[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：+ A: H9 n# t7 L* M" d( w: A; r
花蛤                   1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U3 V# y5 M" N/ m3 P0 c
蒜頭(拍碎剝皮)    5個
- l9 _, l# m3 S  N+ v( h( {; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑(切絲)          1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" ]9 y: B- L" ^/ Q
辣椒(切絲)          2根( j8 a1 B" |, j8 a
九層塔                2-3兩0 f" P9 n0 ]( w- }: c4 Q1 n" ?" V
鹽、糖                少許5.39.217.769 z; g8 n- I0 s$ }* k& O7 X6 G
沙拉油                2大匙
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; j% u" X5 i; ?0 |3 [作  法：
/ T% y( {: G5 d# P( [$ V1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。  J8 x: M; r, b* v, g- w; Z+ p
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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/ L2 w$ s# p. Y; E- K! i: t$ R公仔箱論壇糖炒數下即可。