l4 _9 M& t% G; L& J8 s6 H, g
白芝麻 ... 30克 3 |' Z8 }' R. J& v' w7 Q
蛋 ... 2個
* _$ k5 D  l) E# |; L廣東菜 ... (作盤飾) : W: R0 G& j( U7 r- k0 ]
蔥薑酒水 ... (過燙料)
+ k; G5 y0 H; z1 _1 F4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_A
- _0 o! ?6 i9 ?+ k* M咖哩粉 ... 1大匙 公仔箱論壇! n) Q% q' z; m% [- ^+ T5 e# }
鹽 ... 1/2小匙
& i* T+ z: P8 `8 T* C4 G: K6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素 ... 1/4小匙 公仔箱論壇- P( ~# @. J) t  z$ y
蛋 ... 半個
. i$ ?# ?" Q( m* ?: e5.39.217.76麵粉 ... 2大匙
; t' e- D- G8 U" q; `公仔箱論壇調味料_B 5.39.217.76$ {8 s. F2 c0 F
鹽 ... 1/4小匙 : n6 Y+ H7 {2 E) @! j) L1 P
味素 ... 1/4小匙
  ]8 @% L, s4 Z0 ^6 Y$ S5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 ?% J, v# q4 D
蛋白 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ X: }& \5 f1 _" {- K6 w
太白粉 ... 1小匙 - M, H  u7 }! J0 B( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ v1 ^& L# s- f7 X
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A  O0 j+ i6 @
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 d9 t) D) R% g3 T* t6 A; X
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 5.39.217.762 j. ]$ Z: h1 R2 Y4 E1 k3 R
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 tvb now,tvbnow,bttvb; k7 Z( v7 U' k$ \5 Y8 c
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。