[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：5.39.217.76# ?" M9 Z  R, [% N* I' b: n. M0 P
花蛤                   1隻/ e0 t4 D1 `9 Q4 [3 Z7 D
蒜頭(拍碎剝皮)    5個
6 f2 k" I' }2 j& F/ ~$ n7 Htvb now,tvbnow,bttvb生薑(切絲)          1塊1 d9 `( D; ]( [' \2 S+ a
辣椒(切絲)          2根tvb now,tvbnow,bttvb: N( ]9 P# b& T
九層塔                2-3兩
0 g% u8 Q: i) _! n% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖                少許+ x6 g3 `6 N% l! l, ^5 ]! C
沙拉油                2大匙8 S+ L- P& K1 ~. s
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作  法：) T/ O0 Y2 P# r0 G: P  I& e8 _5 l
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
% G/ u0 C  m: ]8 K1 G+ l9 Y3 \公仔箱論壇2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、2 S! u1 p* D3 H4 J! q- y8 @, K4 I
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糖炒數下即可。