[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 u9 ?+ s+ F1 ~2 `7 p/ b  `
花蛤                   1隻
; o: a, `$ a& W- ^' l. \9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(拍碎剝皮)    5個
! O3 J- k; y+ h/ p5 V9 X' u+ h# d9 U生薑(切絲)          1塊5 u! u0 `8 {$ ]' F' c
辣椒(切絲)          2根tvb now,tvbnow,bttvb3 f: \8 r/ b' F) S% r3 U
九層塔                2-3兩tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ _2 n; W3 X3 W6 I. R, z
鹽、糖                少許
# b5 N6 L$ x. f) o1 B0 D% h沙拉油                2大匙" W/ l/ J$ B6 r0 [

8 H# w" Q/ G& i公仔箱論壇作  法：8 B; C& }: E; S4 d
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。5 A- x7 L, L0 X$ N# I+ Y; M
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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