[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：5.39.217.76! j8 u8 a% o* `0 K" d, f
花蛤                   1隻
; P! w( C5 `& b" s( a5.39.217.76蒜頭(拍碎剝皮)    5個# @' u# }* f# S9 N# r# ^
生薑(切絲)          1塊/ J9 h: J0 m6 k7 B& u  g
辣椒(切絲)          2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L7 `, P/ i& c6 i1 ~
九層塔                2-3兩tvb now,tvbnow,bttvb. e& k+ V" ]9 S0 J7 I
鹽、糖                少許
- i+ T5 m( d1 [$ l$ S+ a# \% b公仔箱論壇沙拉油                2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s, Q0 ?( V1 m: _  ~; J2 W

3 ?5 {/ I7 C* J: i) z! }作  法：tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 n7 C& z) Q( S( _
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb6 s. s5 Y3 e9 u. Q
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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8 m/ E$ y7 H1 T! A. `9 C( e公仔箱論壇糖炒數下即可。